Journal of Innovative and Creativity
Vol. 6 No. 2 (2026)

Pengaruh Level Tannin Daun Kedondong Hutan (Spondias Pinnata) dalam Pakan Konsentrat Berbasis Tepung Tongkol Jagung terhadap Parameter Rumen Secara In Vitro

Oktovianus Sese (Universitas Nusa Cendana)
Grace Maranatha (Universitas Nusa Cendana)
Upik Syamsiar Rosnah (Universitas Nusa Cendana)



Article Info

Publish Date
30 Sep 2026

Abstract

Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui pengaruh level tanin daun kedondong hutan dalam pakan konsentrat berbasis tepung tongkol jagung terhadap parameter rumen secara in vitro. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan.Adapun perlakuan yang digunakan yaitu P0 : Konsentrat tanpa penambahan tannin (kontrol), P1 : Konsentrat + 1% tannin, P2 : Konsentrat + 3% tannin , P3 : Konsentrat + 5% tannin. Tannin diperoleh dari ekstrak daun kedondong hutan dan dicampurkan secara homogen dengan pakan konsentrat berbasis tepung tongkol jagung.Parameter yang diamati dalam penelitian ini meliputi konsentrasi NH₃, VFA, dan nilai pH rumen. Hasil penelitian menunjukkan bahwa suplementasi tanin daun kedondong hutan memberikan pengaruh yang sangat nyata (P<0,01) terhadap konsentrasi NH₃, VFA, dan pH rumen. Rataan konsentrasi NH₃ yang diperoleh pada masing-masing perlakuan P0:18,06, P1: 15,26, P2;12,87, dan P3: 9,25 mM dengan rataan keseluruhan 13,86 mM. Konsentrasi VFA berturut-turut sebesar P0:104,12, P1:112,20,P2: 117,45; dan P3:96,05 mM dengan rataan keseluruhan 107,46 mM. Nilai pH rumen pada masing-masing perlakuan adalah P0: 6,08, P1:5,96, P2: 5,86, dan P3:6,21 dengan rataan keseluruhan 6,03.Dapat disimpulkan bahwa penggunaan tannin daun kedondong hutan dalam pakan konsentrat berbasis tepung tongkol jagung pada level 3% mampu meningkatkan konsentrasi NH3, VFA, dan nilai pH.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

joecy

Publisher

Subject

Education Languange, Linguistic, Communication & Media Mathematics Social Sciences Other

Description

Journal of Innovative and Creatifity (JOECY) publishes research articles in the field of education which report empirical research on topics that are significant across educational contexts, in terms of design and findings. The topic could be in curriculum, teaching learning, evaluation, quality ...