<![CDATA[Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat dengan skema Pemberdayaan Desa Binaan (PDB) tahun 2026 telah dilaksanakan di Desa Buruk Bakul, Kabupaten Bengkalis. Kegiatan PDB dengan tujuan meningkatkan pengetahuan dan wawasan mitra Konservasi Sekat Bakau dan masyarakat melalui diversifikasi produk olahan dan nilai tambah pangan berbahan baku ikan laut. Masyarakat pesisir biasanya sangat menggemari konsumsi ikan laut. Selama ini, ikan laut hanya dipasarkan dalam bentuk segar atau diolah menjadi produk ikan asin, harga jualnya relatif rendah. Melalui sosialisasi PDB, mitra Konservasi Sekat Bakau dan dan masyarakat diperkenalkan dengan keanekaragaman produk olahan pangan (diversifiaksi) berbahan dasar ikan laut. Berbagai produk olahan ikan laut melalui beberapa proses produksi yaitu persiapan bahan baku, pengolahan dan pengemasan produk. Hasil kegiatan PDB menunjukkan bahwa mitra sangat mendukung kegiatan dengan baik. Peserta juga memperoleh pengetahun tentang diversifikasi produk olahan ikan laut yaittu produk olahan ikan laut dengan tekstur yang lembut, rasa gurih, dengan daya simpan lebih lama. Diversifikasi produk olahan ikan laut memberikan peluang ekonomi sebagai sumber pendapatan baru bagi masyarakat dan peluang untuk terbentuknya desa binaan yang mandiri. Selain itu, pengembangan produk olahan ikan laut mendukung ketahanan pangan yang berkelanjutan di Desa Buruk Bakul]]>
Copyrights © 2026
