JPNM : Jurnal Pustaka Nusantara Multidisiplin
Vol. 4 No. 2 (2026): May : Jurnal Pustaka Nusantara Multidisiplin (ACCEPTED)

Pengaruh Black Garlic Tunggal Terhadap Kadar Neutrophil to Lymphocyte Ratio

Areta Elma Dora (Universitas Islam Sultan Agung)
Ken Wirastuti (Universitas Islam Sultan Agung)



Article Info

Publish Date
01 Jun 2026

Abstract

Stroke iskemik akut disebabkan oleh penyumbatan thrombosis atau embolus pada arteri cerebral. Black garlic Black Garlic mengandung senyawa aktif seperti S-allylcysteine, polifenol, dan flavonoid yang memiliki efek antiinflamasi dan antioksidan. NLR merupakan penanda inflamasi dalam stroke iskemik. Tujuan dari penelitian ini mengetahui pengaruh bawang tunggal hitam (Black Garlic) terhadap kadar NLR pada penderita stroke iskemik akut. Jenis penelitian Randomized Controlled Trial (RCT) menggunakan desain pre-test-post-test control group design dengan 10 sampel pada kelompok intervensi yang diberikan terapi standar Black Garlic l. var. solo garlic dua kali satu selama 10 hari dan 12 sampel pada kelompok kontrol yang diberikan terapi standar pada stroke iskemik akut kemudian dinilai berdasarkan kadar NLR sebelum dan sesudah intervensi. Pada kelompok kontrol rerata kadar NLR pre-test yaitu 5.2±4.8 sedangkan post-test adalah 4.8±4.0 (p=0,505; p>0,05). Rerata kadar NLR pada kelompok intervensi pre-test yaitu 0.6±2.6 dan post-test adalah 3.0±1.8 (p=0,013; p<0,05). Terdapat pengaruh bawang tunggal hitam (Black Garlic) terhadap kadar NLR pada penderita stroke iskemik akut.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

jpnm

Publisher

Subject

Religion Humanities Economics, Econometrics & Finance Education Social Sciences

Description

JPNM: Jurnal Pustaka Nusantara Multidisiplin is an open access journal, and a peer-reviewed journal. Our main goal is to disseminate current and original articles from academics, researchers and practitioners in the fields of Humanities and social sciences, Contemporary political science, Education ...