Midwinerslion : Jurnal Kesehatan STIKes Buleleng
Vol 11 No 1 (2026): MIDWINERSLION Jurnal Kesehatan STIKes Buleleng

PENETAPAN NILAI SPF DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN ANTARA EKSTRAK TERPURIFIKASI DAN EKSTRAK DAUN JAMBU AIR (Syzygium aqueum (Burm.f) Alston)

Ramadhanty Raudya Tuzzahra (Universitas Medika Suherman)
Salma Hilmy Rusydi Hashim (Universitas Medika Suherman)
La Ode Muhammad Anwar (Universitas Medika Suherman)
Nuzul Gyanata Adiwisastra (Universitas Medika Suherman)



Article Info

Publish Date
31 Mar 2026

Abstract

Pendahuluan: Paparan sinar ultraviolet (UV) yang berlebihan dapat menimbulkan dampak negatif pada kulit, seperti penuaan dini dan kanker kulit. Daun jambu air (Syzygium aqueum) diketahui mengandung flavonoid dan vitamin C yang berpotensi sebagai tabir surya alami sekaligus antioksidan. Purifikasi ekstrak dilakukan untuk meningkatkan kandungan senyawa aktif yang berperan dalam efektivitas fotoproteksi dan aktivitas antioksidan. Metode: Penelitian ini bersifat eksperimental in vitro dengan pendekatan kuantitatif. Pengujian nilai SPF dilakukan dengan metode Mansur menggunakan spektrofotometer UV-Vis, sedangkan aktivitas antioksidan diuji menggunakan metode DPPH. Data dianalisis menggunakan uji One Way ANOVA melalui SPSS. Hasil: Hasil menunjukkan bahwa pada konsentrasi 10.000 ppm, ekstrak terpurifikasi memiliki nilai SPF 43,98 ± 0,559, sedangkan ekstrak kental 28,00 ± 0,409. Aktivitas antioksidan keduanya tergolong sangat kuat, dengan nilai IC₅₀ masing-masing 1,518 µg/mL dan 3,893 µg/mL.. Uji statistik menunjukkan adanya perbedaan signifikan pada nilai SPF dengan nilai Sig.0,048 (p<0,05), namun tidak terdapat perbedaan signifikan pada nilai IC50 dengan nilai Sig.543 (p>0,05). Simpulan: Purifikasi ekstrak daun jambu air terbukti mampu meningkatkan efektivitas fotoproteksi, namun tidak memberikan perbedaan bermakna terhadap aktivitas antioksidan yang dimilikinya.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

Midwinerslion

Publisher

Subject

Health Professions Medicine & Pharmacology Nursing Public Health

Description

MIDWINERSLION Journal is a national scientific journal published by STIKes Buleleng (P-ISSN: 2528-6420 and E-ISSN: 2685-7901) and is a peer-reviewed and open-access journal. It publishes original research, review articles, short communications, case reports. The following are the research areas that ...