cover
Contact Name
Lalu Masyhudi
Contact Email
laloemipa@gmail.com
Phone
+6287864008292
Journal Mail Official
laloemipa@gmail.com
Editorial Address
Ketangga Desa Kateng Kecamatan Praya Barat
Location
Kota mataram,
Nusa tenggara barat
INDONESIA
jurnal ilmiah hospitality
ISSN : 20884834     EISSN : 26855534     DOI : 10.47492
Jurnal Ilmiah Hospitality dikelola oleh Pusat kajian Pariwisata Sekolah Tinggi Pariwisata Mataram (STP Mataram) Nama terbitan : Jurnal Ilmiah Hospitality Sinopsis : Jurnal Ilmiah Hospitality, terbitan ini berisi artikel bidang ilmu Umum yang diterbitkan secara berkala 6 bulanan. Mulai Open Jurnal System (OJS) Vol.8 No.1 Juni 2019 Pengelola : Drs. I Made Suyasa, M.Hum Kontak : Lalu Masyhudi, M.Si (Wa: 087864008292) Jl. Panji Tilar Negara No.99 X Tanjung Karang, Ampenan MATARAM 83115, Lombok, NTB Penerbit : Pusat Kajian Pariwisata Sekolah Tinggi Pariwisata Mataram Frekwensi terbitan : 6 bulanan Nomor ISSN : 2088-4834 (Media Cetak) 2685-5534 (Media Online
Arjuna Subject : Umum - Umum
Articles 49 Documents
Search results for , issue "Vol 12 No 1: Juni 2023" : 49 Documents clear
EKONOMI KREATIF: STRATEGI UMKM KABUPATEN BANGKA BARAT GO NASIONAL DENGAN PENDEKATAN PERILAKU KONSUMEN Hengki Hengki; Laurentinus Laurentinus; Sarwindah Sarwindah; Okkita Rizan; Hamidah Hamidah
Jurnal Ilmiah Hospitality Vol 12 No 1: Juni 2023
Publisher : Sekolah Tinggi Pariwisata Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47492/jih.v12i1.2710

Abstract

Ekonomi kreatif menggambarkan bagaimana suatu kegiatan ekonomi dilakukan secara out of the box sehingga berbeda dengan kegiatan sebelumnya. Strategi UMKM kabupaten Bangka Barat memantapkan diri menuju Go nasional dengan memanfatkan digital marketing dengan pendekatan perilaku konsumen. Perilaku konsumen akan berfokus pada input, proses, dan output dari customer behavior berupa motivasi dan persepsi. Hasil yang diharapkan dari penelitian ini adalah para pelaku UMKM kabupaten Bangka Barat mampu mendeskripsikan penggunaan platform digital marketing sesuai dengan tipe perilaku konsumen yaitu Dominance (dominasi), influence (pengaruh), steadiness (kemantapan), dan Concientiousness (kehati-hatian).
HUBUNGAN AKTIVITAS FISIK, VARIASI MAKANAN DAN TINGKAT KESUKAAN TERHADAP DAYA TERIMA MAKANAN DI PONDOK PESANTREN AL - KARIMIYAH Nina Amelia Riyanto; Dwi Ayu Lestari; Irfan Said; Falah Indriawati Barokah; Alfonsa Reni Oktavia
Jurnal Ilmiah Hospitality Vol 12 No 1: Juni 2023
Publisher : Sekolah Tinggi Pariwisata Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47492/jih.v12i1.2735

Abstract

Penyelenggaraan makanan saat ini dilakukan di berbagai institusi salah satunya pondok pesantren. Daya terima makanan menjadi sebuah acuan dalam mengukur sebuah penyelenggaraan makanan. Daya terima merupakan penilaian dan kesanggupan konsumen dalam mengonsumsi makanan yang dapat diukur dengan sisa makanan. Daya terima makanan dapat dipengaruhi oleh aktivitas fisik, variasi makanan dan tingkat kesukaan. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis hubungan aktivitas fisik, variasi makanan, dan tingkat kesukaan terhadap daya terima makanan di Pondok Pesantren Al-Karimiyah.Penelitian ini, merupakan jenis penelitian observasional dengan menggunakan metode cross sectional study. Sampel ditentukan dengan metode purposive sampling dengan penentuan sampel yang sesuai dengan kriteria inklusi dan eksklusi, didapat sampel berjumlah 123 responden. Instrumen penelitian yang digunakan berupa formulir comstock untuk mengetahui daya terima, formulir PAL untuk mengetahui aktvitas fisik, dan kuesioner untuk mengetahui variasi makanan dan tingkat kesukaan yang dilakukan dengan cara wawancara. Hasil uji korelasi chi-square menunjukkan tidak ada hubungan yang bermakna antara aktivitas fisik (p =0,143), variasi makanan (p =0,910), dan tingkat kesukaan (p =0,969). Berdasarkan hasil penelitian diharapkan adanya evaluasi pada siklus menu sesuai dengan pedoman gizi seimbang
TUGAS DAN WEWENANG BADAN PENGAWAS PEMILIHAN UMUM DALAM MENGATASI SENGKETA PEMILU KEPALA DAERAH KMS. Novyar Satriawan Fikri; Ali Azhar
Jurnal Ilmiah Hospitality Vol 12 No 1: Juni 2023
Publisher : Sekolah Tinggi Pariwisata Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47492/jih.v12i1.1711

Abstract

This research aims to determine the extent of the implementation of the duties and authority of the Indragiri Hilir Regency General Election Supervisory Body in supervising the implementation of the General Election, especially to resolve the dispute over the Regional Head Election, Indragiri Hilir. Apart from that, this research also aims to find out what factors influence or hinder the implementation of supervision in the General Election held by the Regional General Election Commission of Indragiri Hilir Regency. This research uses empirical and normative research methods. The data obtained was processed and analyzed both qualitatively and quantitatively. The research results obtained show that the implementation of supervision by the Indragiri Hilir Regency General Election Supervisory Agency regarding the implementation of the General Election, especially to resolve regional head election disputes has been carried out in accordance with applicable laws and regulations. Apart from that, the Indragiri Hilir Regency General Election Supervisory Agency handles election cases and disputes, whether administrative in nature, ethical violations, or election criminal violations. The factors that influence the implementation of supervision by the Indragiri Hilir Regency General Election Supervisory Agency include limited personnel or supervisory apparatus, as well as limited infrastructure, for example the Indragiri Hilir Regency General Election Supervisory Agency office which has contract status
PENGARUH TEKNIK RELAKSASI HYPNOBIRTHING TERHADAP PENURUNAN RASA NYERI KALA 1 PERSALINAN NORMAL PADA INPARTU DI RS FATIMA MAKALE TAHUN 2021 Nurul Ikawati; Syamsuryanita Syamsuryanita; Arini Purnama Sari
Jurnal Ilmiah Hospitality Vol 12 No 1: Juni 2023
Publisher : Sekolah Tinggi Pariwisata Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47492/jih.v12i1.2760

Abstract

Proses persalinan kala I pada ibu inpartu merupakan fase terberat karena ibu akan mengalami nyeri persalinan yang durasi, frekuensi dan kekuatannya semakin meningkat setiap waktu sehingga ibu inpartu kala I membutuhkan kenyamanan untuk mengurangi nyeri persalinan.Tujuan: Untuk melihat Pengaruh Teknik Relaksasi Hypnobirthing Terhadap Penurunan Rasa Nyeri Kala 1 Persalinan Normal Pada Inpartu di RS Fatima Makale Tahun 2021. Metode: penelitian ini menggunakan metode Quasi eksperimen dengan pendekatan one group pra post test design. Populasi dalam penelitian ini adalah semua ibu inpartu kala 1 yang masuk ke Rumah Sakit Fatima Makale dalam bulan Oktober - November tahun 2021. Pengambilan sampel dilakukan secara consecutive sampling, didapatkan 24 responden. Pengumpulan data dilakukan dengan menggunakan lembar observasi. Data yang telah dikumpulkan kemudian diolah dan dianalisis menggunakan program statistik SPSS versi 22 dan dianalisis dengan uji Independent T test. Hasil: penelitian menunjukkan bahwa ada pengaruh teknik relaksasi Hypnobirthing terhadap penurunan rasa nyeri kala 1 persalinan, dimanan nilai sig.(2-tailed) atau ρ value sebesar 0,00 dan ini berarti nilai ρ value <0,005.Kesimpulan: Teknik Hypnobirthing sangat direkomendasikan karena aman dan tidak ada efek samping
ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KOMPETENSI YANG BERDAMPAK PADA KINERJA PEGAWAI BALAI PENGELOLA TRANSPORTASI DARAT (Studi Kasus di Balai Pengelola Transportasi Darat Wilayah VII Provinsi Sumatera Selatan dan Provinsi Bangka Belitung) Amri Amri
Jurnal Ilmiah Hospitality Vol 12 No 1: Juni 2023
Publisher : Sekolah Tinggi Pariwisata Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47492/jih.v12i1.2761

Abstract

This research is a quantitative research with a survey approach to analyze the effect of mastery of information technology, work motivation and job description on competence and the effect of competence on performance. The number of samples was 221 employees of the Land Transportation Management Center Region VII, South Sumatra Province and Bangka Belitung Province. Testing the quality of the data used is the test of validity, reliability, normality, multicollinearity, linearity heteroscedasticity, and analysis of the coefficient of determination. The data analysis model uses path analysis with F test and t test. The results showed that the variables of Mastery of information technology (X1), Work Motivation (X2), and Job Description (X3) simultaneously had a significant effect on the competence of employees at the Land Transportation Management Center Region VII, South Sumatra Province and Bangka Belitung Province (Y) by calculating F test obtained Fcount (43.786) > Ftable (2.648), and a significance value of 0.000 <0.05. From the t-test calculation, it is known that partially the Mastery of information technology (X1), Work Motivation (X2) and Job Description (X3) variables have a significant influence on Competence (Y) with the t-count calculation of the Training variable (X1) of tcount (2.148) > ttable (1,971), Work Motivation variable (X2) is tcount (4,860) > ttable (1,971), Job Description variable (X3) is tcount (5,319) > ttable (1,971). From the calculation of the t test, it is known that partially the Competence variable (Y) has a significant influence on the Performance variable (Z) of tcount (2.518) > ttable (1.971).
IMPLEMENTASI PEMBIASAAN SALAT BERJAMAAH DALAM MEMBENTUK KARAKTER RELIGIUS SISWA DI MTS NEGERI 2 WONOGIRI TAHUN AJARAN 2022/2023 Sarah Sabila Rahma; Syamsuddin Syamsuddin; Praptiningsih Praptiningsih
Jurnal Ilmiah Hospitality Vol 12 No 1: Juni 2023
Publisher : Sekolah Tinggi Pariwisata Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47492/jih.v12i1.2762

Abstract

Abstrak Pendidikan agama adalah hal paling utama yang harus diajarkan kepada seorang manusia. Tujuannya agar manusia memiliki kekuatan spiritual yang baik dan menjadi karakter positif yang melekat dalam kehidupannya sehari-hari. Untuk menjadi pribadi yang baik sebagai seorang muslim tentu harus memiliki karakter religius. Salah satu bentuk pendidikan agama untuk membentuk karakter religius yakni melalui pembiasaan salat berjamaah. Seperti halnya pembiasaan salat berjamaah yang dilakukan di MTs Negeri 2 Wonogiri. Untuk itu peneliti tertarik melakukan penelitian di madrasah tersebut. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kualitatif dengan teknik pengumpulan data observasi, wawancara, dan dokumentasi. Sedangkan teknik analisis data meliputi reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Berdasarkan hasil penelitian terkait implementasi pembiasaan salat dalam membentuk karakter religius siswa di MTs Negeri 2 Wonogiri dapat diketahui bahwa : (1) Pelaksanaan pembiasaan salat berjamaah di MTs Negeri 2 Wonogiri dilakukan setiap hari Senin sampai dengan Sabtu. Waktu pelaksanaan sekitar pukul 12.00 waktu zuhur dilanjut dengan doa dan zikir bersama. Kemudian ada program tambahan yakni kultum dari perwakilan siswa. Khusus pada hari Jumat diadakan program “Jumat khusyuk”. Program Jumat khusyuk dimulai pada pagi hari sekitar pukul 09.40 dimana semua siswa wajib mengikuti salat duha dan dilanjut dengan mengaji dan doa bersama. (2) Melalui serangkaian pelaksanaan pembiasaan salat berjamaah, karakter yang terbentuk dari program ini yakni kejujuran, keadilan, rendah hati, bermanfaat bagi orang lain, bekerja efisien, dan disiplin tinggi.
BESAR RESIKO DAN PENCEGAHAN KARIES GIGI DENGAN METODE “IRENE DONAT” DI PAUD SEKECAMATAN TAEBENU KABUPATEN KUPANG Melkisedek O. Nubatonis; Leny Marlina A. Pinat; Applonia Leu Obi
Jurnal Ilmiah Hospitality Vol 12 No 1: Juni 2023
Publisher : Sekolah Tinggi Pariwisata Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47492/jih.v12i1.2799

Abstract

Latar belakang: Risiko karies adalah kemungkinan berkembangnya karies pada individu atau terjadinya perubahan status kesehatan yang mendukung terjadinya karies pada suatu periode tertentu. Risiko karies bervariasi pada setiap individu tergantung pada keseimbangan faktor pencetus dan penghambat terjadinya karies. Risiko karies dibagi menjadi tiga tingkatan yaitu risiko karies tinggi, sedang dan rendah. Agar dapat mengidentifikasi risiko karies anak digunakan suatu penilaian risiko karies. Penilaian risiko karies ini merupakan suatu metode evaluasi klinik di mana dokter gigi nantinya dapat menyesuaikan tindakan pencegahan dan perawatan pada setiap anak. Penilaian risiko karies ini harus dilakukan pada setiap anak sebagai suatu pemeriksaan dasar rutin. Tujuan: Untuk mengetahui besar risiko terjadinya gigi berlubang atau karies dan Tindakan pencegahan karies gigi pada siswa PAUD se Kecamatan Taebenu Kab Kupang. Metode: Penelitian ini merupakan penelitian cross sectional. Jumlah sampel sebanyak 50 responden yang diambil secara total sampling. Analisa data menggunakan software simulator Irene Donat. Dalam software, ditampilkan 15 pertanyaan faktor risiko gigi berlubang pada anak yang akan dijawab orang tua. Hasil: Besar Resiko untuk terjadinya karies gigi pada anak di PAUD tinggi sebesar 68% dan beresiko sedang sebesar 20%. Anggota keluarga yang mengasuh 98%, lama minum susu botol <4 tahun 96%, makan permen karet atau manis 92%, pendidikan ibu terakhur bukan sarjana 88%, lama minum Asi >1 tahun 86% dan sering anak minum susu ≤ 3 sehari 86%. Kesimpulan: Besar Resiko untuk terjadinya karies gigi pada anak di PAUD sangat tinggi. Hal ini terjadi karena tingkat pengetahuan dan cara mengasuh anak yang kurang diperhatikan oleh orang tua dimana pada saat sebelum tidur malam anak tidak dibiasakan menggosok gigi, dan juga anak suka makan makanan dan minum yang manis, anak mempunyai kebiasaan mengemut makanan hal ini dapat memicu terjadinya gigi berlubang (karies).
IMPLEMENTASI SISTEM PERADILAN PIDANA ANAK DALAM RANGKA MEWUJUDKAN KEADILAN RESTORATIF Kayus Kayowuan Lewoleba; Mulyadi Mulyadi
Jurnal Ilmiah Hospitality Vol 12 No 1: Juni 2023
Publisher : Sekolah Tinggi Pariwisata Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47492/jih.v12i1.2800

Abstract

Children in Conflict with the Law (ABH) are part of the community who are powerless both physically, mentally and socially, so they need special attention in handling them. Children who are well protected create a quality generation, which is needed for the future of the nation. For reasons of physical, mental and social immaturity, children need special attention and guidance, including legal protection both before and after birth. Children have the right to special protection and opportunities guaranteed by law and other means to grow and develop physically, mentally and socially. Protection of children is carried out in all aspects of life, special protection and obtaining opportunities guaranteed by law and other means, to grow and develop physically, mentally and socially. Protection of children is carried out in all aspects of life, including in this case in juvenile criminal justice. This research is a normative legal research that is strengthened by primary data to sharpen the analysis. The results show that the application of diversion in handling children in order to realize the concept of restorative justice or balanced justice between perpetrators and victims is a breakthrough in the juvenile criminal justice system. The results of the study show that the application of diversion in juvenile justice in order to realize restorative justice is the right step to prevent children from criminal justice which has the potential to rob children of independence. the application of punishment to children is the last option and is carried out in the shortest possible time
PENGENDALIAN BENCANA ALAM BANJIR DI KABUPATEN SUMBAWA BARAT Lalu Budiman; Lalu Mulkan Thariq Akbar
Jurnal Ilmiah Hospitality Vol 12 No 1: Juni 2023
Publisher : Sekolah Tinggi Pariwisata Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47492/jih.v12i1.2802

Abstract

Flood natural disasters have caused significant material losses, occurring 4 (four) times between 2000 and 2019 in West Sumbawa Regency. The natural disaster of flooding is one of the hydrometeorological disasters in West Sumbawa Regency. The aim of this research is to examine the control of natural flood disasters in West Sumbawa Regency. The research method used in this research is descriptive qualitative. The Regional Government of West Sumbawa Regency, through the BPBD, has handled natural flood disasters, including taking precautions by building flood control infrastructure such as the Bintang Bano Dam, Tiu Suntuk Dam, and Bronjong in the Rea Watershed and using stilt houses in the West Sumbawa community. The research results show that West Sumbawa Regency is vulnerable to being affected by high rainfall which makes it frequently affected by flood disasters