BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
The aim of this journal publication is to disseminate the conceptual thoughts or ideas and research results that have been achieved in the area of community services. Bernas: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, particularly focuses on the main problems in the development of the sciences of community services areas as follows: 1. Community Services, People, Local Food Security; 2. Training, Marketing, Appropriate Technology, Design; 3. Community Empowerment, Social Access; 4. Student Community Services; 5. Border Region, Less Developed Region; 6. Education for Sustainable Development; Poverty alleviation based on local resources; 7. Economic Development, Entrepreneurship, Cooperatives, Creative Industries, and SMEs; 8. Development of environmentally friendly technology; 9. Health, nutrition, tropical diseases, and herbal medicines, arts, literature and culture, as well as national integration and social harmony.
Articles
342 Documents
Search results for
, issue
"Vol. 4 No. 4 (2023)"
:
342 Documents
clear
<![CDATA[Pemberdayaan Ibu-Ibu PKK Desa Masangan Kulon Melalui Pelatihan Pembuatan Produk Halal Berbahan Dasar Susu ]]>
<![CDATA[Endah Budi Permana Putri]]>;
<![CDATA[Viera Nu’riza Pratiwi]]>;
<![CDATA[Devyana Dyah Wulandari]]>;
<![CDATA[Handayani Handayani]]>
<![CDATA[ BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 4 No. 4 (2023) ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Majalengka ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.31949/jb.v4i4.6838
<![CDATA[Suatu kewajiban umat muslim dalam kehidupan sehari-hari yaitu memilih untuk mengonsumi pangan halal. Salah satu produk berbahan dasar susu yang memiliki titik kritis kehalalan tinggi yaitu yoghurt. Yoghurt dapat dibuat dari bahan susu kambing segar yang ditambahkan starter bakteri Streptococcus thermophilus dan Lactobacillus bulgaricus lalu diinkubuasi selama 12 jam pada suhu 400C sehingga menjadi yoghurt susu kambing. Yoghurt merupakan pangan fungsional yang mengandung antioksidan dan vitamin C yang dapat meningkatkan imunitas tubuh. Cara pembuatan yoghurt yang mudah, bahan yang sederhana dan bermanfaat bagi kesehatan melatarbelangi kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini dilakukan pada ibu-ibu PKK Desa Masangan Kulon sebanyak 71 orang. Kegiatan diawali dengan edukasi terkait manfaat yoghurt bagi kesehatan kemudian demonstrasi cara pembuatan yoghurt susu kambing. Evaluasi kegiatan dilakukan dengan cara memberikan kuesioner pretest dan posttest guna mengetahui perubahan pengetahuan pada peserta. Berdasarkan analisis statistik diketahui bahwa terdapat perbedaan sebelum dan setelah edukasi manfaat dan cara pembuatan yoghurt susu kambing. Adanya kegiatan ini diharapkan dapat memberikan pengetahuan dan keterampilan pada ibu PKK sehingga dapat membuat yoghurt yang bernilai ekonomi dan bermanfaat bagi kesehatan]]>
<![CDATA[Menumbuhkan Kemandirian Belajar Bahasa Arab Remaja: Pendampingan Komunitas Rohis SMA di Pacitan dalam Pembelajaran Kolaboratif ]]>
<![CDATA[Ahmadi Ahmadi]]>
<![CDATA[ BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 4 No. 4 (2023) ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Majalengka ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.31949/jb.v4i4.6843
<![CDATA[Pendidikan bahasa Arab di kalangan remaja sering kali menghadapi tantangan dalam memotivasi siswa untuk belajar secara mandiri dan kolaboratif. Artikel ini mendokumentasikan sebuah program pengabdian masyarakat yang bertujuan untuk meningkatkan kemandirian belajar bahasa Arab di kalangan remaja melalui pendampingan komunitas. Program ini berfokus pada peningkatan kelangsungan belajar bahasa Arab di kalangan remaja melalui pendampingan komunitas Rohis SMA di Pacitan, menekankan kegiatan pembelajaran kolaboratif untuk meningkatkan keterlibatan siswa. Dengan menggabungkan lokakarya, diskusi kelompok, dan proyek kolaboratif, program ini bertujuan untuk menciptakan lingkungan belajar yang kondusif bagi remaja untuk meningkatkan keterampilan bahasa Arab mereka secara mandiri sambil membina koneksi sosial dalam masyarakat. Pendekatan ini sejalan dengan prinsip-prinsip pedagogi bahasa kritis, mendorong partisipasi siswa yang aktif, praktik literasi yang menimbulkan masalah, dan pengembangan metakognitif, yang pada akhirnya meningkatkan pengalaman belajar secara keseluruhan bagi pelajar bahasa Arab muda.]]>
<![CDATA[Pelatihan Pembuatan Sarapan Pagi One Dish Meal (Rice Bitterballen) Pada Orangtua Siswa di SD Inpres Oepura 3 Kota Kupang ]]>
<![CDATA[Maria Pantaleon]]>;
<![CDATA[Christine R. Nenotek]]>;
<![CDATA[Asweros Umbu Zogara]]>
<![CDATA[ BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 4 No. 4 (2023) ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Majalengka ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.31949/jb.v4i4.6845
<![CDATA[Anak usia sekolah merupakan kader penerus bangsa yang harus dijaga dan dilindungi serta diperhatikan tumbuh kembangnya. Pertumbuhan dan perkembangan anak yang optimal tentunya perlu didukung oleh ketersediaan pangan dalam keluarga yang memadai dan sesuai dengan gizi seimbang. Salah satu upaya untuk menjaga dan meningkatkan status gizi anak sekolah adalah dengan menyediakan sarapan pagi yang sehat dan bergizi seimbang secara teratur setiap hari. Hasil Riskesdas 2018 menunjukkan masalah gizi pada anak usia sekolah perlu mendapatkan perhatian dari semua pihak. Di Indonesia, prevalensi sangat pendek dan pendek pada anak usia 5-12 tahun mencapai 23,6%, sangat kurus dan kurus mencapai 9,2%, serta gemuk dan obesitas 20,0%. Di NTT, prevalensi sangat pendek dan pendek pada anak usia 5-12 tahun mencapai 41,1%, sangat kurus dan kurus mencapai 18,5%, serta gemuk dan obesitas 6,1%. Tujuan dari kegiatan pengabdian masyarakat ini yaitu untuk meningkatkan pengetahuan orangtua siswa mengenai gizi seimbang dan manfaat sarapan pagi, serta keterampilan dalam pengolahan menu sarapan pagi yang bergizi. Kegiatan yang dilakukan meliputi pemberian edukasi serta demo masak menu Rice Bitter Ballen. Hasil kegiatan seluruh peserta sangat antusias saat mendengarkan penyuluhan serta dalam mempraktekkan menu sarapan yang sehat dan bergizi seimbang.]]>
<![CDATA[Pemberdayaan Ibu sebagai Ketahanan Keluarga dalam Pengolahan Makanan Sehat dalam Upaya Penekanan Angka Stunting di Kelurahan Gandul, Kota Depok ]]>
<![CDATA[Andri Pramesyanti Pramono]]>;
<![CDATA[Retno Yulianti]]>;
<![CDATA[Uswatun Hasanah]]>
<![CDATA[ BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 4 No. 4 (2023) ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Majalengka ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.31949/jb.v4i4.6847
<![CDATA[Stunting masih menjadi permasalahan yang harus diselesaikan di Kelurahan Gandul Kota Depok dengan angka kejadian stunting sekitar 19 anak. Masalah stunting dapat disebabkan karena kurangnya variasi makanan untuk anak balita yang berdampak pada penurunan selera makan anak. Kurangnya pengetahuan para ibu untuk mempersiapkan makanan tambahan anak berdampak pada kekurangan gizi yang lama yang dapat berdampak terjadinya stunting. Metode pengabdian masyarakat ini melalui pendekatan penyuluhan dan pendampingan pengolahan makanan tambahan berbasis bahan pangan lokal yang mudah didapatkan. Pemantauan anak stunting dilakukan secara berkala bersamaan dengan pemberian makanan tambahan yang dibuat secara home made, lalu dikemas dalam plastik vakum dan dibekukan, sehingga dapat memudahkan pendistribusian dan penyimpanannya oleh para ibu. Hasil dari pengabdian masyarakat ini memperlihatkan adanya peningkatan pengetahuan responden tentang stunting sebanyak 5,98%, sedangkan pengetahuan tentang pengolahan makanan tambahan balita masih belum mencukupi yaitu peningkatan hanya 3,98%. Dari hasil data dilaporkan hampir 84,6% ibu tidak membuat makanan MPASI sendiri dan lebih mengandalkan makanan siap saji. Hal ini memperlihatkan bahwa diperlukan adanya penyediaan makanan MPASI siap saji yang terjangkau dan sehat. Diharapkan akan adanya penurunan angka stunting di Kelurahan Gandul secepat mungkin dan keluarga serta masyarakat menaruh perhatian lebih terhadap pentingnya kesehatan dan penanganan stunting secara lebih dini.]]>
<![CDATA[Edukasi Gizi yang Tepat Dalam Mencegah Stunting dengan Menggunakan Media Booklet dan Poster ]]>
<![CDATA[Nur Husnul Khatimah]]>;
<![CDATA[Erham Erham]]>;
<![CDATA[Fathurrahman Fathurrahman]]>;
<![CDATA[Dea Zara Avila]]>;
<![CDATA[Alkhair Alkhair]]>
<![CDATA[ BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 4 No. 4 (2023) ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Majalengka ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.31949/jb.v4i4.6849
<![CDATA[Stunting adalah masalah kesehatan global yang berdampak negatif yang cukup besar pada sebuah negara. Stunting pada balita sangat berbahaya karena dapat mengakibatkan terhambatnya pertumbuhan dan perkembangan fisik serta kognitif anak. Untuk mencegah stunting, pemberdayaan masyarakat penting, khususnya melalui peran kader posyandu dan ibu dengan balita. Pemberdayaan yang berfokus pada pendidikan dan pelatihan yang akan membantu kader posyandu dan ibu balita mendapatkan pengetahuan yang memadai tentang gizi dan pemberian makanan yang tepat untuk mencegah stunting. Kegiatan ini bertujuan untuk memberikan edukasi kesehatan kepada masyarakat melalui media booklet dan poster yang membahas tentang stunting serta pemberian MPASI yang tepat bagi anak balita. Kegiatan ini telah dilaksanakan pada tanggal 03 Agustus 2023 di Posyandu Balita RW 01 Kelurahan Ragi Desa Mbawi Kecamatan Dompu kabupaten Dompu, dengan sasaran 6 kader posyandu dan 30 ibu dengan balita. Hasil kegiatan pengabdian masyarakat menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan para kader posyandu dan ibu balita dimana hasil nilai rerata pre test yaitu 57,3 dan rerata post test 90,25. Diharapkan tenaga kesehatan bersama dengan kader posyandu balita memiliki kemampuan untuk terus memberikan edukasi kepada masyarakat tentang stunting dan pemberian gizi yang tepat bagi anak balita. Upaya ini dapat dilakukan secara berkala minimal setiap bulan sebagai langkah pencegahan stunting.]]>
<![CDATA[Optimalisasi Digital Marketing dan Keuangan Sederhana Opak Oded Conggeang Sumedang ]]>
<![CDATA[Henny Utarsih]]>;
<![CDATA[Cecep Taufiqurrochman]]>
<![CDATA[ BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 4 No. 4 (2023) ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Majalengka ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.31949/jb.v4i4.6852
<![CDATA[Opak Oded merupakan makanan cemilan yang renyah berbentuk bulat pipih dengan rasa gurih. Saat ini Opak Oded masih merajai daftar oleh-oleh khas Conggeang Sumedang Jawa Barat. Pengabdian kepada masyarakat ini berfokus pada mitra yang bergerak di bidang ekonomi produktif dengan menjadikan Opak Oded sebagai mitra yang merupakan Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM). Saat ini permasalahan yang sedang dihadapi, diantaranya : (1) dalam hal manajemen, usaha mitra belum dapat dikatakan efektif karena tidak memiliki perencanaan strategik dengan tujuan bisnis yang terukur dan juga belum dapat dikatakan efisien dalam sisi manajemen sumber daya terutama keuangan dan manusia, (2) dalam hal pemasaran mitra kesulitan dalam perluasan pasar yang disinyalir dikarenakan keterbatasan dalam hal produk, saluran distribusi, harga dan promosi, (3) dalam hal produksi, mitra masih memiliki sejumlah ketidaksesuaian dengan standarisasi. Oleh sebab itu, pengabdian ini ditujukan untuk menyelesaikan masalah tersebut. Adapun metode pelaksanaan yang dilakukan adalah mengatasi setiap kendala yang dihadapi mitra melalui pemberian pelatihan, simulasi, pendampingan dan evaluasi kepada mitra mengenai digital marketing dan penyusunan laporan keuangan sederhana. Hasilnya adalah penerapan metode pengabdian memberikan hasil yang positif, sehingga mitra dapat mengimplementasikan digital marketing dan pencatatan keuangan sederhana dengan baik daripada sebelumnya.]]>
<![CDATA[Upaya Peningkatan Kecakapan Teknologi Digital Melalui Penyuluhan Digital Bagi Masyarakat Pengrajin Di Desa Budaya Pampang ]]>
<![CDATA[Daffa Rafdiansyah]]>;
<![CDATA[Arnita Herlina]]>;
<![CDATA[Nur Ainun Julyana]]>;
<![CDATA[Irdiansyah Irdiansyah]]>;
<![CDATA[Andi Alfian Bachtiar]]>;
<![CDATA[Vitria Puri Rahayu]]>
<![CDATA[ BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 4 No. 4 (2023) ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Majalengka ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.31949/jb.v4i4.6853
<![CDATA[Perkembangan dunia teknologi digital saat ini semakin berkembang pesat dan perkembangan tersebut memiliki dampak positif untuk membantuk pekerjaan masyarakat. Salah satunya berkaitan dengan dunia bisnis dapat memanfaatkan teknologi digital untuk berbagai aktivitasnya. Oleh karena itu, diperlukan adanya peningkatan pengetahuan kepada masyarakat untuk dapat memaksimalkan teknologi digital terutama untuk pelaku bisnis. Program pengabdian kepada masyarakat ini dilaksanakan untuk membekali pengetahuan terkait dengan digitalisasi kepada pengrajin di Desa Budaya Pampang, Kota Samarinda karena pengrajin masih menerapkan cara konvensional dalam aktivitas bisnis seperti pemasaran dan penjualannya. Pelaksanaan pengabdian kepada masyarakat ini dilaksanakan melalui program penyuluhan kepada masyarakat sasaran. Pelaksanaan kegiatan ini dilaksanakan secara bertahap dimulai dari tahapan persiapan sampai tahapan pelaksanaan kegiatan. Pelaksanaan kegiatan inti yaitu pemberian pembelajaran kepada peserta kegiatan dengan menggunakan metode ceramah. Sasaran program pengabdian masyarakat antusias dalam mengikuti kegiatan penyuluhan, hal ini ditunjukkan dengan keterlibatan aktif peserta mengikuti penyuluhan. Selain itu telah terjadi perubahan pengetahuan sebesar 90% setelah mengikuti penyuluhan. Hal tersebut membuktikan bahwa penyuluhan ini berhasil.]]>
<![CDATA[Pembuatan dan Pelatihan Pengoperasian Website Desa “SIABANG” ]]>
<![CDATA[Rifky Ardhana Kisno Saputra]]>;
<![CDATA[Muhammad Hafidh Nashrullah]]>;
<![CDATA[Yoga Amar Pradana]]>
<![CDATA[ BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 4 No. 4 (2023) ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Majalengka ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.31949/jb.v4i4.6856
<![CDATA[Teknologi informasi dan dunia digital mengalami perkembangan yang pesat saat ini, sistem informasi yang berbasis online semakin meningkat setiap tahunnya pada hampir semua sektor, seperti pekerjaan, Pendidikan, bisnis, dan pemerintahan. Pembuatan website desa bertujuan untuk memudahkan desa dalam penyebaran informasi, mendukung program-program unggulan desa dan mempublikasikan hal-hal terkait dengan potensi yang ada di desa NgasemLemahbang. Metode yang di gunakan dalam penelitian ini adalah Metode pendekatan untuk pelaksanaan kegiatan pemberdayaan pada masyarakat ini meliputi metode pelatihan dengan learning by doing. Metode yang digunakan pada kegiatan ini melalui bentuk pelatihan secara fleksibel dapat membuat atau mengoperasikan website desa. Hasil dari kegiatan ini adalah adanya website desa NgasemLemahbang yaitu siabang.com dan juga perangkat desa mampu mengoperasikan dan mengelola website.]]>
<![CDATA[Penggunaan Digital Marketing Dalam Upaya Peningkatan Omset UMKM di Desa Kudangwangi Kecamatan Ujungjaya Kabupaten Sumedang ]]>
<![CDATA[Wulan Riyadi]]>;
<![CDATA[Nita Hernita]]>;
<![CDATA[Melia Wida Rahmayani]]>;
<![CDATA[Latief Z. Nur]]>;
<![CDATA[Raden Wulan Saparinda]]>
<![CDATA[ BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 4 No. 4 (2023) ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Majalengka ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.31949/jb.v4i4.6860
<![CDATA[UMKM Desa Kudangwangi memiliki satu hambatan untuk melangkah ke pasar yang lebih luas dan maju, yaitu kurangnya kemampuan para pelaku untuk melakukan pendekatan dan promosi produk kepada konsumen secara digital. Dengan adanya himbauian mengenai digital marketing, diharapkan UMKM Desa Kudangwangi mampu meraih pasar yang lebih luas. Penghimbauan digital marketing Desa Kudangwangi diselenggarakan dalam bentuk workshop guna menyampaikan wawasan tentang pasar digital serta pentingnya kualitas packaging dan brand. Setelah workshop, tim KKN-T membantu promosi dan pemasaran produk UMKM sebagai contoh untuk pelaksanaan digital marketing yang para pelaku akan lakukan sendiri kedepannya]]>
<![CDATA[Pengaruh Program Pendidikan Gizi terhadap Pola Makan dan Pencegahan Anemia Pada Remaja di SMPN Satap Rambatan ]]>
<![CDATA[Riva Fauziah]]>;
<![CDATA[Firman Adityatama]]>;
<![CDATA[Balqis Tsuroya Palestin]]>;
<![CDATA[Silvi Nurhalifah]]>;
<![CDATA[Jejen Jaenal Aripin]]>
<![CDATA[ BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 4 No. 4 (2023) ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Majalengka ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.31949/jb.v4i4.6862
<![CDATA[Generasi muda merupakan aset berharga yang dimiliki bangsa untuk meneruskan estafet kepemimpinan sebuah negara. Maka dari itu tumbuh kembangnya perlu diperhatikan dan dipersiapkan salah satunya dalam hal gizi. Gizi yang seimbang dapat mempengaruhi kesehatan para remaja. Sehingga para remaja perlu membiasakan pola makan yang sehat agar kebutuhan gizinya terpenuhi serta terhindar dari berbagai penyakit. Oleh karena itu, dilakukan penyuluhan tentang pendidikan gizi dengan tujuan untuk memberikan pengetahuan mengenai pola makan sehat serta pencegahan anemia kepada seluruh siswa – siswi SMPN Satap Rambatan. Kegiatan ini dilaksanakan pada tanggal 20 Juli 2023 dalam bentuk program Pendidikan Gizi dengan tema “Program Pendidikan Gizi terhadap Pola Makan dan Pencegahan Anemia Pada Remaja di SMPN Satap Rambatan”. Hasil penyuluhan dapat diketahui bahwa masih terdapat banyak siswa – siswi yang belum mengetahui pentingnya pola makan yang sehat serta bagaimana pencegahan terhadap anemia. Setelah program pendidikan gizi dilakukan dapat disimpulkan bahwa kegiatan ini dapat memberikan wawasan serta pengetahuan kepada siswa – siswi tentang pola mkan yang sehat dan pencegahan anemia]]>
