<![CDATA[Sistem pemasaran pertanian tidak hanya mencakup perpindahan produk, tetapi juga fungsi agregasi, pengolahan, penyimpanan, informasi, pembiayaan, dan pembagian risiko; karena itu, panjang saluran saja tidak memadai untuk menilai kinerja pemasaran. Penelitian ini menyintesis secara komparatif bukti sekunder mengenai pemasaran beras dan kedelai di Kabupaten Sukoharjo dan Klaten. Sintesis komparatif bukti sekunder dilakukan menggunakan artikel jurnal dan sumber resmi yang dapat ditelusuri pada periode 2015–2022. Bukti dianalisis berdasarkan kondisi pasar, struktur saluran, fungsi perantara, mekanisme koordinasi, transformasi produk, dan indikator kinerja yang dilaporkan. Pada beras Sukoharjo, bukti dari Tawangsari dan Mojolaban menunjukkan penawaran dan harga yang relatif stabil, tetapi belum menyediakan rekonstruksi saluran pemasaran secara rinci. Di Klaten, distribusi beras mencakup mekanisme komersial dan koordinasi kelembagaan, termasuk tunda jual dan PUPM yang melibatkan organisasi petani. Tataniaga kedelai di Weru, Sukoharjo, terdiri atas empat pola formal dengan perbedaan pelaku, biaya, margin, dan jangkauan pasar, sedangkan bukti kedelai Klaten mendokumentasikan produksi dan agenda pengembangan hilir tetapi belum memadai untuk merekonstruksi saluran pemasarannya. Ditinjau melalui perspektif biaya transaksi, tata kelola rantai nilai, dan tindakan kolektif, hasil menunjukkan bahwa jumlah perantara tidak cukup untuk menetapkan efisiensi karena kinerja saluran juga ditentukan oleh fungsi, koordinasi, biaya transaksi, risiko, dan kapasitas kelembagaan. Perbandingan margin dan farmer’s share lintas studi juga dibatasi oleh perbedaan bentuk produk, skala wilayah, periode, dan desain analisis.]]>
Copyrights © 2025
