<![CDATA[Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh Kualitas Produk dan Customer Experience terhadap Kepuasan Pelanggan pada Kopi Kenangan. Penelitian ini dilatarbelakangi oleh ketatnya persaingan industri coffee shop modern serta tantangan dalam mempertahankan standar kualitas di tengah ekspansi gerai yang semakin luas, yang tercermin dari beragamnya ulasan pelanggan pada Google Maps terkait rasa produk dan pengalaman pelayanan. Penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif asosiatif dengan melibatkan 111 responden yang dipilih melalui teknik purposive sampling. Responden merupakan pelanggan yang pernah membeli produk Kopi Kenangan di Cirebon, berusia minimal 17 tahun, dan bersedia mengisi kuesioner. Analisis data dilakukan menggunakan Partial Least Square-Structural Equation Modeling (PLS-SEM) dengan bantuan SmartPLS 4. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Kualitas Produk berpengaruh positif tetapi tidak signifikan terhadap Kepuasan Pelanggan, sedangkan Customer Experience berpengaruh positif dan signifikan. Kedua variabel menjelaskan 13,5% variasi Kepuasan Pelanggan. Temuan menunjukkan Customer Experience memiliki peran lebih dominan dalam membentuk kepuasan pelanggan.]]>
Copyrights © 2026
