cover
Contact Name
Selma Intan Himawan
Contact Email
selma.intan@uai.ac.id
Phone
+6285711856586
Journal Mail Official
-
Editorial Address
Jl. Sisingamangaraja, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan 12110
Location
Kota adm. jakarta selatan,
Dki jakarta
INDONESIA
JURNAL Al-AZHAR INDONESIA SERI SAINS DAN TEKNOLOGI
ISSN : 20879725     EISSN : 23558059     DOI : -
Jurnal AL-AZHAR INDONESIA SERI SAINS DAN TEKNOLOGI terbit 2 kali dalam setahun yaitu pada bulan Maret dan September adalah jurna; ilmiah yang mempublikasikan artikel hasil penelitan ilmiah dan ide-ide di bidang sains dan teknologi. Jurnal ini berfokus pada bidang teknik industri, teknik elektro, teknik infromatika, biologi, gizi dan teknologi pangan.
Arjuna Subject : Umum - Umum
Articles 8 Documents
Search results for , issue "Vol 2, No 2 (2013)" : 8 Documents clear
Potensi Daun Teh (Camellia sinensis) dan Daun Anting-anting Acalypha indica L. dalam Menghambat Pertumbuhan Salmonella typhi Nita Noriko
JURNAL Al-AZHAR INDONESIA SERI SAINS DAN TEKNOLOGI Vol 2, No 2 (2013)
Publisher : Universitas Al Azhar Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36722/sst.v2i2.131

Abstract

Abstrak - Salmonella typhi adalah bakteri penyebab terjadinya penyakit typhus. Pengobatan menggunakan antibiotika menimbulkan resistensi jika dilakukan tidak tuntas terutama ketika sistem tubuh menurun. Pengobatan dengan menerapkan kearifan lokal merupakan salah satu alternatif dalam upaya penyembuhan. Daun teh (Camellia sinensis) dan daun anting-anting (Acalypha indica L) diduga mengandung tanin, suatu senyawa yang dapat berfungsi sebagai antibiotik. Tujuan dari penelitian ini adalah memperoleh informasi efektifitas ekstrak daun teh dan daun anting-anting sebagai antibakteri alami, khususnya S. typhi Penelitian dilakukan pada bulan Maret hingga Oktober 2012 di Laboratorium Mikrobiologi Universitas Al Azhar Indonesia. Tahapan penelitian terdiri dari pembuatan ekstrak daun teh dan anting-anting, pengujian adanya kandungan tanin, penumbuhan S. typhi dan uji antibakteri. Ekstrak daun diperoleh dengan cara perebusan dan pengeringan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak daun teh dan anting-anting berpotensi untuk dikembangkan sebagai antibiotik. Hal ini ditunjukkan dengan terbentuknya zona bening ketika dilakukan uji antibakteri. Kedua ekstrak daun tersebut positif mengandung tanin yang diduga berperan dalam penghambatan pertumbuhan S. typhi.  Abstract - Salmonella typhi is a bacteria that caused typhus disease. The curation using chemical drugs may cause bacterial resistance if the treatment is not complete, especially when the system of the body decreases. Treatment with traditional medicine is one of alternative way for curing typhoid fever. Tea and Anting-anting leaves are suspected to contain tannin, a compound that can act as an antibiotic. The aim of the research is getting information about effectiveness of tea and anting-anting leaf extract as antibacterial agent specially S. thypi. Research were conducted from Maret until October 2012 in Microbiology Laboratory, Al Azhar Indonesia University. The steps incude collecting tea and anting-anting leaves, extracting tannin, testing for tannin, growing the bacteria, and testing the inhibition zone. Leaf extract obtained by boiling and drying. The research shows that leaf tea and anting-anting extraction have potential to be developed as an antibiotic. That are showed by clear zone as indicate inhibition Salmonella typhi when tested antibacterial. Both of the leaves plant are positive tannin containing, and it is indicated as inhibitor S. thypi growth.
Usulan Perbaikan Rancangan Tata Letak Penyimpanan Bahan Baku Berdasarkan Kriteria Pemakaian Bahan Lamto Widodo; Nofi Erni; Rizky Sari Nuranisa
JURNAL Al-AZHAR INDONESIA SERI SAINS DAN TEKNOLOGI Vol 2, No 2 (2013)
Publisher : Universitas Al Azhar Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36722/sst.v2i2.127

Abstract

Abstrak - PT. Talkindo Selaksa Anugrah merupakan perusahaan yang bergerak di bidang manufaktur makanan dan minuman. Guna memperlancar proses pemenuhan permintaan bahan baku dari outlet-outlet untuk diproduksi, dibutuhkan pengelolaan yang baik dalam penyimpanan bahan baku. Pengalokasian bahan baku di area Dry J.CO yang disimpan masih menggunakan penyimpanan secra  random/acak yang berakibat terlambatnya pasokan bahan baku ke bagian pengiriman, karena terlalu lamanya waktu untuk mencari bahan baku dan bertambahnya waktu perjalanan operator. Kurang lancarnya pasokan bahan baku ke bagian pengiriman menyebabkan menurunnya produktivitas dari bagian pengiriman. Penelitian ini bertujuan melakukan perbaikan rancangan tata letak penyimpanan bahan baku sehingga mengurangi waktu mencari bahan baku, mengurangi jarak perjalanan operator dalam pengambilan dan pengiriman bahan baku ke bagian pengiriman serta mengingkatkan utilitas ruang gudang. Pendekatan relayout menggunakan prinsip Seiton dari 5S serta memperhatikan tingkat popularity komoditi yang disimpan, kondisi ruangan yang tersedia. Hasil penelitian menunjukkan rancangulang tata letak penyimpanan bahan baku berdasarkan kriteria popularity dapat mengurangi waktu proses pergudangan dari 20 menit 16 detik menjadi 13 menit 14 detik, serta dengan adanya peningkatan utilitas ruang gudang dari 65,47% menjadi 78,69% yang berdampak pada berkurangnya perjalanan operator dalam mengambil dan mengirim ke bagian pengiriman. Abstract - PT. Talkindo Selaksa Anugrah is a company engaged in manufacturing of food and beverages. In order to expedite the process of fulfilling the demand of raw materials for production outlets, it takes good management in the storage of raw materials. Allocation of raw materials in the area of “Dry J.CO” stored still use random storage system resulting delay of supply of raw materials to the delivery, because it takes too much time to find raw materials and also increase operator’s travel time. The delay of supply of raw materials to the delivery causes decreased productivity of the delivery departement. This research purpose to redesign the storage system and designing better layout so as to reduce the time looking for raw materials, reducing the travel distance operator and increase the utility of warehouse’ storage space. The re-layout approach is done by applying the principles of the Seiton method (5S) and also huge attention to the raw material itself, called as “popularity of commodity factors” and the availbility of the storage. Based on the analysis and the results of data processing show that the layout of the storage of raw materials based on the criteria of popularity can reduce warehouse processing time of 20 minutes 16 seconds to 13 minutes 14 seconds, and also the increased utility of warehouse space from 65,47% to 78,69%  as the impact of the reduction of operator assistance in taking and sending to the delivery departement.
Analisa Genotype dan Serotype Virus Hepatitis B Potensial sebagai Kandidat Sekuens Vaksin Hepatitis B secara Bioinformatika Berbasis Web Vanny Narita; Imam Rosyadi; Endang Ripmiatin
JURNAL Al-AZHAR INDONESIA SERI SAINS DAN TEKNOLOGI Vol 2, No 2 (2013)
Publisher : Universitas Al Azhar Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36722/sst.v2i2.132

Abstract

Abstrak - Virus hepatitis B sudah menjadi masalah kesehatan publik terbesar ketiga dari populasi dunia yang dibuktikan dengan hasil serological infeksi kronis yang terjadi. Saat ini terdapat 10 jenis genotype virus hepatitis B, dari A hingga J, dan 4 jenis serotype yaitu adw, adr, ayw, dan ayr. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan genotype dan serotype virus hepatitis B yang memiliki potensi sebagai kandidat vaksin hepatitis B. Salah satu metode yang efektif saat ini adalah bioinformatika, suatu multidisplin ilmu biologi berbasis web yang dapat mengeksplorasi berbagai urutan dan melihat filogeni. Hasil penelitian menunjukkan bahwa data sekuens yang dapat menjadi kandidat untuk desain vaksin hepatitis B yaitu virus hepatitis B genotype B dengan subgenotype B3, genotype C dengan subgenotype C6 untuk lingkup Indonesia, sedangkan untuk lingkup dunia diperoleh potensi dari serotype Adw. Abstrak - Hepatitis B virus has become the largest public health problem to three of the world’s population as evidenced by the results of serological chronic infections that occur. In the world, there are 10 types of hepatitis B virus genotypes present, from A to J, and 4 types of serotype, adw, adr, ayw, and ayr. In connection with various genotype and serotype, genotype and serotype candidate required potential so that the sequence can be used as a vaccine candidate sequence of hepatitis B. One of the effective methods currently is a web-based bioinformatics that could explore a variety of sequence and see the phylogeny, nor the annotations and predictions. Analysis of the sequence data predict can be candidate for the design of the hepatitis B vaccine hepatitis B virus genotype B with subgenotype B3, subgenotype C6 from genotype C with scope for Indonesia, while tha scope of the world to obtain the potential of serotype adw.
Perbaikan Rancangan Tata Letak Lantai Produksi di CV. XYZ Nunung Nurhasanah; Bima Prasetya Simawang
JURNAL Al-AZHAR INDONESIA SERI SAINS DAN TEKNOLOGI Vol 2, No 2 (2013)
Publisher : Universitas Al Azhar Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36722/sst.v2i2.128

Abstract

Abstrak - Perancangan Tata letak fasilitas adalah perencanaan dan integrasi aliran komponen-komponen suatu produk untuk mendapatkan interelasi yang paling efektif dan efisien antar operator, peralatan, dan proses transformasi material dari bagian penerimaan sampai ke bagian pengiriman produk jadi. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dan merancang tata letak fasilitas lantai produksi berdasarkan jarak perpindahan material yang minimum di CV. XYZ. Penelitian diawali dengan menentukan produk yang akan dijadikan sebagai objek penelitian. Langkah-langkah berikutnya adalah menentukan jumlah mesin teoritis dengan Routing Sheet; tentukan jumlah mesin sebenarnya dengan Multi Product Process Chart; menentukan luas lantai produksi, luas gudang bahan baku, dan luas gudang barang jadi; menghitung Material Handling Planning Sheet (MHPS) dengan menggunakan pendekatan Fuzzy Layout Trapezoidal; membuat From To Chart (FTC); dan membuat tabel skala prioritas. Perhitungan hasil rancangan yang optimal dengan menggunakan 3 metode, yaitu Relationship Diagramming Method (RDM), Hollier 1 Method, dan Hollier 2 Method. Dari ketiga metode tersebut dipilih hasil dari perhitungan total yang memilliki jarak rectilinear yang terkecil. Dari tiga metode yang digunakan didapatkan hasil total jarak terkecil 82.65 meter berdasarkan RDM. Abstract - Layout of the facility as the planning and integration of the flow components of a product to get interelation the most effective and efficient among operators, equipment, and process of the transformation of material from the reception through to the delivery of finished products. This research aims to analyze and design the layout of the floor production facilities based on the minimum distance of displacement of material in CV.XYZ. Initialing we determined the product as a research object, then specify the number of machines with the theoretical Routing Sheet, after it was determined the number of actual machine with Multi Product Process Chart, then determine the area of the production floor, spacious warehouses, raw materials and finished goods warehouse area, then calculate the Material Handling Planning Sheet (MHPS) using Fuzzy Trapezoidal Layout approach, then make a From To Chart (FTC), then make the table a priority scale. To calculate the optimal design we need three methods, namely Relationship Diagramming Method, Hollier 1 Method, and the Hollier 2 Method and then results from the third such methods as compared to the results of the calculation of total distance and initial layout selected a rectilinear distance with the smallest result. The results of data processing in this research is total distance most efficient is the total distance smallest among early layout and also layouts proposal obtained by using third method is as much as 826,5 meters. Total distance displacement material between machine is 98.5 meters, using the relationship layout diagramming method.
Analisa Cross-Infection Virus AI Subtipe H5N1 Berdasarkan Imunoserologi pada Burung Air di Cagar Alam Pulau Dua Dewi Elfidasari; Riris Lindiawati Puspitasari
JURNAL Al-AZHAR INDONESIA SERI SAINS DAN TEKNOLOGI Vol 2, No 2 (2013)
Publisher : Universitas Al Azhar Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36722/sst.v2i2.133

Abstract

Abstrak - Imunoserologi adalah cara mengidentifikasi terbentuknya antibodi yang diproduksi oleh sel darah putih sebagai respon terhadap masuknya antigen. Salah satu teknik Imunoserologi yang lazim digunakan untuk mendeteksi keberadaan antibodi di dalam darah adalah uji hambatan hemaglutinasi (Hemagglutination-inhibition/HI). Pada uji ini digunakan antigen yang homolog sehingga akan terjadi ikatan antigen-antibodi. Titer antibodi merupakan salah satu indikator dalam menentukan respon imun organisme terhadap suatu infeksi, seperti infeksi Virus Avian Influenza (VAI) subtipe H5N1. Interaksi yang terjadi antara burung air liar dengan unggas domestik dapat menyebabkan cross-infection, baik dari unggas domestik ke burung liar maupun dari burung liar ke unggas domestik. Salah satunya cara yang dapat dilakukan untuk menentukan  pola penularan dan penyebaran VAI subtipe H5N1 pada kawasan CAPD adalah melalui analisa cross-infection berdasarkan imunoserologi dengan melihat titer antibodi yang terbentuk pada unggas (ayam, bebek, mentok) dan burung-burung air liar penetap di kawasan tersebut. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa cross-infection tidak terjadi pada penyebaran virus VAI subtipe H5N1 di kawasan CAPD. Penularan terjadi hanya satu arah, dari unggas domestik ke burung-burung air liar penetap di CAPD. Abstract - Immunoserology is a method to identify the formation of antibodies that produced by white blood cells as a response to agains the antigen. One of Immunoserology assays technique that commonly used to detect the presence of antibodies is hemagglutination test (Hemagglutination-inhibition/HI). In this study we used homologous antigens to observed the antigen-antibody binding. The antibody titer is an indicator to determining the immune response for the infectious microorganism, such as Avian Influenza Virus (AIV) subtype H5N1. Interactions between wild water birds and domestic poultry can lead the cross-infection mechanism. The analysis of cross-infection by imunoserologi is one of the ways to find the patterns of transmission and spread of the AIV subtype H5N1 in CAPD. The results of this study was indicate that cross-infection did not occur in the spread of AIV subtype H5N1 in the CAPD. The mechanism of transmission was occurs by one direction, only from domestic poultry to wild water birds resident in CAPD.
Pengembangan Sistem Pendeteksi Lokasi Titik Api dalam Ruangan Terbatas Dwi Astharini; Suci Rahmatia; Tio Apridinata; Raja P Batubara
JURNAL Al-AZHAR INDONESIA SERI SAINS DAN TEKNOLOGI Vol 2, No 2 (2013)
Publisher : Universitas Al Azhar Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36722/sst.v2i2.129

Abstract

Abstrak - Tulisan ini melaporkan pengembangan perangkat untuk pendeteksian adanya api dan menentukan arah lokasi api. Lokasi titik api dinyatakan jarak relatif terhadap sensor. Penelitian dibatasi untuk menentukan lokasi titik api pada ruangan tertutup, di mana suhu ruangan lebih terkendali dan diharapkan tidak terpengaruh pengaruh lingkungan seperti cuaca. Perangkat yang dikembangkan menggunakan sistem minimum berbasis mikrokontroler ATMega16, memanfaatkan sensor panas array TPA81 dan display LCD. Sistem telah mampu mendeteksi dan menentukan lokasi lilin pada radius 0,5 m 180 derajat. Abstract - This paper reports the development of a fire detection detection device for closed room. The device detects and locates the present of fire in a room. Location of fire or heatsource is defined as relative distance to the sensor. The development was limited for usage within closed room with normally controlled temperature.  The device was developed using a minimum system on microcontroller ATMega16, array heat sensor TPA81 and LCD display. The prototype introduced was firmly successful in detecting and locating a single candle within 0.5 m distance and 180 degree angle scope, assuming the device to be planted on a wall in a room.
Pengembangan Sistem Informasi Perpustakaan Menggunakan Teknologi Google Web Toolkit (GWT) Winangsari Pradani; Ade Jamal; Arie Wahyu Triansyah; Annisa Utami
JURNAL Al-AZHAR INDONESIA SERI SAINS DAN TEKNOLOGI Vol 2, No 2 (2013)
Publisher : Universitas Al Azhar Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36722/sst.v2i2.130

Abstract

Abstrak - Stock opname merupakan salah satu kegiatan penting pada perpustakaan dalam pemeliharaan koleksi pustaka. Kegiatan stock opname adalah melakukan pencocokan data antara koleksi pustaka yang ada di rak-rak buku dengan pangkalan data yang dimiliki perpustakaan. Pada saat ini kegiatan stock opname pada Perpustakaan SMP/SMA Al-Azhar Kebayoran Baru belum dilaksanakan secara rutin karena keterbatasan tenaga SDM. Perpustakaan SMP/SMA Al Azhar telah menggunakan aplikasi Senayan Library Management System (SLiMs) yang bersifat open source. Di lain pihak, Teknik Informatika UAI juga memiliki satu sistem aplikasi perpustakaan yaitu Sistem Informasi Perpustakaan berbasis desktop (SIAP). Modul mobile stock opname telah ada di aplikasi SIAP. Dalam kegiatan penelitian ini modul stock opname SIAP akan ditempelkan kepada sistem SLiMS. Dengan modul aplikasi mobile stock opname yang ada pada handset atau komputer tablet, pustakawan dapat langsung memasukkan data hasil pemeriksaan pada saat kegiatan berlangsung. Langkah mencetak daftar koleksi dan pencatatan manual tidak diperlukan lagi. Jika sebelumnya kegiatan stock opname dilakukan 3 langkah, dengan sistem baru menjadi 1 langkah. Waktu yang dibutuhkan untuk pencatatan berkurang hingga tinggal 50% dari waktu semula. Abstract - Stock opname is one of the important activities of the library in the maintenance of library collections. Stock opname is doing data matching between the existing library collections in bookshelves with a database owned by the library. At this time, stock opname actifity in the library SMP / SMA Al-Azhar Kebayoran Baru has not been implemented on a regular basis due to limited human resources personnel. Library SMP / SMA Al Azhar have used the application Senayan Library Management System (SLiMs), which is open source. On the other hand, Information Engineering UAI also has a library application system is Sistem Informasi Perpustakaan berbasis desktop (SIAP). Mobile module inventory check has existed in the SIAP. In this research activity, stock opname module in SIAP will be attached to the SLiMs. With the mobile application modules existing inventory check on the handset or tablet computer, librarians can directly enter data at the time of examination activities take place. Step print a list of collection and manual recording is not required anymore. If previous activities carried out stock taking three steps, with the new system into one step. The time required for recording reduced to 50% of the original time.
Redesain Balanced Scorecard Strategy Map Berdasar Konsep KPI dan KRI Vivi Triyanti; Marsellinus Bachtiar; Carlos Yohan Rafavy
JURNAL Al-AZHAR INDONESIA SERI SAINS DAN TEKNOLOGI Vol 2, No 2 (2013)
Publisher : Universitas Al Azhar Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36722/sst.v2i2.126

Abstract

Abstrak - Tulisan ini terkait dengan penelitian mengenai pengembangan manajemen dashboard di Fakultas Teknik Unika Atma Jaya. Pada penelitian sebelumnya telah dihasilkan rancangan peta strategi yang memuat tujuan-tujuan strategis (strategic objectives) dan indikator (lead dan lag) dari FT Unika Atma Jaya (UAJ) yang terbagi dalam empat perspektif balanced scorecard (BSC), yaitu:  Perspektif Pelayanan, Perspektif Pelanggan, Perspektif Proses Bisnis Internal, serta Perspektif Pembelajaran dan Organisasi. Peta tersebut kemudian direklasifikasi lagi sehingga lebih sesuai dengan konsep indikator kinerja (Performance indicator – PI) dan indikator hasil (Result Indicators – RI).  Terdapat 8 indikator proses yang diubah letaknya menjadi indikator hasil. Lebih lanjut, dari 120 indikator, terpilih 35 indikator yang dinyatakan sebagai KPI dan KRI, dan akan digunakan sebagai input di pembuatan aplikasi manajemen dashboard. Abstract - The paper is related to research about dashboard management development in Faculty of Engineering, Atma Jaya Catholic University of Indonesia. Previous research has resulted a strategy map with subsequent strategic objectives and indicators (lead and lag) for the Faculty of Engineering, which comprises of four Balanced Scorecards (BSC) perspectives as follows: Service, Customer, Internal Business Process, and Learning and Growth. The map then reclassified so that it fits to Performance indicators (PI) and Result Indicators (RI) concepts. which at the end of the day will be the basis for choosing key indicators (KPI and KRI). Finally, there are 8 process indicators that relocate to result indicators. Further, from 120 indicators, 35 indicators are chosen as KPI and KRI, which will be used in the next step of dashboard management application development.  

Page 1 of 1 | Total Record : 8