Journal of Innovative and Creativity
Vol. 6 No. 2 (2026)

STRATEGI PEMASARAN JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus Ostreatus) DI P4S CENDAWAN EDUWISITA

Tina Herianty Masitah (Universitas Al Washliyah Medan)
Siska Yulianita Lubis (Universitas Al Washliyah Medan)
Rahma Diana Simatupang (Universitas Al Washliyah Medan)



Article Info

Publish Date
22 Jun 2026

Abstract

Jamur tiram putih (Pleurotus ostreatus) adalah salah satu jenis jamur kayu yang banyak dicari masyarakat karena mudah untuk diolah dan memiliki kandungan gizi yang tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk mengenali jalur distribusi jamur tiram di P4S Cendawan Eduwisata, menganalisis faktor-faktor internal dan eksternal yang mempengaruhi aktivitas pemasaran, serta merumuskan strategi pemasaran yang sesuai untuk usaha ini. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif. Pemilihan lokasi dilakukan secara sengaja, dengan responden yang merupakan petani jamur tiram yang terlibat langsung dalam kegiatan usaha tersebut. Teknik pengumpulan data dilakukan melalui survei, sedangkan untuk analisisnya, digunakan analisis SWOT guna menilai keadaan usaha. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa saluran distribusi jamur tiram di P4S Cendawan Eduwisata termasuk sederhana, yaitu hanya melalui satu jalur langsung dari produsen ke konsumen dengan harga jual sebesar Rp23. 000 per kilogram. Berdasarkan analisis SWOT, faktor internal yang menjadi kekuatan mencakup kualitas produk yang tinggi, kebutuhan modal yang relatif rendah, harga yang bersaing, serta keberadaan pelanggan yang loyal. Di sisi lain, kelemahan yang dihadapi meliputi kurangnya aktivitas promosi, sistem pemasaran yang belum optimal, dan teknologi produksi yang masih sederhana. Dari aspek eksternal, usaha jamur tiram memiliki peluang yang menjanjikan, seperti besarnya potensi pasar, kemungkinan pengembangan produk olahan, serta dukungan dari pemerintah. Namun, ada beberapa ancaman yang harus diperhatikan, termasuk meningkatnya kompetisi antara pelaku usaha dan dampak kondisi cuaca terhadap hasil produksi. Berdasarkan hasil analisis tersebut, strategi pemasaran yang bisa diterapkan adalah strategi pertumbuhan yang agresif, yaitu dengan memperluas jangkauan pasar dan menambah nilai produk melalui pengembangan berbagai olahan yang berbasis jamur tiram.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

joecy

Publisher

Subject

Education Languange, Linguistic, Communication & Media Mathematics Social Sciences Other

Description

Journal of Innovative and Creatifity (JOECY) publishes research articles in the field of education which report empirical research on topics that are significant across educational contexts, in terms of design and findings. The topic could be in curriculum, teaching learning, evaluation, quality ...