cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Teti Sugiarti
Contact Email
agriscience@trunojoyo.ac.id
Phone
+6285232044703
Journal Mail Official
agriscience@trunojoyo.ac.id
Editorial Address
Department of Agribusiness, Faculty of Agriculture Trunojoyo University, Indonesia Jl. Raya Telang 02 Kamal Bangkalan
Location
Kab. bangkalan,
Jawa timur
INDONESIA
AGRISCIENCE
Published by Universitas Trunojoyo Madura
ISSN : -     EISSN : 27457427     DOI : https://doi.org/10.21107/agriscience
Core Subject : Science, Agriculture,
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Decision Sciences, Operations Research & Management
This journal encompasses original research articles, review articles, and short communications, including: Agribusiness, Agriculture Economics, Social Science, Rural Development, Rural Sociology, Risk Management, Agriculture Extension, Financial Management, Marketing Management, Human Resource Management, Corporate Governance, Strategic Management, Entrepreneurship
Arjuna Subject : Ilmu Sosial - Ilmu Sosial (Lain-Lain)
Articles 15 Documents
 1   2 
Search results for , issue "Vol 2, No 1: Juli 2021" : 15 Documents clear
ANALISIS VARIASI PRODUKTIVITAS USAHATANI BAWANG MERAH DI KECAMATAN SOKOBANAH KABUPATEN SAMPANG Siti Nurjannah; Fuad Hasan
Agriscience Vol 2, No 1: Juli 2021
Publisher : Department of Agribusiness, University of Trunojoyo Madura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21107/agriscience.v2i1.11283

Abstract

Bawang merah merupakan komoditas hortikultura yang tidak memiliki komoditas pengganti sehingga permintaannya tinggi. Salah satu kecamatan yang menghasilkan produksi bawang merah paling besar di Kabupaten Sampang yaitu Kecamatan Sokobanah.  Akan tetapi berdasarkan data pra survey hasil produktivitas bawang merah di Kecamatan Sokobanah masih di bawah potensi produksi. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi produktivitas usahatani bawang merah, serta faktor-faktor yang mempengaruhi alokasi penggunaan input. Metode penentuan sampel dilakukan secara  purposive  sebanyak 30 responden. Teknik analisis data yang digunakan yaitu regresi linier berganda dan MANOVA. Hasil yang diperoleh menunjukkan bahwa variabel yang berpengaruh terhadap produktivitas usahatani bawang merah yaitu  pupuk organik, sedangkan variabel tenaga kerja, benih, pupuk anorganik, pestisida dan dummy varietas benih tidak berpengaruh. Sedangkan dalam alokasi penggunaan input, variabel perilaku petani terhadap risiko, pengalaman dan dummy akses modal tidak memberikan pengaruh yang signifikan. Kata kunci: Bawang Merah, Produktivitas, Input 
DAMPAK PROGRAM GERAKAN PAKAN MANDIRI TERHADAP PENDAPATAN DAN RISIKO BISNIS USAHA BUDIDAYA LELE Robiatul Firdausya; Elys Fauziyah
Agriscience Vol 2, No 1: Juli 2021
Publisher : Department of Agribusiness, University of Trunojoyo Madura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21107/agriscience.v2i1.11319

Abstract

Budidaya ikan lele di Kabupaten Bangkalan dikelompokkan dalam 2 kategori yaitu Kelompok Pembudidaya Ikan Lele Super Madura (Pokdakan LSM) dan Pokdakan Mitra Lele Barokah (MLB). Kedua Pokdakan tersebut berbeda dalam hal penggunaan sumber pakan ikan lele. Pokdakan LSM mengikuti Program Gerakan Pakan Mandiri (GERPARI) yang dianjurkan oleh Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP), sedangkan pokdakan MLB tidak. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis dampak program GERPARI terhadap kelayakan finansial usaha dan risikonya. Analisis dilakukan dengan cara membandingkan kedua indikator tersebut pada pokdakan LSM dan MLB. Metode analisis yang dipergunakan adalah R/C rasio dan Expert Opinion Aproximation. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pokdakan LSM secara finansial lebih layak dibandingkan dengan pokdakan  MLB. Tingkat risiko produksi, finansial, dan sumber daya manusia pada pokdakan LSM lebih rendah dibandingkan pada pokdakan MLB. Kondisi ini menggambarkan bahwa Program Gerakan Pakan Mandiri memberikan dampak pada pendapatan yang lebih tinggi dan tingkat risiko yang lebih rendah.
ANALISIS KELAYAKAN BISNIS USAHA PEMBIBITAN AYAM RAS PETELUR MILIK BAPAK MA’RUF Uyun Arifah; Isdiana Suprapti
Agriscience Vol 2, No 1: Juli 2021
Publisher : Department of Agribusiness, University of Trunojoyo Madura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21107/agriscience.v2i1.11273

Abstract

Peternakan bibit ayam ras petelur merupakan salah satu komoditas yang penting dalam pemenuhan produksi telur ayam guna memenuhi kebutuhan pangan. Tujuan penelitian ini yaitu mengetahui kelayakan usaha pada bisnis pembibitan ayam ras petelur Bapak Ma’ruf di Desa Serah, Panceng, Gresik. Metode analisis yang digunakan pada penelitian ini yaitu analisis aspek non finansial dan finansial. Aspek non finansial meliputi hukum, pasar dan pemasaran, teknis dan teknologi, manajemen dan sumber daya manusia, serta sosial dan lingkungan, sedangkan aspek finansial menggunakan kriteria penilaian NPV, PP, IRR, R/C Ratio, dan B/C Ratio. Hasil analisa aspek non finansial dan finansial menunjukkan usaha dikatakan layak, dimana pada aspek finansial menunjukkan nilai NPV Rp224.378.018, nilai PP yaitu dua tahun dan empat bulan, nilai IRR 33,01 persen, nilai R/C Ratio 1,11, serta nilai B/C Ratio 0,11.
ASSESMENT OF SATISFACTION AND BUSINESS IMAGE OF ALSINTAN SERVICES (UPJA) NUSANTARA IN DLEMER VILLAGE, AROSBAYA DISTRICT, BANGKALAN REGENCY Rifatul Husnia; Teti Sugiarti
Agriscience Vol 2, No 1: Juli 2021
Publisher : Department of Agribusiness, University of Trunojoyo Madura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21107/agriscience.v2i1.11284

Abstract

In Madura, especially in the area of Bangkalan Regency, to increase agricultural productivity and overcome the problem of declining agricultural workforce, the central government through Dispertahorbun Bangkalan distributes equipment and agricultural machinery assistance to farmers by forming an Alsintan Service Unit (UPJA). This study aims to analyze, (1) Assessment of farmer satisfaction with services and use of Nusantara alsintan services in Dlemer; (2) Image evaluation on services and use of UPJA Nusantara in Dlemer; (3) Relationship between Nusantara Alsintan service satisfactions with UPJA Nusantara's image in Dlemer. The method used in this research is quantitative and correlations analysis. The results showed that the assessment of farmer satisfaction with services and use of Nusantara alsintan services in Dlemer was in the satisfied category. Indicators of responsiveness, reliability, assurance, and emphaty are in the category of satisfaction, while the tangible is in the category of quite satisfied. The image assessment on the service and use of UPJA Nusantara in Dlemer, there are several indicators including social responsibility, innovation, management quality, and community trust all in the good category. The relationship between Nusantara service satisfaction and UPJA Nusantara's image in Dlemer has a positive relationship between Nusantara service satisfaction and UPJA Nusantara's image.Keywords: UPJA, Satisfaction, Image, Correlation.
Faktor-faktor yang Mempengaruhi Perilaku Konsumen dalam Pembelian Frozen Food di UD Mitra Abadi Kecamatan Maduran Kabupaten Lamongan Sulastri Alaida Putri; Novi Diana Badrut Tamami
Agriscience Vol 2, No 1: Juli 2021
Publisher : Department of Agribusiness, University of Trunojoyo Madura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21107/agriscience.v2i1.11346

Abstract

UD Mitra Abadi merupakan usaha yang bergerak dibidang pengolahan ikan yang berada di Kecamatan Maduran Kabupaten Lamongan. Tingginya persaingan usaha pengolahan ikan menuntut produsen untuk memahami karakteristik dan perilaku konsumen. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik konsumen produk frozen food dan aspek yang mempengaruhi perilaku konsumen dalam keputusan pembelian produk frozen food UD Mitra Abadi. Pemilihan lokasi penelitian ditentukan secara sengaja dengan pertimbangan UD Mitra Abadi merupakan satu-satunya industri pengolahan ikan frozen food yang ada di Kecamatan Maduran sehingga pemilikingin memenangkan persaingan diantara banyaknya industri pengolahan ikan lain yang ada di Kabupaten Lamongan. Penelitian ini menggunakan metode analisis deskriptif, uji validitas dan reliabilitas, uji asumsi klasik, dan uji regresi linier berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa karakteristik konsumen yang melakukan pembelian pada produk frozen food UD Mitra Abadi mayoritas adalah perempuan berusia 17-25 tahun yang bekerja sebagai wiraswasta, berpenghasilan kurang dari Rp1.000.000 dan berpendidikan terakhir SMA/sederajat. Secara simultan (bersama-sama) faktor budaya, faktor sosial, faktor pribadi, dan faktor psikologis berpengaruh terhadap keputusan pembelian konsumen pada produk frozen food UD Mitra Abadi.
ANALISIS RISIKO DAN KELAYAKAN FINANSIAL PETERNAKAN AYAM BROILER DENGAN POLA KEMITRAAN (STUDI KASUS PETERNAKAN BAPAK WAWAN DI KECAMATAN PILANGKENCENG, KABUPATEN MADIUN) Ervin Erdyana; Mokh. Rum
Agriscience Vol 2, No 1: Juli 2021
Publisher : Department of Agribusiness, University of Trunojoyo Madura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21107/agriscience.v2i1.11280

Abstract

Peternakan merupakan salah satu sektor yang sangat penting dalam rangka memenuhi kebutuhan pangan. Tujuan dari penelitian ini adalah menganalisis tingkat risiko dan kelayakan finansial pada usaha pembesaran ayam broiler yang tergabung dalam pola kemitraan milik Bapak Wawan di Kecamatan Pilangkenceng, Madiun. Metode analisis tingkat risiko produksi dan tingkat risiko pendapatan menggunakan rumus batas bawah (L) dan koefisien variasi (CV), sedangkan analisis kelayakan finasial menggunakan Net Present Value (NPV), Payback Period (PP), Internal Rate of Return (IRR), R/C Ratio, dan B/C Ratio. Hasil perhitungan analisis risiko menunjukkan nilai CV 0,5 dan L 0 yang artinya tingkat risiko produksi dan tingkat risiko pendapatan yang tergolong cukup rendah. Hasil perhitungan kelayakan finansial diperoleh NPV sebesar Rp199.722.924,85, Payback Period 1 tahun 6 bulan, IRR 62,02%, R/C Ratio dari tahun pertama sampai tahun kelima lebih besar dari 1, dan B/C Ratio dari tahun pertama sampai tahun kelima lebih besar dari 0.
Attitudes and Consumer Satisfaction With The Typical Sumenep Cassava Chip Product Diana Diana; Mardiyah Hayati
Agriscience Vol 2, No 1: Juli 2021
Publisher : Department of Agribusiness, University of Trunojoyo Madura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21107/agriscience.v2i1.11298

Abstract

Keripik singkong merupakan makanan ringan yang banyak diproduksi oleh UMKM di Kabupaten Sumenep, sehingga memunculkan persaingan yang ketat antar pelaku usaha keripik singkong. Adanya persaingan yang semakin ketat, menuntut UMKM Turbo Sakti yang bergerak sebagai produsen keripik singkong untuk mengetahui sikap dan kepuasan konsumen. Penelitian ini betujuan untuk memahami karakteristik konsumen, sikap konsumen terhadap atribut-atribut keripik singkong Turbo Sakti, dan tingkat kepuasan konsumen. Penelitian ini menggunakan metode analisis deskriptif, multiatribut fishbein, serta customer satisfaction index (CSI). Hasil yang diperoleh menujukkan bahwa karakteristik konsumen keripik singkong Turbo Sakti adalah perempuan dengan usia 25 tahun, memiliki jumlah anggota keluarga 4-6 orang, bekerja sebagai pelajar/mahasiswa, berstatus belum menikah dengan pendidikan D3/S1 dan memiliki pendapatan per bulan Rp. 500.000. Sikap konsumen terhadap atribut keripik singkong Turbo Sakti rata-rata memiliki sikap yang positif dan atribut yang paling diutamakan adalah rasa. Kepuasan konsumen terhadap keripik singkong Turbo Sakti adalah puas.
PREFERENSI KONSUMEN SAMBAL DI KOTA SURABAYA DAN KABUPATEN BANGKALAN Viola Tinara Putri; Isdiana Suprapti
Agriscience Vol 2, No 1: Juli 2021
Publisher : Department of Agribusiness, University of Trunojoyo Madura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21107/agriscience.v2i1.11184

Abstract

Sambal merupakan produk olahan dari cabai yang banyak digemari oleh masyarakat. Hal ini, mengharuskan para produsen sambal dapat menentukan strategi yang tepat dalam memenuhi permintaan sambal konsumen. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui karakteristik konsumen dan atribut-atribut sambal yang dipertimbangkan konsumen dalam pengambilan keputusan pembelian sambal di Kota Surabaya dan Kabupaten Bangkalan. Sampel diambil dengan teknik convenience sampling sebanyak 140 orang. Penelitian ini menggunakan analisis deskriptif kualitatif untuk tujuan pertama dan analisis konjoin untuk tujuan yang kedua. Hasil penelitian ini menunjukkan (1) atribut yang menjadi pertimbangan konsumen sambal di Kota Surabaya adalah atribut variasi, atribut harga, atribut  ukuran, atribut  tempat penjualan, atribut  rasa dan atribut  kemasan. (2) Atribut yang menjadi pertimbangan di Kabupaten Bangkalan adalah atribut variasi, atribut  ukuran, atribut  rasa, atribut tempat penjualan, atribut harga dan atribut kemasan.
THE POSITION OF AGRICULTURAL SECTOR IN THE ECONOMY OF SUMENEP REGENCY akhmad yusup
Agriscience Vol 2, No 1: Juli 2021
Publisher : Department of Agribusiness, University of Trunojoyo Madura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21107/agriscience.v2i1.11281

Abstract

Sumenep is one of the largest agricultural commodity producing areas in Madura, especially food commodities. So that the Agriculture, Forestry, and Fisheries Business Fields become one of the idols in the economy in the Regency. The purpose of the study is to determine the state of the position of the agricultural sector in the economy in the period 2017 to 2019 in the Sumenep Regency area. 2) Knowing the description of the field in Sumenep Regency in the future. The method used in this research is quantitative descriptive analysis with Location Quotient data analysis, and Dynamic Location Quotient. The results of the study show: 1) The existing economic sources in Sumenep Regency in 2015-2019 are agriculture, electricity and gas sector, mining and excavation sector, clean water, business sector, restaurant and hotel, finance, company services and rental. The sub-sector as the basic sub-sector for the economy in Sumenep Regency during 2015-2019 consists of the plantation crop agriculture sub-sector, plantation agriculture sub-sector, food agriculture and search. 2) The economic sector of Sumenep Regency during 2015-2019 which experienced a change in position in the future there were 15 sectors and which did not experience a change in position and remained in the previous position there were two sectors. The sector changed from the basic sector to non-base. The sub-sectors of Sumenep Regency where there will be a change in position in the future during 2015-2019 are agricultural crops, plantation crops and agricultural services from base to non-basic, while horticultural crops and livestock from non-basic.
ANALISIS KEUNTUNGAN DAN FAKTOR–FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PRODUKSI BUDIDAYA TAMBAK BANDENG DI UJUNGPANGKAH KABUPATEN GRESIK Raviatul Firda Afwa
Agriscience Vol 2, No 1: Juli 2021
Publisher : Department of Agribusiness, University of Trunojoyo Madura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21107/agriscience.v2i1.11300

Abstract

Ikan bandeng merupakan salah satu komoditi unggulan sektor perikanan dan kelautan. Sentra bandeng di Provinsi Jawa Timur adalah Kabupaten Gresik dengan luas lahan tambak tahun 2017 mencapai 32.000 Ha. Harga input budidaya ikan bandeng semakin mahal dan petani belum dapat mengaplikasikan faktor produksi secara optimal. Tujuan dari penelitian ini untuk menganalisis lebih jauh mengenai efisiensi teknis, alokatif, dan ekonomi pada budidaya ikan bandeng di Kecamatan Bungah Kabupaten Gresik. Metode analisis yang digunakan yaitu fungsi produksi dan biaya stochastik frontier Cobb-Douglass. Hasil yang diperoleh yaitu petambak ikan bandeng di Kecamatan Bungah efisien secara teknis dengan rata-rata nilai 0,868, tetapi belum ada yang efisien secara ekonomi dan alokatif dengan nilai rata-rata 0,1481 dan 0,1708. Diperlukan pembentukan kelompok tani sebagai wadah untuk sosialisasi dan pendampingan petani mengenai penggunaan input produksi secara proporsional dan optimal sesuai dengan anjuran teknis budidaya ikan bandeng agar mencapai hasil produksi dan keuntungan yang maksimal.

Page 1 of 2 | Total Record : 15

 1   2 

Filter by Year

2021 2021


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 6, No 3: November 2025 Vol 6, No 2: Juli 2025 Vol 6, No 1: Maret 2025 Vol 5, No 2: November 2024 Vol 5, No 1: Juli 2024 Vol 4, No 3: Maret 2024 Vol 4, No 2: November 2023 Vol 4, No 1: Juli 2023 Vol 3, No 3: Maret 2023 Vol 3, No 2: November 2022 Vol 3, No 1: Juli 2022 Vol 2, No 3: Maret 2022 Vol 2, No 2: November 2021 Vol 2, No 1: Juli 2021 Vol 1, No 3: Maret 2021 Vol 1, No 2: November 2020 Vol 1, No 1: Juli 2020 More Issue