cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Ainur Komariah
Contact Email
ainurkomariah.ak@gmail.com
Phone
-
Journal Mail Official
japtiunivetbantara@gmail.com
Editorial Address
Jalan Letjen. S. Humardani, No. 1, Sukoharjo
Location
Kab. sukoharjo,
Jawa tengah
INDONESIA
Jurnal Aplikasi Ilmu Teknik Industri (JAPTI)
Published by Universitas Veteran Bangun Nusantara
ISSN : 27221539     EISSN : 27223795     DOI : http://dx.doi.org/10.32585/japti.v1i1.621
Core Subject : Engineering,
Industrial & Manufacturing Engineering
Jurnal Aplikasi Ilmu Teknik Industri (JAPTI) merupakan jurnal ilmiah berskala nasional yang dikelola oleh Universitas Veteran Bangun Nusantara. JAPTI terbit berkala 6 bulanan, atau 2 kali dalam setahun, yakni bulan Maret dan September. JAPTI menerima naskah artikel yang belum pernah dipublikasikan sebelumnya, baik pada jurnal maupun media publikasi lain.
Arjuna Subject : Teknik (semua kategori) - Tenik Industri dan Manufaktur
Articles 3 Documents
 1 
Search results for , issue "Vol. 6 No. 2 (2025)" : 3 Documents clear
Analisis Quality Functional Deploymet (QFD) untuk Meningkatkan Kualitas Pelayanan Treat Coffee and Beans Badres, Yazid; Syarif, Abdul Azis; Utama, Denny Walady
Jurnal Aplikasi Ilmu Teknik Industri (JAPTI) Vol. 6 No. 2 (2025)
Publisher : Universitas Veteran Bangun Nusantara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32585/japti.v6i2.6754

Abstract

Di tengah persaingan bisnis kuliner yang semakin ketat, kualitas pelayanan menjadi faktor kunci dalam mempertahankan loyalitas pelanggan. Treat Coffee and Beans, sebagai salah satu kedai kopi yang berkembang di Kota Medan, menghadapi tantangan dalam memenuhi ekspektasi pelanggan terhadap layanan yang cepat, ramah, dan nyaman. Penelitian ini bertujuan untuk meningkatkan kualitas pelayanan Treat Coffee and Beans dengan menggunakan metode Quality Function Deployment (QFD). Data diperoleh melalui kuesioner terhadap 98 pelanggan tetap dan wawancara dengan manajemen. Hasil analisis House of Quality menunjukkan bahwa atribut kebersihan dan kenyamanan restoran, kecepatan pelayanan, serta keramahan staf merupakan aspek yang paling diprioritaskan pelanggan. Berdasarkan hal tersebut, upaya peningkatan yang direkomendasikan meliputi penambahan tenaga kerja saat jam sibuk, pelatihan pelayanan bagi staf, serta penerapan sistem digital dalam pencatatan pesanan untuk meningkatkan efisiensi. Penelitian ini menyimpulkan bahwa pendekatan QFD efektif dalam mengidentifikasi kebutuhan utama pelanggan dan merumuskan strategi peningkatan layanan yang tepat sasaran dan berorientasi pada kepuasan pelanggan.
Evaluasi Akurasi Metode Westinghouse, Shumard, dan Performance Rating dalam Penentuan Waktu Baku Produksi di CV. B&R Sport Wear Sabilah, Ade Irpan; Kurniaty, Sita
Jurnal Aplikasi Ilmu Teknik Industri (JAPTI) Vol. 6 No. 2 (2025)
Publisher : Universitas Veteran Bangun Nusantara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32585/japti.v6i2.7176

Abstract

Industri garmen di Indonesia menghadapi tantangan efisiensi produksi, terutama pada proses pembuatan jaket outdoor di CV. B&R Sport Wear. Permasalahan yang muncul adalah variasi kecepatan kerja antar operator, ketidakteraturan alur kerja serta keterbatasan standar waktu baku yang berdampak pada rendahnya produktivitas. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengukuran waktu kerja dengan membandingkan tiga metode, yaitu Performance Rating, Shumard, dan Westinghouse guna untuk menentukan metode yang paling sesuai dalam penetapan waktu normal dan waktu baku produksi. Penelitian dilakukan menggunakan stopwatch time study pada seluruh tahapan produksi mulai dari pemotongan kain hingga pengemasan melalui pengamatan berulang dengan melakukan pengamatan berulang-ulang sebanyak 50 kali pengamatan secara sistematis untuk memperoleh data yang representatif.Hasil penelitian menunjukkan bahwa metode Performance Rating dan Westinghouse menghasilkan waktu normal yang relatif konsisten. Sebaliknya, metode Shumard cenderung ekstrem, khususnya pada proses menjahit lengan baju hampir dua kali lipat dari waktu pengamatan. Perbedaan ini menegaskan bahwa metode Shumard kurang stabil ketika nilai standar berbeda signifikan dengan kondisi aktual. Dengan demikian, metode Westinghouse dinilai lebih unggul karena memberikan estimasi yang moderat, stabil, dan realistis. Hasil ini dapat dijadikan dasar dalam perencanaan kapasitas, evaluasi produktivitas serta perbaikan manajemen kerja di CV. B&R Sport Wear maupun industri garmen secara umum.
Analisis Efisiensi Biaya Dalam Sistem Pengendalian Biaya Produksi dengan Pendekatan Target Costing di PT. XYZ Sitorus, Hervina Rezeki; Syarif, Abdul Aziz; Utama, Denny Walady
Jurnal Aplikasi Ilmu Teknik Industri (JAPTI) Vol. 6 No. 2 (2025)
Publisher : Universitas Veteran Bangun Nusantara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32585/japti.v6i2.7119

Abstract

Secara umum, perusahaan berupaya mencapai efisiensi biaya produksi untuk memperoleh manfaat maksimal dengan pengeluaran minimum selama proses produksi. PT XYZ, sebuah industri penggilingan padi berskala menengah yang hanya memiliki satu mesin penggilingan, sangat dipengaruhi oleh penetapan harga jual dalam mencapai profitabilitas. Peneliti menerapkan metode target costing pada PT XYZ karena metode ini dianggap efektif untuk memaksimalkan laba sekaligus mengurangi biaya produksi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dengan menggunakan metode target costing, PT XYZ mampu mencapai efisiensi biaya produksi selama enam bulan berturut-turut. Pada bulan Januari, efisiensi biaya untuk beras kualitas rendah adalah sebesar Rp -1.700.484, untuk beras kualitas sedang sebesar Rp 3.049.516, dan untuk beras kualitas tinggi sebesar Rp 11.749.516. Selain berhasil menurunkan biaya produksi, PT XYZ juga mampu mencapai manfaat yang diharapkan untuk semua jenis beras, kecuali beras kualitas rendah yang belum mencapai target laba.

Page 1 of 1 | Total Record : 3

 1 

Filter by Year

2025 2025


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol. 6 No. 2 (2025) Vol. 6 No. 1 (2025) Vol. 5 No. 2 (2024) Vol. 5 No. 1 (2024) Vol. 4 No. 2 (2023) Vol. 4 No. 1 (2023) Vol. 3 No. 2 (2022) Vol 3, No 2 (2022) Vol 3, No 1 (2022) Vol. 3 No. 1 (2022) Vol. 2 No. 2 (2021) Vol 2, No 2 (2021) Vol. 2 No. 1 (2021) Vol 2, No 1 (2021) Vol 1, No 2 (2020) Vol. 1 No. 2 (2020) Vol 1, No 1 (2020) Vol. 1 No. 1 (2020) More Issue