Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan: 1) langkah-langkah pengembangan motif Batik Mega Mendung khas Cirebon pada puding layer lukis; dan 2) hasil uji kualitas produk yang dihasilkan dari aspek warna, lapisan, dan bentuk motif. Penelitian ini merupakan jenis penelitian pengembangan (Research and Development) dengan menggunakan model PPE (Planning, Production, Evaluation) dari Richey dan Klein (2007). Pengumpulan data menggunakan metode observasi dengan instrumen berupa lembar uji kualitas yang diberikan kepada 2 dosen ahli Tata Busana Undiksha dan 5 guru Tata Busana SMK sebagai panelis. Data kemudian dianalisis menggunakan deskriptif kuantitatif. Hasil penelitian diperoleh bahwa: 1) pengembangan motif Batik Mega Mendung Khas Cirebon pada puding layer lukis dilakukan melalui tiga tahap, yaitu tahap perencanaan berupa penyiapan bahan, alat, dan pola motif yang dirancang menggunakan CorelDraw, tahap produksi berupa pembuatan puding empat lapis yang dipadukan dengan motif melalui teknik transfer pola pada kertas roti sebelum dilukis menggunakan pewarna makanan, serta tahap evaluasi berupa pelaksanaan uji kualitas produk; dan 2) hasil uji kualitas ahli menunjukkan skor rata-rata 4,67 (sangat baik) untuk warna, 3,75 (baik) untuk lapisan, dan 4,25 (sangat baik) untuk bentuk motif, sedangkan hasil uji kualitas panelis menunjukkan skor 4,87 untuk warna, 4,80 untuk lapisan, dan 4,90 untuk bentuk motif, seluruhnya berkategori sangat baik. Secara keseluruhan, produk puding layer lukis dengan motif Batik Mega Mendung Khas Cirebon berhasil dikembangkan dan dinyatakan layak dari aspek warna, lapisan, dan bentuk motif serta berpotensi menjadi inovasi produk pangan yang bernilai estetika dan budaya.
Copyrights © 2026