cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Sigit Purnomo
Contact Email
tamanvokasi@ustjogja.ac.id
Phone
+6282313551171
Journal Mail Official
tamanvokasi@ustjogja.ac.id
Editorial Address
JL. Batikan 2, UH. 3 / 1043, Tahunan, Yogyakarta, 55167, Indonesia
Location
Kota yogyakarta,
Daerah istimewa yogyakarta
INDONESIA
Jurnal Taman Vokasi
Published by Universitas Sarjanawiyata Tamansiswa
ISSN : 23381825     EISSN : 25794159     DOI : 10.30738
Core Subject : Education, Engineering,
Automotive Engineering Education Engineering Industrial & Manufacturing Engineering Mechanical Engineering
Jurnal Taman Vokasi is a periodic scientific journals that publish research results in the field of Mechanical Engineering Education, Automotive, and vocational education of lecturers, researchers, teachers, students, practitioners and other relevant stakeholders.
Arjuna Subject : -
Articles 12 Documents
 1   2 
Search results for , issue "Vol 8 No 1 (2020)" : 12 Documents clear
Analisis kebutuhan pengguna alat bantu berkendara sepeda motor tunarungu dengan metode quality function deployment Patrisius Edi Prasetyo; Ag. Eko Susetyo
Jurnal Taman Vokasi Vol 8 No 1 (2020)
Publisher : Universitas Sarjanawiyata Tamansiswa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (678.373 KB) | DOI: 10.30738/jtv.v8i1.6059

Abstract

Tunarungu memiliki keterbatasan tidak mampu merespon isyarat suara dengan baik seperti sirine dan klakson saat berkendara di jalan raya, terutama tunarungu berat dan tuli. Beberapa desain sebelumnya telah dibuat untuk pengemudi mobil bagi tuna rungu, namun proses desain tidak didasarkan pada kebutuhan pengguna dan hanya didasarkan pada asumsi desainer. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi kebutuhan dan spesifikasi desain dan target untuk alat bantu berkendara sepeda motor bagi tunarungu. Proses desain penelitian ini dilakukan menggunakan metode Quality Function Deployment untuk mendapatkan kebutuhan aktual pengguna dan menerjemahkannya menjadi spesifikasi dan target teknis produk. Metode Quality Function Deployment menghasilkan 20 spesifikasi produk dengan target teknis yang spesifik yang diterjemahkan dari 15 kebutuhan pengguna. Kesimpulan pada penelitian ini bahwa 20 spesifikasi produk dengan target teknis yang spesifik memungkinkan untuk digunakan sebagai input proses desain dan pengembangan alat bantu berkendara sepeda motor tunarungu selanjutnya. ABSTRACT The Deaf person has limitations in not being able to respond to sound signals properly such as sirens and horns when driving on the highway, especially heavy hearing disorders and deaf. Several previous designs have been carried out related to car drivers for the hearing impaired, unfortunately the design process is not based on user needs and only based on designer assumptions. The aims of this paper are to identify needs and target design specifications for motorcycle assistive devices for the deaf. The design process was carried out by use Quality Function Deployment methods to obtain the actual needs of users and to translate it be specific technical specifications and targets. Quality Function Deployment method produces 20 product specifications with specific technical targets that translated from 15 user needs. Conclusion can be drawn that 20 product specification with specific technical targets are possible to use as input for the next design process and development of developed motorcycle assistive device for deaf people.
Peningkatan higiene dan sanitasi melalui penerapan standard operating procedure (SOP) Rina Setyaningsih; Sri Wahyu Andayani
Jurnal Taman Vokasi Vol 8 No 1 (2020)
Publisher : Universitas Sarjanawiyata Tamansiswa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (280.414 KB) | DOI: 10.30738/jtv.v8i1.7315

Abstract

Tujuan penelitian adalah 1) meningkatkan pemahaman tentang higiene dan sanitasi melalui Standar Operasional Prosedur (SOP) pengolahan makanan 2) menerapkan SOP Higiene dan Sanitasi pada pengolahan industri rumah tangga yang benar dan tepat. Hipotesis penelitian ini adalah “Ada peningkatan higiene dan sanitasi pada praktik pengolahan industri rumah tangga di Prodi PKK, FKIP, UST Yogyakarta bidang keahlian Tata Boga melaui penerapan SOP. Jenis Penelitian ini adalah Penelitian Tindakan Kelas (PTK). Subyek penelitian adalah mahasiswa PKK bidang keahlian tata boga sebanyak 28 mahasiswa. Obyek penelitian adalah peningkatan higiene dan sanitasi melalui penerapan SOP. Teknik pengumpulan data menggubakan teknik observasi dan tes unjuk kerja. Uji coba instrumen menggunakan uji validitas. Analisis data menggunakan analisis kualitatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa peningkatan pemahaman dan perilaku higiene dan sanitasi pada pengolahan makanan industry rumah tangga dapat dilihat dari nilai rata-rata. Nilai pemahaman higiene dan sanitasi pada pra Tindakan  Sebesar 62,5% (cukup), meningkat pada siklus I menjadi 76% (baik) dan meningkat pada siklus II menjadi 82, 5% (sangat baik), sedangkan peningkatan perilaku mahasiswa terhadap higiene dan sanitasi dapat dilihat pada nilai pratindakan sebesar 67,5%   (cukup), meningkat pada siklus I menjadi 73,5% (baik) dan meningkat pada siklus II menjadi 85%  (sangat baik). Dengan demikian Penerapan SOP dapat meningkatkan Higiene dan Sanitasi dalam praktik mata kuliah industri rumah tangga boga. ABSTRACTResearch purposes 1) improve understanding of hygiene and sanitation through Operational Standard (SOP) for food processing, 2) applying the industrial processing of household SOP is right and proper. Research hypothesis"There is an increase in hygiene and sanitation in-home industry processing practices in the PKK, FKIP, UST Yogyakarta Study Program in the field of culinary science through the application of SOP. This type of research is Classroom Action Research (PTK). The subjects of the PKK study were cooking students with a subject of 28 students. The object of research to improve hygiene and sanitation through the application of SOP. The technique of collecting data uses observation and performance tests. The instrument test uses a validity test. Data analysis using qualitative analysis. The results showed that increasing the understanding and behavior of hygiene and sanitation in food processing in the home industry can be seen from the average value. The value of understanding hygiene and sanitation in pre-action was 62.5% (enough), increased in cycle I to 76% (good) cand increased in cycle  II to 82.5% (very good), while  increasing student behavior towards hygiene and sanitation can be seen in the pre-action value of  67.5% (enough), increased in  cycle I to 73.5% (good) and increased in cycle II to 85% (very good). Therefore, the application of SOP can improve Hygiene and Sanitation in the practice of home cooking industry courses.

Page 2 of 2 | Total Record : 12

 1   2 

Filter by Year

2020 2020


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 13 No 1 (2025): Vol. 13 No. 1 (2025) Vol 12 No 2 (2024): Vol. 12 No. 2 (2024) Vol 12 No 1 (2024): Vol. 12 No. 1 (2024) Vol 12 No 2 (2024): In Press Vol 11 No 2 (2023): Vol. 11 No. 2 (2023) Vol 11 No 2 (2023): In Press Vol 11 No 1 (2023) Vol 10 No 2 (2022) Vol 10 No 1 (2022) Vol 9 No 2 (2021) Vol 9 No 1 (2021) Vol 8 No 2 (2020) Vol 8 No 1 (2020) Vol 7 No 2 (2019) Vol 7 No 1 (2019) Vol 6 No 2 (2018) Vol 6 No 1 (2018) Vol 5 No 2 (2017) Vol 5 No 1 (2017) Vol 4 No 2 (2016) Vol 4 No 1 (2016) Vol 3 No 2 (2015) Vol 3 No 1 (2015) Vol 2 No 2 (2014) Vol 2 No 1 (2014) Vol 1 No 2 (2013) Vol 1 No 1 (2013) More Issue