Oryza: Jurnal Agribisnis dan Pertanian Berkelanjutan
Vol. 10 No. 2 (2025): Oryza: Jurnal Agribisnis dan Pertanian Berkelanjutan

Analisis kepuasan pelanggan daging ayam broiler di UD Amin Makmur Bojonegoro

Rahayu Dwi Ningarum (Universitas Bojonegoro)
Noor Djohar (Universitas Bojonegoro)
Moh. Yusuf Dawud (Universitas Bojonegoro)



Article Info

Publish Date
24 Jun 2025

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menilai secara menyeluruh kepuasan pelanggan terhadap kualitas produk dan layanan di UD Amin Makmur Bojonegoro di tengah persaingan yang semakin ketat di sektor pertanian ayam. Metodologi yang digunakan adalah deskriptif kuantitatif, menggunakan metode Customer Satisfaction Index (CSI), yang menggabungkan lima karakteristik kualitas layanan bukti fisik, keandalan, responsivitas, jaminan, dan empati. Sampel penelitian terdiri dari 60 konsumen tetap yang dipilih dengan metode purposive sampling. Hasil analisis menunjukkan bahwa rata-rata skor CSI mencapai 85,25%, yang menandakan bahwa kepuasan pelanggan dikategorikan sebagai sangat tinggi. Data ini mengonfirmasi bahwa kualitas layanan dan karakteristik produk secara substansial mempengaruhi persepsi nilai konsumen dan loyalitas. Dimensi keandalan dan responsivitas adalah faktor utama dalam meningkatkan kepuasan, terutama dengan konsistensi kualitas produk dan kecepatan penyelesaian keluhan. Namun demikian, faktor-faktor lain termasuk kebersihan produk, daya saing harga, responsivitas terhadap masukan konsumen, dan pemenuhan harapan individu terus menunjukkan kekurangan kinerja yang memerlukan fokus strategis. Penelitian ini mendorong peningkatan berkelanjutan yang didasarkan pada penilaian karakteristik kunci untuk memperkuat keunggulan kompetitif dan keberlanjutan perusahaan.

Copyrights © 2025






Journal Info

Abbrev

oryza

Publisher

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Environmental Science Industrial & Manufacturing Engineering

Description

Oryza: Jurnal Agribisnis dan Pertanian Berkelanjutan (e-ISSN: 2477-6963) memiliki bidang keahlian yang terdiri dari Manajemen Pemiulian Tanaman, Agribisnis Tanaman Hortikultura, Agribisnis Peternakan, Agribisnis Tanaman Selekta, Manajemen Agribisnis, Ilmu Usaha Tani, Ekonomi Pertanian dan Ilmu ...