cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Unang arifin
Contact Email
bcsp@unisba.ac.id
Phone
+6289691247094
Journal Mail Official
bcsp@unisba.ac.id
Editorial Address
UPT Publikasi Ilmiah, Universitas Islam Bandung. Jl. Tamansari No. 20, Bandung 40116, Indonesia, Tlp +62 22 420 3368, +62 22 426 3895 ext. 6891
Location
Kota bandung,
Jawa barat
INDONESIA
Bandung Conference Series: Pharmacy
Published by Universitas Islam Bandung
ISSN : -     EISSN : 28282116     DOI : https://doi.org/10.29313/bcsp.v2i2
Core Subject : Health, Science,
Chemistry Medicine & Pharmacology Public Health
Bandung Conference Series: Pharmacy (BCSP) menerbitkan artikel penelitian akademik tentang kajian teoritis dan terapan serta berfokus pada Farmasi dengan ruang lingkup Airlock system Kanker, Alcohol, Antelmintik, Antigastritis drugs, Antioksidan, Artemia franciscana, Ascaris suum, Cacing babi (Ascaris suum Goeze), Contact Bioautography TLC, Daun cincau hijau (Cyclea barbata Miers), Daun kelor (Moringa oleifera Lam), Diabetes mellitus, DPPH Flavonoid, Fenilpropanolamin, Fermentasi, Flavonoid, Flavonol,Iles-iles, Isolasi, Lichen, Malassezia furfur, Metode Brine Shrimp Lethality Test (BSLT), Obat antidiabetes (OAD) Propionibacterium acnes, Obat tradisional, Parkia Speciosa Antibakteri, Pektin, Propionibacterium Acnes, Pseudoefedrin, Saccharomyces Cerevisiae, Spektrofotometri uv sinar tampak, Staphylococcus epidermidis, uji aktivitas antibakteri, Uji sitotoksik, Usnea baileyi. Prosiding ini diterbitkan oleh UPT Publikasi Ilmiah Unisba. Artikel yang dikirimkan ke prosiding ini akan diproses secara online dan menggunakan double blind review minimal oleh dua orang mitra bebestari.
Arjuna Subject : Pharmacology, Toxicology and Pharmaceutics - Ilmu Farmasi
Articles 1 Documents
 1 
Search results for , issue "441 - 448" : 1 Documents clear
Kajian Sistematis Aktivitas Antioksidan Kolagen dan Turunannya dari Ikan sebagai Inhibitor Tirosinase Karisa Putri Alifa; Vinda Maharani Patricia; Farendina Suarantika
Bandung Conference Series: Pharmacy 441 - 448
Publisher : UNISBA Press

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29313/bcsp.v6i2.25078

Abstract

Abstract. Fish collagen and its derivatives have attracted considerable attention due to their potential applications in the food, pharmaceutical, and cosmetic industries. Enzymatic hydrolysis produces collagen peptides with lower molecular weight and enhanced biological activities, particularly antioxidant activity. This systematic literature review aimed to evaluate the antioxidant activity of fish collagen and its derivatives while identifying evidence regarding their anti-tyrosinase potential. The review followed the Preferred Reporting Items for Systematic Reviews and Meta-Analyses (PRISMA) 2020 guidelines. Literature searches were conducted using PubMed, ScienceDirect, SpringerLink, and scientific publisher platforms including MDPI, Frontiers, and RSC Publishing for articles published between 2018 and 2026. Eight research articles met the inclusion criteria and were analyzed descriptively. The findings consistently demonstrated that collagen peptides exhibited higher antioxidant activity than native collagen, as indicated by lower IC₅₀ values and greater free radical scavenging activity in DPPH and ABTS assays. Hydrolysis enhanced the exposure of bioactive amino acid residues responsible for electron donation and radical scavenging. In addition, two studies reported anti-tyrosinase activity of fish collagen peptides, indicating their potential application as natural skin-whitening agents. Overall, fish collagen peptides demonstrate promising antioxidant properties, whereas evidence regarding anti-tyrosinase activity remains limited and requires further investigation. Abstrak. Kolagen ikan dan turunannya merupakan biomaterial alami yang banyak diteliti karena potensinya sebagai bahan aktif di bidang pangan, farmasi, dan kosmetik. Proses hidrolisis enzimatik menghasilkan peptida kolagen dengan berat molekul lebih rendah sehingga dapat meningkatkan aktivitas biologis, terutama aktivitas antioksidan. Kajian sistematis ini bertujuan untuk mengevaluasi aktivitas antioksidan kolagen dan turunannya dari berbagai spesies ikan serta mengidentifikasi bukti mengenai potensi aktivitas anti-tirosinase. Penelusuran literatur dilakukan mengikuti pedoman Preferred Reporting Items for Systematic Reviews and Meta-Analyses (PRISMA) 2020 menggunakan PubMed, ScienceDirect, SpringerLink, serta platform penerbit ilmiah MDPI, Frontiers, dan RSC Publishing terhadap artikel yang dipublikasikan pada tahun 2018–2026. Sebanyak delapan artikel memenuhi kriteria inklusi dan dianalisis secara deskriptif. Hasil kajian menunjukkan bahwa peptida kolagen memiliki aktivitas antioksidan yang lebih tinggi dibandingkan kolagen utuh, ditandai dengan nilai IC₅₀ yang lebih rendah serta kemampuan menangkap radikal bebas yang lebih baik pada pengujian DPPH dan ABTS. Proses hidrolisis meningkatkan paparan residu asam amino bioaktif yang berperan dalam mendonorkan elektron maupun atom hidrogen untuk menetralisir radikal bebas. Selain itu, dua penelitian melaporkan aktivitas penghambatan enzim tirosinase oleh peptida kolagen ikan. Secara keseluruhan, peptida kolagen ikan menunjukkan potensi yang menjanjikan sebagai antioksidan, sedangkan bukti mengenai aktivitas anti-tirosinase masih terbatas sehingga memerlukan penelitian lebih lanjut.

Page 1 of 1 | Total Record : 1

 1 

Filter by Year

0000


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol. 6 No. 1 (2026): Bandung Conference Series: Pharmacy Vol. 5 No. 2 (2025): Bandung Conference Series: Pharmacy Vol. 4 No. 2 (2024): Bandung Conference Series: Pharmacy Vol. 4 No. 1 (2024): Bandung Conference Series: Pharmacy Vol. 3 No. 2 (2023): Bandung Conference Series: Pharmacy Vol. 3 No. 1 (2023): Bandung Conference Series: Pharmacy Vol. 2 No. 2 (2022): Bandung Conference Series: Pharmacy Vol. 2 No. 1 (2022): Bandung Conference Series: Pharmacy Vol. 1 No. 1 (2021): Bandung Conference Series: Pharmacy 975 - 984 967 - 974 959 - 966 949 - 958 941 - 948 933 - 940 923 - 932 913 - 922 905 - 912 897 - 904 887 - 896 877 - 886 869 - 876 861 - 868 853 - 860 843 - 852 835 - 842 827 - 834 817 - 826 807 - 816 799 - 806 789 - 798 779 - 788 771 - 778 763 - 770 753 - 762 745 - 752 737 - 744 727 - 736 717 - 726 709 - 716 701 - 708 693 - 700 685 - 692 675 - 684 663 - 674 655 - 662 645 - 654 637 - 644 629 - 636 621 - 628 611 - 620 603 - 610 595 - 602 587 - 594 579 - 586 571 - 578 561 - 570 553 - 560 543 - 552 535 - 542 527 - 534 517 - 526 509 - 516 501 - 508 491 - 500 483 - 490 475 - 482 467 - 474 459 - 466 449 - 458 441 - 448 433 - 440 423 - 432 415 - 422 407 - 414 399 - 406 391 - 398 383 - 390 375 - 382 365 - 374 355 - 364 347 - 354 339 - 346 331 - 338 321 - 330 311 - 320 303 - 310 295 - 302 285 - 294 275 - 284 265 - 274 255 - 264 247 - 254 237 - 246 227 - 236 217 - 226 209 - 216 201 - 208 191 - 200 183 - 190 171 - 182 163 - 170 155 - 162 147 - 154 139 - 146 129 - 138 121 - 128 113 - 120 105 - 112 95 - 104 87 - 94 79 - 86 67 - 78 59 - 66 51 - 58 43 - 50 33 - 42 More Issue