<![CDATA[Rumput laut merupakan komoditas perikanan budidaya yang menjadi tumpuan ekonomi masyarakat pesisir, termasuk pembudidaya di Desa Kalondama Barat, Kecamatan Pantar Barat Laut, Kabupaten Alor. Mutu produk yang dihasilkan sangat dipengaruhi oleh penanganan pascapanen, sehingga berkaitan erat dengan besarnya pendapatan yang diterima petani. Penelitian ini bertujuan mendeskripsikan karakteristik mutu rumput laut kering serta menghitung pendapatan pembudidaya yang menerapkan metode budidaya patok dasar. Penelitian dilakukan dengan pendekatan survei dan teknik sensus terhadap seluruh 50 pembudidaya aktif; data dikumpulkan melalui kuesioner, wawancara terstruktur, dan pengamatan langsung, kemudian dianalisis secara deskriptif serta melalui perhitungan biaya, penerimaan, pendapatan bersih, dan R/C Ratio. Hasil penelitian menunjukkan lima dari delapan tahapan budidaya sudah sesuai standar teknis, sedangkan tiga tahapan pascapanen, yaitu pengeringan, sortasi-grading, dan perawatan alat, belum sesuai, dan seluruh pembudidaya tidak melakukan sortasi maupun grading sehingga produk tidak tergolongkan menurut mutu. Usaha ini tetap menguntungkan, dengan penerimaan Rp1.400.000 dan keuntungan bersih Rp906.100 per siklus produksi, serta R/C Ratio 2,8. Perbaikan penanganan pascapanen dan pembentukan insentif harga berbasis mutu pada rantai pemasaran desa disarankan untuk meningkatkan kesejahteraan pembudidaya.]]>
Copyrights © 2026
