Ihsan: Jurnal Pengabdian Masyarakat
Vol 8, No 1 (2026): Ihsan: Jurnal Pengabdian Masyarakat (April)

Edukasi Mindful Eating Berbasis Social Cognitive Theory pada Siswa SMA Dr. Soetomo Surabaya sebagai Upaya Preventif Sindrom Metabolik

Farah Nuriannisa (Universitas Nahdlatul Ulama Surabaya)
Anugrah Linda Mutiarani (Universitas Nahdlatul Ulama Surabaya)
Hapuk Safira Ibrahim (Universitas Nahdlatul Ulama Surabaya)
Brisa Ayu Dinar (Universitas Nahdlatul Ulama Surabaya)
Pratiwi Hariyani Putri (Universitas Nahdlatul Ulama Surabaya)
Catur Wulandari (Universitas Nahdlatul Ulama Surabaya)



Article Info

Publish Date
30 Apr 2026

Abstract

Sindrom metabolik merupakan masalah kesehatan yang semakin meningkat terjadi pada remaja. Salah satu faktor risiko sindrom metabolik yang dapat diubah adalah pola konsumsi, yaitu dengan penerapan mindful eating. Upaya preventif berupa edukasi gizi mengenai mindful eating dapat diberikan pada remaja, misalnya dengan menggunakan pendekatan Social Cognitive Theory. Kegiatan edukasi mindful eating berbasis Social Cognitive Theory ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan awareness terkait mindful eating pada siswa SMA Dr. Soetomo Surabaya sebagai upaya preventif sindrom metabolik. Kegiatan pengabdian masyarakat ini dilaksanakan selama dua hari kepada 70 siswa kelas X SMA Dr. Soetomo Surabaya dengan metode ceramah, diskusi, dan permainan interaktif. Berdasarkan hasil evaluasi menggunakan instrumen pre-test dan post-test, terjadi peningkatan peningkatan pengetahuan yang ditunjukkan dengan peningkatan nilai rata-rata dari 74,29 menjadi 79,43. Berdasarkan hasil tersebut, dapat disimpulkan bahwa edukasi mindful eating berbasis Social Cognitive Theory terbukti efektif dalam meningkatkan pengetahuan siswa sebagai upaya pencegahan dini terhadap sindrom metabolik.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

IHSAN

Publisher

Subject

Religion Humanities Economics, Econometrics & Finance Education Social Sciences

Description

Ihsan: Jurnal Pengabdian Masyarakat merupakan jurnal hasil tulisan ilmiah dosen yang merupakan hasil pengabdian kepada masyarakat yang dikelola oleh Fakultas Agama Islam Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara (UMSU). Ihsan: Jurnal Pengabdian Masyarakat terbit pertama sekali pada bulan April tahun ...