Inspirasi: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat
Vol. 3 No. 2 (2025): Jurnal PKM INSPIRASI Volume 03 Nomor 2 Tahun 2025 ISSN Nomor : 3025-4183 eISSN

IMPLIKASI PEMBERDAYAAN KAMPUNG MANDIRI PANGAN MELALUI INTEGRASI URBAN FARMING BUDIKDAMBER DI DESA SUNGAI BATANG KECAMATAN MARTAPURA KABUPATEN BANJAR PROVINSI KALIMANTAN SELATAN

Fitri Mahyudi (Fakultas Pertanian Universitas Achmad Yani Banjarmasin)
Husinsyah (Politeknik Islam Syekh Salman Al Farizi Rantau)
Yarna Hasiani (Fakultas Pertanian Universitas Islam Kalimantan MAB)



Article Info

Publish Date
05 Feb 2026

Abstract

Perkembangan masyarakat yang semakin modern dan tantangan ketahanan pangan yang semakin nyata membuat konsep pemberdayaan kampung mandiri pangan melalui integrasi urban farming dan budikdamber (budidaya lele dalam ember) menjadi sorotan utama. Dimana urban farming dan budikdamber merupakan suatu konsep pertanian atau perkebunan yang dilakukan dengan memanfaatkan lahan yang terbatas. Melihat hal tersebut, kegiatan ini bertujuan untuk mengimplikasikan pemberdayaan kampung mandiri pangan, khusunya Desa Sungai Batang melalui integrasi urban farming budikdamber. Metode yang digunakan adalah studi lapangan, observasi langsung serta wawancara. Melalui metode tersebut, hasil yang diperoleh adalah budikdamber yang dibuat dapat dimanfaatkan sebagai sumber pangan masyarakat setempat sehingga dapat memenuhi kebutuhan protein hewani dari hasil budidaya mandiri. Selain itu, teknik akuaponik untuk budidaya kangkung yang diterapkan secara bersamaan dengan budikdamber juga akan menghasilkan bahan pangan berupa sayuran yang dapat menjadi suplai nabati bagi masyarakat dan bisa menjadi hasil jangka panjang bagi warga setempat

Copyrights © 2025






Journal Info

Abbrev

ins

Publisher

Subject

Description

Jurnal Inspirasi: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat bidang Pertanian yang terbit 2 (dua) kali dalam setahun yaitu Juni dan Desember. Jurnal Inspirasi diterbitkan oleh fakultas pertanian universitas achmad yani ...