AGRINESIA: Jurnal Ilmiah Agribisnis
VOL 10, NO 3, 2026

ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KEPUTUSAN KONSUMEN DALAM MEMBELI MINYAK SACHA INCHI

Dariska Yanti Yusuf (Universitas Negeri Gorontalo)
Supriyo Imran (Universitas Negeri Gorontalo)
Irwan Bempah (Universitas Negeri Gorontalo)



Article Info

Publish Date
01 Jul 2026

Abstract

Minyak sacha inchi merupakan produk olahan nabati yang mengandung omega 3, omega 6, dan omega 9 yang bermanfaat bagi kesehatan. Namun, produk ini masih tergolong baru dan belum banyak dikenal oleh masyarakat Indonesia, khususnya di wilayah pedesaan, sehingga tingkat konsumsi dan keputusan pembeliannya relatif rendah. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh harga, kualitas produk, promosi, pengetahuan konsumen, dan lokasi terhadap keputusan konsumen dalam membeli minyak sacha inchi, serta mengidentifikasi faktor yang paling dominan memengaruhi keputusan pembelian. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan jumlah responden sebanyak 31 orang di Desa Tabongo Timur, Kecamatan Tabongo, Kabupaten Gorontalo. Data dianalisis menggunakan analisis regresi linear berganda yang meliputi uji t, uji F, dan koefisien determinasi (R²). Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara parsial variabel harga, kualitas produk, dan pengetahuan konsumen tidak berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian. Variabel promosi berpengaruh signifikan namun bernilai negatif, sedangkan variabel lokasi berpengaruh signifikan dan positif terhadap keputusan pembelian. Secara simultan, seluruh variabel independen berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian. Nilai koefisien determinasi (R²) sebesar 54,4% menunjukkan bahwa keputusan pembelian dapat dijelaskan oleh variabel-variabel yang diteliti, sementara sisanya dipengaruhi oleh faktor lain di luar model. Variabel lokasi merupakan faktor yang paling dominan dalam memengaruhi keputusan konsumen dalam membeli minyak sacha inchi. Kata Kunci: minyak sacha inchi, keputusan pembelian, harga, promosi, lokasi, pengetahuan konsumen

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

AGR

Publisher

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry

Description

AGRINESIA: Jurnal Ilmiah Agribisnis is a scientific periodical published by the Department of Agribusiness, Faculty of Agriculture, Universitas Negeri Gorontalo. AGRINESIA is published three times a year in November, March, and July. AGRINESIA is a scientific forum for researchers, academics and ...