JURNAL SAINS PERTANIAN EQUATOR
Vol. 15 No. 4: In Press

FREKUENSI KONSUMSI CAMILAN PADA MAHASISWA UNIVERSITAS TANJUNGPURA

Situmorang, Ruth Karen Vania (Unknown)
Maherawati, Maherawati (Unknown)
Lestari, Oke Anandika (Unknown)



Article Info

Publish Date
08 Sep 2026

Abstract

Mahasiswa merupakan kelompok dewasa muda yang rentan mengalami perubahan pola makan, termasuk dalam kebiasaan konsumsi camilan. Lingkungan kampus dengan akses makanan ringan yang mudah dapat memengaruhi perilaku makan selingan. Penelitian ini bertujuan untuk menggambarkan frekuensi konsumsi camilan pada mahasiswa Universitas Tanjungpura. Penelitian menggunakan desain kuantitatif observasional dengan sampel 100 mahasiswa aktif usia 18–22 tahun yang dipilih secara purposive sampling dari sembilan fakultas. Data dikumpulkan menggunakan kuesioner Food Frequency Questionnaire (FFQ) berbasis Google Form. Frekuensi konsumsi camilan dikategorikan menjadi rendah (≤2 kali/minggu), sedang (3–4 kali/minggu), dan tinggi (hampir setiap hari/setiap hari). Hasil menunjukkan mayoritas mahasiswa memiliki frekuensi konsumsi camilan rendah (76%), diikuti kategori sedang (19%) dan tinggi (5%). Temuan ini menunjukkan bahwa camilan bukan merupakan konsumsi harian utama bagi sebagian besar mahasiswa Universitas Tanjungpura. Hasil penelitian dapat menjadi dasar pengembangan edukasi gizi terkait pemilihan camilan yang lebih sehat di lingkungan kampus.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

jspp

Publisher

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Environmental Science

Description

Jurnal Sains Pertanian Equator is open access, academic, citation indexed, and blind peer-reviewed journal. It covers original research articles, review, and short communication on diverse topics related to agriculture science. We accept submission from all over the world. All submitted articles ...