cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Dedi Rahman Nur
Contact Email
ptwiindonesia@gmail.com
Phone
+628155145193
Journal Mail Official
jurnalintekmas@gmail.com
Editorial Address
Jl. PM Noor Perumahan Griya Mukti Sejahtera Samarinda Utara, Indonesia
Location
Kota samarinda,
Kalimantan timur
INDONESIA
Inovasi Teknologi Masyarakat
Published by Wadah Inovasi Indonesia
ISSN : -     EISSN : 30251435     DOI : https://doi.org/10.53622/intekmas.v1i1.192
Core Subject : Economy, Science, Social,
Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Environmental Science Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Social Sciences
Inovasi Teknologi Masyarakat (INTEKMAS) adalah jurnal pengabdian kepada masyarakat yang menerbitkan artikel terkait ilmu sosial, humaniora, sains, dan teknologi yang diterapkan dalam masyarakat. Jurnal ini terbit dua kali setahun pada bulan Juni dan Desember, dengan menerima tulisan dalam bahasa Indonesia dan Inggris serta melalui proses double-blind review.
Arjuna Subject : Ilmu Komputer (semua kategori) - Ilmu Komputer (Lain-Lain)
Articles 2 Documents
 1 
Search results for , issue "Vol. 3 No. 2 (2025): December 2025" : 2 Documents clear
Pemanfaatan Kotoran Kambing menjadi Pupuk Organik di Desa Tepian Budaya Iqbal , Muhamad; Aisyah, Afra Shafa; Waris , Nabila Yusria; Ramadani , Mawar; Faizah , Ifa; Hamdani, Hamdani; Rahman, Muhammad Wafdan Luthfir; Astrid, Nur; Bonite, Rina
Inovasi Teknologi Masyarakat (INTEKMAS) Vol. 3 No. 2 (2025): December 2025
Publisher : Wadah Inovasi Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53622/intekmas.v3i2.420

Abstract

Desa Persiapan Tepian Budaya di Kecamatan Bengalon, Kutai Timur memiliki potensi pertanian dan peternakan, namun pengelolaan limbah ternak, terutama kotoran kambing, belum optimal. Peternak setempat masih menggunakan kotoran kambing segar sebagai pupuk tanpa pengolahan, padahal kotoran yang belum terdekomposisi mengandung amonia tinggi sehingga dapat merusak tanaman. Untuk mengatasi permasalahan tersebut, dilakukan sosialisasi dan praktik pembuatan pupuk organik dari kotoran kambing pada tanggal 29 Juli 2025 di desa tersebut. Metode yang diterapkan meliputi survei lokasi, identifikasi masalah, sosialisasi persiapan bahan, penjelasan proses fermentasi kotoran kambing menggunakan mikroorganisme EM4, serta pelatihan pembuatan kompos secara langsung. Kegiatan ini melibatkan petani dan peternak desa yang memperoleh pengetahuan mengenai kandungan unsur hara kotoran kambing serta teknik pengolahannya menjadi pupuk berkualitas. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan pemahaman peserta dan proses fermentasi menghasilkan kompos organik kaya nutrisi (N, P, K), sehingga berpotensi mengurangi penggunaan pupuk kimia. Kesimpulannya, penerapan proses fermentasi terhadap kotoran kambing terbukti menjadi solusi ramah lingkungan untuk meningkatkan kesuburan tanah dan kesejahteraan petani, mendukung pertanian berkelanjutan di Desa Tepian Budaya.
Diversifikasi Produk Pangan: Pengolahan Nugget Berbahan Dasar Jamur Sawit: Produk Pangan Khairani, Dera Kayla; Hamdani, Hamdani; Apriliani, Dita; Immanuela, Ananda; Alung, Thomas Aquinas; Jannah , Putri Azizah Rhodatul; Hanitry, Anna; Romantika, Fika; Klaping, Hana Neel; Blegur, Meiky Trimurti Lalang; Yolanda, Astrid
Inovasi Teknologi Masyarakat (INTEKMAS) Vol. 3 No. 2 (2025): December 2025
Publisher : Wadah Inovasi Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53622/intekmas.v3i2.423

Abstract

Pengabdian masyarakat di Desa Tepian Baru bertujuan meningkatkan pengetahuan dan keterampilan ibu-ibu PKK dalam mengolah jamur sawit menjadi nugget bergizi dan tahan lama. Jamur sawit (Volvariella volvacea) merupakan sumber pangan lokal yang kaya protein, mineral, dan senyawa bioaktif yang bermanfaat bagi kesehatan. Kegiatan dilakukan melalui penyuluhan interaktif dan praktik langsung pengolahan nugget jamur sawit dengan bahan baku lokal yang melimpah. Hasil pelatihan menunjukkan peserta mampu menghasilkan nugget dengan tekstur padat, cita rasa lezat, dan potensi nilai ekonomi tinggi. Program ini tidak hanya meningkatkan ketahanan pangan berbasis sumber daya lokal, tetapi juga membuka peluang pengembangan usaha rumahan serta pengelolaan limbah tandan kosong kelapa sawit secara berkelanjutan.

Page 1 of 1 | Total Record : 2

 1 

Filter by Year

2025 2025


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol. 3 No. 2 (2025): December 2025 Vol. 3 No. 1 (2025): June 2025 Vol. 2 No. 2 (2024): December 2024 Vol. 2 No. 1 (2024): June 2024 Vol. 1 No. 2 (2023): December 2023 Vol. 1 No. 1 (2023): June 2023