cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Fahri Ali
Contact Email
jpn@polinela.ac.id
Phone
+6281373940272
Journal Mail Official
jpn@polinela.ac.id
Editorial Address
Jl. Soekarno - Hatta No.10, Rajabasa Raya, Kec. Rajabasa, Kota Bandar Lampung, Lampung
Location
Kota bandar lampung,
Lampung
INDONESIA
Jurnal Pengabdian Nasional
Published by Politeknik Negeri Lampung
ISSN : -     EISSN : 27461742     DOI : -
Core Subject : Economy, Agriculture, Social, Engineering,
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Economics, Econometrics & Finance Environmental Science Industrial & Manufacturing Engineering Social Sciences
the aim is to follow the obligation as science journal in Indonesia. we need to increase the level of our journal.
Arjuna Subject : Umum - Umum
Articles 12 Documents
 1   2 
Search results for , issue "Vol 4 No 2 (2023)" : 12 Documents clear
PENINGKATAN NILAI TAMBAH PRODUK KAKAO DI DESA SUNGAI LANGKA KABUPATEN PESAWARAN Handayani, Sri; Wirawati, Candra Utami; Nirmagustina, Dwi Eva; Noer, Irmayani; Kusmaria, Kusmaria
Jurnal Pengabdian Nasional Vol 4 No 2 (2023)
Publisher : Politeknik Negeri Lampung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25181/jpn.v4i2.3468

Abstract

Agribisnis kakao di Kabupaten Pesawaran masih menghadapi berbagai masalah kompleks antara lain rendahnya produktivitas kakao, mutu produk masih rendah, dan belum adanya nilai tambah produk kakao. Hilirisasi produk olahan berbasis kakao belum dilakukan masyarakat secara mandiri. Masyarakat menjual hasil panen biji kakao ke BUMD Aneka Usaha Laba Jaya Utama Pesawaran untuk mengolah biji kakao menjadi kakao bubuk. Persoalan yang terjadi adalah harga bubuk kakao yang tinggi, sehingga apabila KWT Mawar Indah ingin mengolah kembali bubuk kakao tersebut dibutuhkan biaya produksi yang lebih besar dan menjadi tidak ekonomis. Peningkatan ekonomi petani dapat dimulai meningkatkan nilai tambah dari produk kakao. Petani perlu ditingkatkan keterampilan dalam memproduksi kakao menjadi produk olahan bernilai ekonomi tinggi. Tujuan kegiatan pendampingan kepada masyarakat adalah meningkatkan pengetahuan Kelompok Wanita Tani kakao mengenai peningkatan nilai tambah produk kakao dan peningkatan keterampilan Kelompok Wanita Tani membuat produk olahan kakao menjadi chocobar/milk chocolate. Pelaksanaan kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat menggunakan konsep PRA, branstroming, sistem pembelajaran dua arah (pedagogy), penyuluhan, praktik, simulasi dan pendampingan masyarakat secara intensif. Pelaksanaan kegiatan terdiri dari : a) penyampaian materi peningkatan nilai tambah produk olahan sesuai dengan standar good manufacturing practise, b) bimbingan teknis produk olahan kakao berupa choco bar/milk chocolate, pendampingan intensif pada sisi packaging. Pada setiap pelaksanaan kegiatan dilakukan evaluasi yang fungsinya untuk menilai capaian kinerja. Evaluasi terdiri dari evaluasi awal, produk, dan akhir. Kegiatan dilaksanakan selama 6 (enam) bulan. Lokasi pelaksanaan kegiatan terpusat di desa sentra budidaya kakao Desa Sungai Langka Kabupaten Pesawaran. Jumlah peserta 14 orang yang terdiri dari 12 Kelompok Wanita Tani dan 2 tenaga PPL Desa Sungai Langka. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat (PKM) memberikan kesimpulan: pertama peningatan pengetahun kelompok wanita tani sangat signifikan setelah diberikan pelatihan mengenai peningkatan nilai tambah produk kakao menjadi 86%. Selanjutnya kemampuan kelompok wanita tani dalam memproduksi produk olahan kakao sangat baik yaitu mampu membuat produk choco bar/ milk chocolate sesuai dengan SOP.
PEMANFAATAN SELA TANAMAN DAN LAHAN PEKARANGAN DENGAN BUDIDAYA LADA PERDU SEBAGAI UPAYA MENINGKATKAN PENDAPATAN KELOMPOK TANI JAYA MAKMUR KABUPATEN PESAWARAN Usodri, Kresna Shifa; Utoyo, Bambang; Same, Made; Safitri, Novi
Jurnal Pengabdian Nasional Vol 4 No 2 (2023)
Publisher : Politeknik Negeri Lampung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25181/jpn.v4i2.3469

Abstract

Desa Wiyono, termasuk desa yang penduduknya memiliki mata pencaharian sebagai petani. Penduduk di desa tersebut mayoritas sebesar 82% merupakan masyarakat transmigrasi dari Pulau Jawa yang bertani tanaman perkebunan seperti kakao, pala, lada dan kelapa. Berdasarkan hasil survei dan diskusi dengan salah satu kelompok tani di Desa Wiyono yaitu Kelompok Tani Jaya Makmur dan masyarakat di sekitar, Kelompok Tani Jaya Makmur sudah mendapatkan bibit lada perdu yang merupakan kerja sama Dinas Pertanian dan Perkebunan Provinsi dengan Pemerintah daerah setempat. Pengembangan lada perdu ini memiliki beberapa keuntungan diantaranya, tanaman lada perdu lebih cepat berbuah, tidak membutuhkan tiang panjat, bisa ditanam di halaman rumah atau ditanam dalam pot, sehingga dalam melakukan panen lebih mudah. Sehingga dengan adanya bibit lada perdu ini, Kelompok Tani Jaya Makmur menginginkan pendapatan tambahan dari proses budidayanya. Namun, dengan kondisi lahan yang ada telah ditanami komoditas tanaman perkebunan lainnya, para petani masih ragu untuk melakukan budidaya tanaman lada perdu. Oleh karena itu, Tim Pengabdian Polinela memberikan solusi budidaya lada perdu menggunakan teknologi pemanfaatan sela tanaman dan lahan pekarangan. Tim Pengabdian Polinela melakukan fokus dalam proses budidaya lada perdu yang baik dan berkelanjutan untuk produksi lada yang berkesinambungan. Penerapan teknologi itu dilakukan melalui penyuluhan, demonstrasi, pelatihan, konsultasi, dan bimbingan, serta evaluasi. Penyuluhan yang dilakukan dengan menjabarkan dan memberi wawasan tentang proses budidaya lada perdu yang baik dan berkelanjutan. Setelah penyuluhan, dilakukan pendampingan dengan cara memantau dan mengevaluasi program inovasi yang diberikan atau diterapkan kepada petani. Peningkatan pemahaman dan pengembangan teknis teknologi sebesar 100% dan penerapan teknologi sebesar 40%.

Page 2 of 2 | Total Record : 12

 1   2 

Filter by Year

2023 2023


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 6 No 1 (2025) Vol 5 No 2 (2024) Vol 5 No 1 (2024) Vol 4 No 2 (2023) Vol 4 No 1 (2023) Vol 3 No 2 (2022) Vol 3 No 1 (2022) Vol 2 No 2 (2021) Vol 2 No 1 (2021) Vol 1 No 1 (2020)