BJRM (Bongaya Journal of Research in Management)
Vol. 9 No. 2 (2026): BJRM (Bongaya Journal of Research in Management)

Peran Food Vlogger dalam Membentuk Minat Beli Gen Z di Jakarta

Yonathan Kristian (STIE Wiyatamandala)
Shandy Puspita (STIE Wiyatamandala)



Article Info

Publish Date
01 Jul 2026

Abstract

Fenomena meningkatnya popularitas food vlogger di media sosial menjadikan influencer sebagai salah satu strategi utama dalam pemasaran digital, khususnya di kalangan Generasi Z. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh Kualitas Argumen, Tingkat Kepercayaan, Daya Tarik, dan Media Sosial food vlogger sebagai social media influencer terhadap Minat Beli Produk Makanan di kalangan Followers Gen Z di Jakarta. Metode penelitian yang digunakan adalah kuantitatif dengan pendekatan deskriptif asosiatif. Teknik pengumpulan data dilakukan melalui penyebaran kuesioner secara daring kepada 187 responden yang merupakan pengguna aktif media sosial berusia 14-29 tahun dan mengikuti akun food vlogger. Data dianalisis menggunakan uji regresi linear berganda dengan bantuan perangkat lunak SPSS 25. Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara parsial Kualitas Argumen, Tingkat Kepercayaan, Daya Tarik, dan Media Sosial berpengaruh positif dan signifikan terhadap Minat Beli Produk Makanan. Secara simultan, keempat variabel tersebut juga berpengaruh signifikan terhadap Minat Beli. Temuan ini menegaskan bahwa kombinasi antara kredibilitas konten, kepercayaan terhadap influencer, dan strategi digital marketing efektif dalam membangun keputusan pembelian pada generasi muda di era digital.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

BJRM

Publisher

Subject

Humanities Economics, Econometrics & Finance Education

Description

Bongaya Journal for Research in Management (BJRM) adalah jurnal yang berisi tulisan yang diangkat dari hasil penelitian, gagasan konseptual, kajian dan aplikasi teori di bidang Manajemen. Diterbitkan dua kali setahun oleh Pusat Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat (P3M) STIEM ...