cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Made Aristia Prayudi
Contact Email
prayudi.acc@gmail.com
Phone
+6281217800661
Journal Mail Official
jmpp.undiksha@gmail.com
Editorial Address
Jalan Udayana 11, Singaraja, Bali
Location
Kota denpasar,
Bali
INDONESIA
Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata
Published by Universitas Pendidikan Ganesha
ISSN : 26549719     EISSN : 27147835     DOI : http://dx.doi.org/10.23887/jmpp.v2i2
Core Subject : Economy, Education, Social,
Economics, Econometrics & Finance Education Social Sciences
The journal is committed to a broad range of topics including tourism and travel management, leisure and recreation studies and the emerging field of event management. It contains both theoretical and applied research papers, and encourages the submission of the results of collaborative research undertaken between academia and industry
Arjuna Subject : Bisnis, Menejemen, dan Akutansi (semua kategori) - Tourism, Leisure and Hospitality Management
Articles 5 Documents
 1 
Search results for , issue "Vol. 1 No. 2 (2018)" : 5 Documents clear
Analisis Proses Perekrutan Karyawan Pada Hotel Discovery Kartika Plaza Ni Putu Gili Padmayoni; Putu Indah Rahmawati
Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata Vol. 1 No. 2 (2018)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/jmpp.v1i2.22090

Abstract

AbstrakPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui: (1) proses perekrutan karyawanpada hotel Discovery Kartika Plaza (2) kendala-kendala yang dihadapi dalam proses perekrutan karyawan di hotel Discovery Kartika Plaza dan (3) strategi untuk mengatasi kendala-kendala dalam proses perekrutan karyawan di hotel Discovery Kartika Plaza. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif kualitatif yang mengambil lokasi di Hotel Discovery Kartika Plaza Bali. Subjek dalam penelitian ini adalah Human Resources Manager dan Human Resources Officer di Human Resources Department. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode (1) Wawancara dan (2) dokumentasi. Hasil penelitian ini adalah (1) Proses rekrutmen karyawan pada Human ResourcesDepartment di Hotel Discovery Kartika Plaza sudah sesuai dengan ketentuan dan aturan yang berlaku di hotel. (2) Kendala-kendala yang dihadapi dalam proses rekrutmen karyawan adalah sedikitnya ketersediaan calon kandidat pada suatu posisi tertentu, banyaknya competitor dari hotel lain yang membutuhkan posisi yang sama. (3) Strategi untuk menangani kendala-kendala dalam proses perekrutan karyawan yaitu dengan memberikan hak dan kewajiban secara adil kepada dan selalu menjaga hubungan baikdengan talent-talent yang pernah bekerja sebelumnya di Hotel Discovery Kartika Plaza serta Human Resources Department dari perkumpulan hotel-hotel baik didalam maupun diluar baliKata Kunci : Proses rekrutmen, kendala, strategi
Kekuatan dan Kelemahan Obyek Wisata Vihara Banjar Dalam Upaya Mengembangkan Strategi Pemasaran Kadek Dana Putra; Nyoman Dini Andiani
Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata Vol. 1 No. 2 (2018)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/jmpp.v1i2.22091

Abstract

Abstrak Abstrak – Penelitian ini bertujuan untuk (1) mengetahui bagaimana kekuatan dan kelemahanObyek Wisata Vihara Banjar Dalam Upaya Meningkatkan Strategi Pemasaran. Jenis penelitian yangdigunakan dalam penelitian ini adalah penelitian dan pengembangan (Research and Developmentatau R&D). Penelitian ini melibatkan wisatawan yang berkunjung dan juga beberapa narasumber.Keseluruhan data yang ada diperoleh dengan melakukan metode wawancara yang mengggunakanpedoman wawancara dan metode observasi menggunakan pedoman observasi (Checklist). Datayang diperoleh tersebut dianalisis secara deskriptif kualitatif. Hasil dari menganalisis data yangdiperoleh menunjukan bahwa kekuatan dari Obyek Wisata Vihara Banjar yaitu Obyek Wisata ViharaBanjar memiliki produk yang dapat ditawarkan kepada wisatawan yang berkunjung sepertipemandangan alam, tarian tradisional dan juga meditasi. Selain itu Obyek Wisata Vihara Banjarmenyediakan akomodasi berupa kamar dan juga makanan secara gratis, tidak menargetkan berapabiaya yang harus dikeluarkan pengunjung untuk berkunjung obyek wisata ini dan dengan fasilitaspenunjang seperti kios cinderamata, dan restoran akan sangat bermanfaat bagi wisatawan saatberkunjung sedangkan kelemahannya yaitu aksesibilitas menuju Obyek Wisata Vihara Banjar kurangmemadai sehingga menyebabkan transportasi yang dapat melalui jalan ini terbatas untuk itu perluperbaikan yang lebih maksimal. Selain itu kondisi fasilitas toilet umum di Vihara Banjar cukupmemprihatinkan dilihat dari segi kebersihan dan perawatan sehinggga perlu diberikan perawatanyang lebih baik. Ditambah lagi dengan kurangnya promosi karena sejauh ini hanya promosi melaluiwebsite untuk itu perlu juga dipromosikan melalui media cetak yaitu dibuatkan brosur dan jugamengadakan kerjasama dengan pihak Travel Agent agar Obyek Wisata Vihara Banjar lebih dikenalmasyarakat luas.Kata-kata kunci: pariwisata, kekuatan dan kelemahan Obyek Wisata Vihara Banjar, pengembanganstrategi pemasaran.
Strategi Peningkatan Kualitas Pelayanan Di Banyubiru Restaurant,Bali Zein Faraudis; Nyoman Dini Andiani
Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata Vol. 1 No. 2 (2018)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/jmpp.v1i2.22093

Abstract

AbstrakPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui (1). Kendala-kendala apa saja yang dialami oleh waiteratau waitrees dalam memberikan pelayanan di Banyubiru Restaurant. (2). Strategi untuk meningkatkankinerja karyawan di Banyubiru Restaurant. Metode pengumpulan data yang digunakan adalah observasi,wawancara, dan dokumentasi. Subjek dalam penelitian ini adalah Manager Restaurant dan StaffRestaurant The Laguna a Luxury Collection Resort & Spa. Objek dalam penelitian ini adalah peningkatankualitas pelayanan di Banyubiru Restaurant The Laguna a Luxury Collection Resort & Spa. Teknikanalisa yang digunakan adalah deskriptif kualitattif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa (1) Kendaladalam memberikan pelayanan di Banyubiru Restauran yaitu perlengkapan equipment (peralatan) yangtidak memadai, NA (Not Available) kebutuhan yang tidak tersedia, knowledge (pengetahuan) bahasaasing. (2) Strategi untuk meningkatkan kinerja karyawan dilakukan dengan memberikan briefing, motivasikerja, roll play training, memberikan reward.Kata kunci : Kendala, Strategi, Banyubiru Restaurant
ANALISIS KEKUATAN DAN KELEMAHAN OBYEK WISATA AIR PANAS PENATAHAN TABANAN UNTUK MENINGKATKAN JUMLAH KUNJUNGAN WISATAWAN Gede Ari Wiryatama; Nyoman Dini Andiani
Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata Vol. 1 No. 2 (2018)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/jmpp.v1i2.22094

Abstract

AbstrakPenelitian ini bertujuan 1). Untuk mengetahui kekuatan dan kelemahan Obyek Wisata AirPanas Penatahan. 2). Untuk mengetahui upaya yang dilakukan pengelola dalam mengembangkanObyek Wisata Air Panas Penatahan untuk meningkatkan jumlah kunjungan wisatawan. Penelitian iniadalah penelitian deskriptif kualitatif. Subjek dari penelitian ini adalah pengelola, masyarakat sekitardan intansi terkait dari Obyek Wisata Air Panas Penatahan yang nantinya memberikan datamengenai pengembangan Obyek Wisata Air Panas Penatahan dan upaya yang dilakukan untukmeningkatkan jumlah kunjungan wisatawan. Sedangkan Objek dari penelitian ini adalah pengelolaan,peningkatan dan pengembangan Daya Tarik Wisata Air Panas Penatahan, yang membuat kemajuanwisata di daerah tersebut dengan potensi pariwisata yang di miliki Obyek Wisata Air PanasPenatahan agar nantinya dapat meningkatkan jumlah kunjungan wisatawan. Hasil Penelitian bahwa1). Obyek Wisata Air Panas Penatahan memiliki kekuatan dan kelemahan yaitu kekuatan ObyekWisata Air Panas Penatahan diantaranya adalah keadaan alam yang masih alami, memiliki fasilitasspa, villa dan restaurant dan lokasi yang strategis dekat dengan kota. Sedangkan kelemahan ObyekWisata Air Panas Penatahan adalah kurangnya promosi yang dilakukan oleh pengelola, keterbatasansarana dan prasarana, kurangnya kerjasama dengan biro perjalanan dan beberapa fasilitas yangmulai rusak dimakan usia. 2). Upaya pengelola dalam mengembangkan Obyek Wisata Air PanasPenatahan Tabanan untuk meningkatkan kunjungan wisatawan adalah dengan melakukan promosimelalui media cetak berupa brosur, menjaga kelestarian alam yang ada di Obyek Wisata Air PanasPenatahan, menjalin kerjasama dengan beberapa biro perjalanan dan menjaga fasilitas yang terdapatdi Obyek Wisata Air Panas Penatahan.Kata Kunci: Obyek Wisata Air Panas Penatahan, kekuatan dan kelemahan, pengelola.
UPAYA PENINGKATAN JUMLAH KUNJUNGAN WISATAWAN KE PEMANDIAN AIR PANAS TOYA BUNGKAH, DESA BATUR, KECAMATAN KINTAMANI, KABUPATEN BANGLI I Gede Putu Suarmadi; Nyoman Dini Andiani; Trianasari Trianasari
Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata Vol. 1 No. 2 (2018)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/jmpp.v1i2.22096

Abstract

AbstrakPenelitian ini bertujuan (1) Mengetahui faktor-faktor yang menyebabkan menurunnya jumlahkunjungan wisatawan ke Obyek Wisata Pemandian Air Panas Toya Bungkah, Desa Batur, KecamatanKintamani, Kabupaten Bangli. (2) Upaya peningkatan jumlah kunjungan wisatawan ke Obyek WisataPemandian Air Panas Toya Bungkah, Desa Batur, Kecamatan Kintamani, Kabupaten Bangli. Penelitianini merupakan penelitian deskriptif kualitatif yang mengambil lokasi di Pemandian Air Panas ToyaBungkah. Subjek dalam penelitian ini pengelola Pemandian Air Panas Toya Bungkah dan wisatawanyang berkunjung. Metode pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode (1)observasi, (2) wawancara dan (3) dokumentasi. Menggunakan pedoman wawancara sebagai instrumenpenelitian. Menggunakan teknik analisis data deskriptif kualitatif. Hasil penelitian ini adalah (1) Terdapatfaktor-faktor penyebab menurunnya jumlah kunjungan ke Obyek Wisata Pemandian Air Panas ToysBungkah, diantaranya fasilitas yang belum memadai dan juga mengalami sedikit kerusakan karena airdanau membesar sehingga membuat fasilitas obyek wisata air panas ini tenggelam. (2) Terdapatbeberapa upaya yang dilakukan dalam meningkatkan jumlah kunjungan wisatawan ke Obyek WisataPemandian Air Panas Toya Bungkah, yaitu meningkatkan kualitas obyek wisata dengan caramemperbaiki fasilitas yang sudah rusak, seperti benteng pembatas air danau dengan air panas, sertamemperbaharui dan menambahkan dari fasilitas yang sudah ada, yaitu kolam pemandian, pancurantempat untuk melukat dan toilet umum untuk pengunjung yang ingin mengganti pakaian.Kata Kunci : Potensi Pemandian Air Panas, faktor menurunnya jumlah kunjungan, upaya peningkatan

Page 1 of 1 | Total Record : 5

 1 

Filter by Year

2018 2018


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol. 8 No. 2 (2025): Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata Vol. 8 No. 1 (2025) Vol. 7 No. 3 (2024): Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata Vol. 7 No. 2 (2024) Vol. 7 No. 1 (2024): Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata Vol. 6 No. 3 (2023) Vol. 6 No. 2 (2023) Vol. 6 No. 1 (2023) Vol. 5 No. 3 (2022) Vol. 5 No. 2 (2022) Vol. 5 No. 1 (2022) Vol. 4 No. 2 (2021) Vol 4, No 2 (2021) Vol 4, No 1 (2021) Vol. 4 No. 1 (2021) Vol. 3 No. 2 (2020) Vol 3, No 2 (2020) Vol 3, No 1 (2020) Vol. 3 No. 1 (2020) Vol. 2 No. 2 (2019) Vol 2, No 2 (2019) Vol. 2 No. 1 (2019) Vol 2, No 1 (2019) Vol 1, No 2 (2018) Vol. 1 No. 2 (2018) Vol 1, No 1 (2018) Vol. 1 No. 1 (2018) More Issue