cover
Contact Name
Guspatni
Contact Email
entalpipendidikan@ppj.unp.ac.id
Phone
-
Journal Mail Official
entalpipendidikan@ppj.unp.ac.id
Editorial Address
Jalan Prof. Dr. Hamka, Air Tawar Padang, Sumatera Barat, Tel / fax : +627517053902 / +627517055628
Location
Kota padang,
Sumatera barat
INDONESIA
Entalpi Pendidikan Kimia
ISSN : -     EISSN : 27745171     DOI : https://doi.org/10.24036/epk.v3i4
Entalpi Pendidikan Kimia is a journal that aims to share findings, result and review of research done by scholars in the filed of chemistry education. Entalpi Pendidikan Kimia Journal publishes either research articles or reviews that relate to the field of chemistry education. The coverage of articles or reviews accepted by this journal includes the study of curriculum, models, strategies, approaches, methods, and techiques of learning; tests, assessment, evaluation; instructional materials and media both printed and electronic bases ones; classroom, online, and blended learnings; conceptions, understandings and mental models. This journal is published four times a year.
Articles 5 Documents
Search results for , issue "Vol 4 No 4 (2023)" : 5 Documents clear
Terasi Sebagai Wujud Revitalisasi Local Wisdom Berbasis Kimia Terintegrasi Unity of Science Wati, Riska Rahma
Entalpi Pendidikan Kimia Vol 4 No 4 (2023)
Publisher : Universitas Negeri Padang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24036/epk.v4i4.328

Abstract

Kearifan lokal memberikan peran penting dalam upaya menjalankan hakikat kehidupan. Masyarakat pesisir pantai di indonesia sebagai wujud individu pelaksana etnosains dengan kearifan lokal untuk memenuhi kebutuhan pangan dan ekonominya. Terasi, sebagai salah satu komoditas penting penunjang gerak kehidupan masyarakat. Diproduksi secara tradisional yang kemudian diketahui menggunakan prinsip kimia koloid di dalamnya. Berbahan udang rebon dengan kandungan protein sebesar 16,2% per 100 gram-nya. Proses yang meliputi penggaraman, fermentasi, penggilingan hingga pengemasan dan pemasaran. Menggunakan konsep koagulasi dengan penambahan garam pada bahan yang kemudian menimbulkan terbentuknya koagulan protein cikal bakal terasi. Konsep yang apabila diberikan keterkaitan dengan unity of science dapat ditelaah pada Al-Quran surah An-Nur ayat 43, Ad-Dukhan ayat 10, serta An-Nahl ayat 66.
Pemetaan Level Literasi Kimia Peserta Didik Kelas XI MIPA di SMA N 14 Padang pada Materi Koloid Ningsih, Puji Putri Rahayu; Yusmaita, Eka
Entalpi Pendidikan Kimia Vol 4 No 4 (2023)
Publisher : Universitas Negeri Padang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24036/epk.v4i4.351

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis level literasi kimia peserta didik kelas XI MIPA di SMAN 14 Padang pada materi koloid menggunakan model Rasch sesuai kerangka literasi kimia yang diadaptasi dari Shwartz. Penelitian deskriptif ini merupakan penelitian kuantitatif dengan melibatkan 50 peserta didik kelas XI MIPA sebagai sampel. Data diperoleh dari tes literasi kimia, kemudian dianalisis menggunkan model Rasch. Hasil penelitian menunjukkan pemetaan level literasi kimia peserta didik kelas XI MIPA di SMAN 14 Padang pada materi koloid diketahui terdapat 23% peserta didik berada pada level scientific illiteracy, sebanyak 23% peserta didik berada pada level nominal scientific literacy, sebanyak 30% peserta didik di level functional scientific literacy, sebanyak 21% peserta didik di level conceptual scientific literacy, dan sebanyak 4 % peserta didik yang berada pada level multi-dimensional scientific literacy. Analisis Rasch menunjukkan 98% peserta didik memiliki nilai measure negatif dengan rata-rata nilai measure adalah -0,66 logit. Hal ini mengindikasikan bahwa kemampuan literasi kimia peserta didik pada materi koloid dapat dikatakan pada kategori rendah.
Pengembangan Instrumen Tes Diagnostik Four-tier untuk Mengidentifikasi Model Mental Peserta Didik pada Materi Larutan Penyangga Halizah, Wardah; Azra, Fajriah
Entalpi Pendidikan Kimia Vol 4 No 4 (2023)
Publisher : Universitas Negeri Padang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24036/epk.v4i4.353

Abstract

Tes diagnostik model mental dapat menggali dan mengidentifikasi model mental peserta didik. Tes diagnostik model mental bertujuan dalam mengukur kemampuan peserta didik untuk menjelaskan data, memprediksi dan menjelaskan fenomena kimia secara makroskopik dengan melibatkan penalaran pada level submikroskopik menggunakan bahasa simbolik kimia, maka pemberian tes diagnostik model mental diharapkan dapat mengukur pemahaman peserta didik mengenai konsep kimia. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengembangkan instrument Test Diagnostic Four-tier yang baik untuk mengidentifikasi model mental peserta didik pada materi larutan penyangga yang memenuhi kriteria yang baik dari segi validitas, reliabilitas, indeks kesukaran, dan daya beda soal. Penelitian ini merupakan penelitian pengembangan atau Research and Development (R&D). Langkah pengembangan Test Diagnostic Four-tier pada materi larutan penyangga ini bersumber pada penelitian pengembangan tes diagnostik yang telah dilakukan oleh Treagust (1988). Berdasarkan hasil analisis validitas konstruk dan konten didapatkan bahwa nilai rata-rata validitas (V) sebesar 0,844 dengan kategori valid. Hasil analisis reliabilitas pada first-tier dan third-tier didapatkan sebesar 0,88 dan 0,89 dengan kategori sangat tinggi. Berdasarkan hasil analisis indeks kesukaran dan daya beda soal juga, instrument tes diagnostik four-tier ini sudah memenuhi kriteria yang baik dan layak digunakan.
Analisis Struktur dan Konten Kurikulum Merdeka Fase F untuk Bidang Studi Kimia pada Materi Asam Basa Nengsih, Aprilia Wilda; ‘Aini, Faizah Q; Fitriza, Zonalia
Entalpi Pendidikan Kimia Vol 4 No 4 (2023)
Publisher : Universitas Negeri Padang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24036/epk.v4i4.357

Abstract

Materi asam basa merupakan salah satu pelajaran kimia yang dipelajari pada fase F. Hasil wawancara beberapa guru kimia di Padang mengemukakan proses pembelajaran menggunakan buku teks Kemendikbud sebagai salah satu bentuk penerapan Kurikulum Merdeka. Buku teks harus memuat konten yang relevan dengan tujuan pembelajaran dan mengikuti kurikulum. Namun, cakupan materi asam basa pada buku teks Kemendikbud masih perlu dilakukan peninjauan. Tujuan penelitian ini untuk mendeskripsikan kesesuaian struktur konten Kurikulum Merdeka pada materi asam basa berdasarkan taksonomi Bloom Revisi, taksonomi Simpson dan Dyers serta taksonomi Anderson dan Krathwol dan buku ajar kimia. Jenis penelitiannya adalah deskriptif kualitatif dengan desain Model of Educational Reconstruction (MER). Hasil analisis struktur berdasarkan aspek pengetahuan, keterampilan dan sikap sesuai dengan standar yang ditetapkan. Hasil analisis konten materi asam basa pada buku teks Kemendikbud terdapat beberapa konsep yang tidak sesuai terhadap buku teks Universitas yaitu beberapa sub materi dibahas kurang rinci, bahkan ada yang tidak dibahas; dan terdapat beberapa ketidaksesuaian urutan sub bab antara buku teks Kemendikbud dengan buku teks Universitas.
Analisis Struktur dan Konten Kurikulum Merdeka Fase F untuk Bidang Studi Kimia pada Materi Larutan Penyangga Putri, Gusmala; 'Aini, Faizah Q
Entalpi Pendidikan Kimia Vol 4 No 4 (2023)
Publisher : Universitas Negeri Padang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24036/epk.v4i4.459

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kesesuaian antara struktur dan konten kurikulum merdeka pada materi larutan penyangga berdasarkan taksonomi Bloom revisi, taksonomi Simpson dan Dyers, taksonomi Krathwol dan teksbook kimia. Jenis penelitian ini bersifat deskriptif dengan pendekatan kualitatif. Penelitian ini menggunakan desain penelitian analisis struktur konten dari Model of Educational Recontruction (MER). Teknik analisis data yang dilakukan adalah Teknik analisis data Milles dan Hubberman. Instrumen yang digunakan berupa tabel analisis standar isi dan tabel analisis struktur. Analisis struktur dilakukan dengan pedoman pada taksonomi Bloom revisi, taksonomi Dave dan Dyers. Analisis konten keluasan berpedoman pada buku SMA yang dikeluarkan oleh kemendikbud dan kedalaman materi berpedoman pada buku teks General Chemistry edisi & karangan Brady. Hasil penelitian didapatkan pada analisis struktur yaitu: (1) Elemen pemahaman kimia sudah sesuai dengan taksonomi Bloom revisi; (2) Elemen keterampilan proses hanya mendominasi keterampilan abstrak dan konkrit; (3) Elemen profil Pancasila terdapat ranah sikap. Sedangkan pada analisis konten yaitu: (1) Keluasan materi pada materi larutan penyangga sudah sesuai dengan buku SMA dan kemendikbud; (2) Kedalaman materi ada beberapa materi yang sesuai berdasarkan buku teks kimia karangan Brady edisi 7.

Page 1 of 1 | Total Record : 5