Education Curiosity
Vol 4 No 3 (2026): Mei-Agustus 2026

Pengaruh Lokasi Usaha dan Strategi Branding terhadap Persepsi Daya Saing Bakpia Djava Yogyakarta: Studi pada Mahasiswa Peserta Pembelajaran Luar Kampus (PLK)

Haidar Ulin Nuha (Pendidikan Administrasi Perkantoran, Fakultas Ekonomika dan Bisnis, Universitas Negeri Surabaya)
Daffa Maulana Aditya (Pendidikan Administrasi Perkantoran, Fakultas Ekonomika dan Bisnis, Universitas Negeri Surabaya)
Ferdi Setiawan Dwi Saputra (Pendidikan Administrasi Perkantoran, Fakultas Ekonomika dan Bisnis, Universitas Negeri Surabaya)
Aulia Azmi Nst (Pendidikan Administrasi Perkantoran, Fakultas Ekonomika dan Bisnis, Universitas Negeri Surabaya)
Adelia Rahma (Pendidikan Administrasi Perkantoran, Fakultas Ekonomika dan Bisnis, Universitas Negeri Surabaya)
Fandi Sanjaya (Pendidikan Administrasi Perkantoran, Fakultas Ekonomika dan Bisnis, Universitas Negeri Surabaya)



Article Info

Publish Date
24 Jul 2026

Abstract

Persaingan industri oleh-oleh khas Yogyakarta yang semakin ketat menuntut setiap pelaku usaha untuk memiliki strategi yang mampu meningkatkan daya saing perusahaan. Bakpia Djava merupakan salah satu produsen bakpia di Yogyakarta yang memiliki karakteristik berbeda dibandingkan kompetitornya melalui konsep open kitchen, fasilitas kunjungan industri, pelayanan prima, dan konsep one stop shopping. Namun demikian, lokasi usaha yang berada di luar kawasan wisata utama seperti Malioboro menjadi tantangan tersendiri dalam membangun persepsi daya saing perusahaan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh lokasi usaha dan strategi branding terhadap persepsi daya saing Bakpia Djava Yogyakarta berdasarkan penilaian mahasiswa peserta Pembelajaran Luar Kampus (PLK). Penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode survei. Populasi penelitian berjumlah 228 mahasiswa peserta PLK Program Studi Pendidikan Administrasi Perkantoran Universitas Negeri Surabaya. Teknik pengambilan sampel menggunakan purposive sampling, sehingga diperoleh 149 responden yang memenuhi kriteria penelitian. Data dikumpulkan menggunakan kuesioner dengan skala Likert dan dianalisis menggunakan IBM SPSS Statistics 25 melalui uji validitas, uji reliabilitas, analisis regresi linear berganda, uji t, uji F, dan koefisien determinasi (R²). Hasil penelitian diharapkan dapat memberikan rekomendasi strategis bagi Bakpia Djava dalam memperkuat persepsi daya saing perusahaan melalui pengelolaan lokasi usaha dan strategi branding.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

educurio

Publisher

Subject

Education Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Mathematics Other

Description

Beberapa cakupan di Jurnal Education Curiosity meliputi: Teori dan landasan pendidikan dan pembelajaran, Filsafat pendidikan dan pembelajaran, Teknologi pendidikan dan pembelajaran, Psikologi Pendidikan, Media pendidikan dan pembelajaran, Evaluasi pendidikan, Manajemen Pendidikan, Inovasi pendidikan ...