<![CDATA[Desa Karang Sidemen merupakan salah satu wilayah penghasil kopi di Kecamatan Batukliang Utara, Kabupaten Lombok Tengah, yang menghasilkan limbah kulit kopi dari aktivitas pengolahan kopi. Limbah tersebut belum dimanfaatkan secara optimal sehingga berpotensi menimbulkan permasalahan lingkungan dan belum memberikan nilai tambah bagi masyarakat. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan memperkenalkan teknologi sederhana pemanfaatan limbah kulit kopi menjadi briket kepada kelompok KUPS Cempaka Empat di Dusun Persil, Desa Karang Sidemen. Kegiatan dilaksanakan dengan pendekatan partisipatif dan transfer teknologi melalui penyampaian materi, diskusi, demonstrasi, dan praktik langsung. Tahapan pembuatan briket meliputi pengeringan bahan baku, penyangraian, penggilingan dan pengayakan, pencampuran dengan perekat tepung tapioka, pemadatan dan pencetakan, serta pengeringan akhir. Kegiatan diikuti oleh 20 peserta dan menghasilkan produk briket kulit kopi yang telah dicetak dan dikemas. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa limbah kulit kopi dapat diolah menggunakan teknologi dan peralatan yang relatif sederhana menjadi produk berbentuk briket. Kegiatan juga memberikan pengalaman praktis kepada masyarakat dalam mengolah limbah pertanian menjadi bahan bakar alternatif. Pengembangan selanjutnya diperlukan melalui standardisasi proses, pengujian karakteristik mutu, analisis ekonomi, penyempurnaan kemasan, dan pengembangan pemasaran produk.]]>
Copyrights © 2026
