<![CDATA[Pengelolaan limbah organik dapur di Desa Sumber Sari masih bersifat konvensional akibat terbatasnya pengetahuan dan keterampilan masyarakat. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat (PKM) ini bertujuan meningkatkan pengetahuan, kesadaran, dan keterampilan warga dalam mengolah limbah dapur menjadi produk eco-enzyme yang bernilai guna. Kegiatan dilaksanakan di Balai Desa Sumber Sari, Kabupaten Pasangkayu, dengan melibatkan ibu rumah tangga, pemuda, dan tokoh masyarakat melalui metode partisipatif yang meliputi persiapan, penyuluhan, praktik langsung pembuatan eco-enzyme (rasio 3:1:10), serta pendampingan dan evaluasi deskriptif. Evaluasi dilakukan melalui diskusi interaktif, tanya jawab, daftar hadir, observasi partisipasi, dan dokumentasi tanpa pengujian statistik. Hasil kegiatan menunjukkan antusiasme peserta yang tinggi serta wawasan dan kecakapan teknis warga yang mulai terlihat dalam mengonversi sisa sayur dan kulit buah menjadi cairan pembersih alami maupun pupuk organik cair. Kegiatan ini mendorong tumbuhnya kesadaran kolektif dan kemandirian masyarakat dalam mengelola sampah rumah tangga secara ramah lingkungan. Keberlanjutan program memerlukan pendampingan selama masa fermentasi dan dukungan pemerintah desa.]]>
Copyrights © 2026
