Jurnal Hasil Inovasi Masyarakat (JHIM)
Vol. 3 No. 1 (2026): January - June (In Progress)

Strategi Pengelolaan Hubungan Industrial dalam UMKM Kerupuk Rambak di Penggung Kota Cirebon

Putri Zalfa Zahira (Universitas Catur Insan Cendekia)
Adisty Putri Salsabila (Universitas Catur Insan Cendekia)
Jeniffer Thalia Purnama (Universitas Catur Insan Cendekia)
Azi Nugraha (Universitas Catur Insan Cendekia)
Michael Hendrawan (Universitas Catur Insan Cendekia)
Ni Wayan Fitriana Ayu (Universitas Catur Insan Cendekia)



Article Info

Publish Date
19 Oct 2026

Abstract

Penelitian ini membahas strategi pengelolaan hubungan industrial dalam UMKM Kerupuk RambakĀ  di Penggung, Kota Cirebon. Fokus utama penelitian ini adalah menganalisis sistem ketenagakerjaan berbasis kekeluargaan, sistem pengupahan, serta tantangan hubungan industrial yang dihadapi oleh UMKM ini. Metode yang digunakan adalah pendekatan deskriptif-kualitatif dengan studi kasus melalui wawancara, observasi, dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sistem ketenagakerjaan di UMKM ini masih bersifat fleksibel dan berbasis kepercayaan keluarga, tanpa kontrak kerja formal maupun jaminan sosial. Pengupahan dilakukan dengan sistem borongan berdasarkan jumlah produksi, yang memberikan fleksibilitas tetapi juga menciptakan ketidakpastian pendapatan bagi pekerja. Kurangnya regulasi dan struktur formal dalam hubungan industrial berpotensi menimbulkan konflik dan keterbatasan dalam pengembangan tenaga kerja. Oleh karena itu, penelitian ini merekomendasikan penerapan sistem manajemen tenaga kerja yang lebih profesional tanpa menghilangkan nilai kekeluargaan, seperti penyusunan standar kerja, mekanisme pengupahan yang lebih stabil, serta peningkatan akses terhadap jaminan sosial. Dengan demikian, UMKM dapat meningkatkan kesejahteraan pekerja sekaligus menjaga keberlanjutan usaha dalam jangka panjang.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

jhim

Publisher

Subject

Humanities Social Sciences Other

Description

JHIM merupakan jurnal peer-review yang dimaksudkan untuk mengulas berbagai permasalahan secara umum dari hasil-hasil penelitian yang telah diterapkan kepada masyarakat. Tujuan dari penerbitan jurnal ini adalah untuk menyebarluaskan pemikiran atau gagasan konseptual dan hasil-hasil penelitian yang ...