Community Development Journal: Jurnal Pengabdian Masyarakat
Vol. 7 No. 3 (2026): Inpress Vol. 7 No. 3 (2026)

OPTIMALISASI NILAI TAMBAH TEMPE MELALUI PRODUK KERIPIK TEMPE DI KELURAHAN LINGKAR TIMUR

Nopiyanti, Kristina (Unknown)
Raura, Cintami (Unknown)
Saputri, Tri Andriani (Unknown)
Putra, Theryansyah (Unknown)
Setiawan, Romi Adetio (Unknown)



Article Info

Publish Date
12 May 2026

Abstract

Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat ini dilaksanakan di Jl. Mangga 2D RT 18 RW 06 Kelurahan Lingkar Timur. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan nilai tambah tempe melalui inovasi produk keripik tempe serta memperkuat kemampuan kewirausahaan masyarakat. Permasalahan yang dihadapi masyarakat adalah rendahnya nilai jual tempe, keterbatasan inovasi produk, serta kurangnya pengetahuan tentang pengemasan dan pemasaran. Metode pelaksanaan kegiatan meliputi sosialisasi, pelatihan pembuatan keripik tempe, pendampingan pengemasan produk, serta edukasi pemasaran sederhana. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan dan keterampilan peserta dalam mengolah tempe menjadi keripik tempe yang memiliki nilai ekonomi lebih tinggi. Selain itu, peserta mampu menghasilkan produk dengan kemasan menarik dan memiliki potensi untuk dipasarkan secara lebih luas. Dengan demikian, kegiatan ini dapat meningkatkan nilai tambah tempe serta membuka peluang usaha baru bagi masyarakat.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

cdj

Publisher

Subject

Humanities Economics, Econometrics & Finance Education Health Professions Public Health

Description

ommunity Development Journal : Jurnal Pengabdian masyarakat di terbitkan oleh Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (LP2M) Universitas Pahlawan yang berisikan tentang hasil-hasil kegiatan pengabdian dan pemberdayaan masyarakat berupa penerapan berbagai bidang ilmu diantaranya Kesehatan, ...