Usadha Journal of Pharmacy
Vol 5. No 3. (2026) : Agustus

OPTIMASI DAN KARAKTERISASI SNEDDS MINYAK BIJI BUNGA MATAHARI MENGGUNAKAN BOX-BEHNKEN DESIGN

Rodhia Ulfa (Program Studi Sarjana Farmasi, Sekolah Tinggi Ilmu Farmasi Riau)
Melzi Octaviani (Program Studi Sarjana Farmasi, Sekolah Tinggi Ilmu Farmasi Riau)
Aina Novalia (Program Studi Sarjana Farmasi, Sekolah Tinggi Ilmu Farmasi Riau)
Deni Anggraini (Program Studi Sarjana Farmasi, Sekolah Tinggi Ilmu Farmasi Riau)
Haiyul Fadhli (Program Studi Sarjana Farmasi, Sekolah Tinggi Ilmu Farmasi Riau)



Article Info

Publish Date
31 Aug 2026

Abstract

Penggunaan minyak biji bunga matahari sebagai zat aktif sekaligus fase minyak dalam Self-Nanoemulsifying Drug Delivery System (SNEDDS) masih memerlukan optimasi formulasi yang terikur untuk menghasilkan sistem dengan karakteristik fisikokimia yang konsisten. Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan dan mengoptimalkan SNEDDS berbasis minyak biji bunga matahari menggunakan Box-Behnken Design (BBD), serta mengevaluasi karakteristik fisikokimianya. Kebaruan penelitian ini terletak pada penerapan optimasi statistik multirespon terhadap minyak biji bunga matahari, Tween 80, gliserol, dan waktu pengadukan, yang diintegrasikan dengan karakterisasi nanoemulsi dan verifikasi eksperimental terhadap formula optimum. Setelah analisis GC-MS dan skrining formulasi awal, formulasi dioptimalkan menggunakan Design-Expert 13 berdasarkan transmitansi dan waktu emulsifikasi sebagai respons kritis. Formula optimum yang diperoleh pada komposisi yaitu 9,09% minyak biji bunga matahari, 83,33% Tween 80, dan 7,57% gliserol, dengan nilai desirabilitas sebesar 0,863. Formula tersebut menunjukkan transmittansi sebesar 99,67 ± 0,25%, waktu emulsifikasi 28,46 ± 0,02 detik, ukuran partikel 13,67 nm, indeks polidispersitas 0,324, dan potensial zeta sebesar −19,76 mV. Hasil verifikasi menunjukkan tidak ada perbedaan yang signifikan antara nilai yang diprediksi dan hasil eksperimen (p>0,05), yang mendukung validitas metode optimasi. Hasil ini menunjukkan bahwa minyak biji bunga matahari dapat diformulasikan menjadi SNEDDS dengan karakteristik nanoemulsi yang baik. Pendekatan berbasis BBD memberikan dasar rasional untuk pengembahangan lebih lanjut pada sistem pengantaran obat berbasis lipid.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

ujp

Publisher

Subject

Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Immunology & microbiology Materials Science & Nanotechnology Medicine & Pharmacology

Description

The Usadha Journal of Pharmacy aims to present up-to-date research, surveys, and literature reviews encompassing various domains of pharmaceutical sciences. These domains include pharmacology, pharmacokinetics, formulation technology, optimization of excipients, standardization of extracts and ...