Indonesian Journal of Public Health and Nutrition
Vol. 6 No. 1 (2026)

Efektivitas Edukasi Gizi Menggunakan Media Buku Saku terhadap PeningkatanPengetahuan Gizi Atlet Voli Remaja : Studi Eksperimen Semu

Gracia Dara Permata Pakpahan (Universitas Negeri Semarang)
Dewi Sari Rochmayani Rochmayani (Universitas Widya Husada Semarang)



Article Info

Publish Date
30 Jul 2026

Abstract

Latar Belakang: Studi pendahuluan pada atlet voli remaja di PBV Govita Semarang menunjukkan bahwa 48% atlet memiliki tingkat pengetahuan gizi yang rendah. Melalui temuan ini diperlukan intervensi edukasi gizi sesuai kebutuhan atlet voli remaja. Penelitian bertujuan untuk mengetahui efektivitas edukasi gizi dengan metode ceramah dengan media buku saku gizi terhadap pengetahuan gizi atlet voli remaja di PBV Govita. Metode Penelitian ini merupakan penelitian research and development (R&D) dengan model pengembangan ADDIE. Dilanjutkan uji efektivitas menggunakan desain Quasi Experiment dengan rancangan Pretest-Posttest Control Group Design. Analisis data menggunakan uji paired sample t-test, independent t-test, dan uji N-gain. Hasil: Pengembangan media buku saku gizi olahraga mendapat hasil uji validitas materi sebesar 87% dan 90% dalam kategori sangat layak, dan hasil uji validitas media sebesar 72% dan 90% dalam kategori layak dan sangat layak. Nilai n-Gain sebesar 0,64 menunjukkan bahwa peningkatan pengetahuan gizi pada kelompok eksperimen termasuk dalam kategori sedang hingga tinggi. Data ini menunjukkan peningkatan pengetahuan gizi olahraga yang signifikan  Kesimpulan: Penerapan buku saku gizi olahraga yang digabung dengan metode ceramah terbukti lebih efektif dalam meningkatkan pengetahuan gizi atlet voli remaja dibandingkan metode ceramah tanpa media.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

IJPHN

Publisher

Subject

Public Health

Description

IJPHN published 3 numbers in 1 volume. Published in March, July and November. IJPHN is published by the Center for Public Health Nutrition Studies, Universitas Negeri Semarang in collaboration with the Ikatan Ahli Kesehatan Masyarakat Indonesia ...