<![CDATA[Latar Belakang: Anemia pada kehamilan merupakan salah satu masalah kesehatan yang dapat meningkatkan risiko komplikasi pada ibu dan janin. Pencegahan anemia tidak hanya dilakukan melalui suplementasi zat besi dan asam folat, tetapi juga dapat didukung dengan pemenuhan zat gizi melalui pangan lokal. Jambu biji kaya vitamin C yang berperan dalam meningkatkan absorpsi zat besi, sedangkan daun kelor mengandung berbagai zat gizi yang mendukung pembentukan hemoglobin. Tujuan: Mengetahui efektivitas pemberian jus jambu biji dan daun kelor terhadap pencegahan anemia pada ibu hamil. Metode: Penelitian ini menggunakan desain quasi-experimental dengan pendekatan pretest-posttest dengan kelompok pembanding. Responden berjumlah 90 ibu hamil yang dibagi menjadi tiga kelompok, yaitu kelompok jus jambu biji, kelompok daun kelor, dan kelompok kontrol, masing-masing 30 responden. Intervensi diberikan selama 14 hari dengan tetap mengikuti pelayanan antenatal dan konsumsi tablet Fe sesuai program. Kadar hemoglobin diperiksa sebelum dan setelah intervensi. Analisis dilakukan menggunakan uji paired t-test atau Wilcoxon untuk perubahan dalam kelompok dan uji ANOVA atau Kruskal-Wallis untuk membandingkan perubahan antar kelompok. Hasil: Rerata kadar Hb sebelum intervensi pada kelompok jus jambu biji adalah 10,62±0,48 g/dL dan meningkat menjadi 11,21±0,52 g/dL setelah intervensi. Pada kelompok daun kelor, rerata Hb meningkat dari 10,58±0,51 g/dL menjadi 11,04±0,55 g/dL. Kelompok kontrol mengalami peningkatan dari 10,60±0,49 g/dL menjadi 10,78±0,50 g/dL. Analisis menunjukkan adanya perubahan kadar Hb pada kelompok intervensi dan perbedaan peningkatan Hb antar kelompok (p<0,05). Kesimpulan: Pemberian jus jambu biji dan daun kelor sebagai pangan pendamping berpotensi meningkatkan kadar hemoglobin pada ibu hamil dan mendukung pencegahan anemia. Intervensi pangan tersebut tetap perlu diberikan bersama pelayanan antenatal dan suplementasi zat besi sesuai standar]]>
Copyrights © 2026
