cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Sista Rizqiana
Contact Email
sista.rizqiana@ulm.ac.id
Phone
+6281237644305
Journal Mail Official
sista.rizqiana@ulm.ac.id
Editorial Address
Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Lambung Mangkurat Jl. Jend. Ahmad Yani Km.36, Banjarbaru 70714 Kalimantan Selatan - Indonesia
Location
Kota banjarmasin,
Kalimantan selatan
INDONESIA
Journal of Animal Research in Wetland Ecosystem
Published by Universitas Lambung Mangkurat
ISSN : 24427012     EISSN : -     DOI : https://doi.org/10.20527/jpplb.v4i1
Core Subject : Economy, Health, Science, Agriculture,
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Economics, Econometrics & Finance Immunology & microbiology Public Health
Jurnal Penelitian Peternakan Lahan Basah adalah jurnal yang menerbitkan artikel hasil penelitian tentang peternakan. Jurnal Penelitian Peternakan Basah diterbitkan oleh Program Studi Peternakan, Fakultas Pertanian, Universitas Lambung Mangkurat. Artikel yang diterbitkan di Jurnal Penelitian Peternakan Lahan Basah mencakup berbagai topik penelitian dalam aspek dasar dan terapan produksi pada ternak, perilaku, genetika, kesehatan, biologi molekuler, nutrisi dan pakan ternak, fisiologi, reproduksi, pemuliaan dan teknologi pengolahan hasil ternak.
Arjuna Subject : Ilmu Pertanian dan Biologi (Semua) - Ilmu Hewan dan Zoologi
Articles 4 Documents
 1 
Search results for , issue "Vol. 4 No. 2 (2024)" : 4 Documents clear
KUALITAS INDEX BENTUK , VOLUME, BERAT JENIS, DAN TEBAL KERABANG TELUR ITIK ALABIO PADA UMUR PRODUKSI 6, 9, 12 BULAN Maghfirah, Nur; Sulaiman, Abrani; Rizal, Muhammad
JURNAL PENELITIAN PETERNAKAN LAHAN BASAH Vol. 4 No. 2 (2024)
Publisher : www.ulm.ac.id

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20527/jpplb.v4i2.2801

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah mengetahui variasi kualitas fisik telur dengan berat telur,indeks bentuk telur, volume telur, berat jenis telur dan tebal kerabang pada usia produksi berbedaantara umur produksi 6, 9, dan 12 bulan. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalahmetode observasi kuantitatif melalui pengukuran berat telur, indeks bentuk telur, volume telur,berat jenis telur, tebal kerabang. Data yang didapatkan dianalisis menggunakan analisis aritmatiktiap parameter. Berdasarkan hasil dan pembahasan yang telah dilakukan maka dapat ditarikkesimpulan bahwa dari hasil penelitian ini nilai berat telur dan berat jenis telur pada produksiberbeda antara umur produksi 6, 9, dan 12 bulan mengalami kenaikan seiring denganmeningkatnya umur induk itik. Sedangkan pada nilai indeks bentuk telur mengalami peningkatanpada umur 6-9 bulan setelah itu mengalami penurunan kualitas pada umur 12 bulan. Sedangkannilai pada volume telur dan tebal kerabang pada telur mengalami penurunan pada umur produksi6-9 bulan setelah itu mengalami peningkatan kualitas pada umur produksi 12 bulan.
KUALITAS SUSU KAMBING PASTEURISASI YANG DITAMBAHKAN BUNGA TELANG Fatimah, O.; Habibah, Habibah; Rizal, Muhammad
JURNAL PENELITIAN PETERNAKAN LAHAN BASAH Vol. 4 No. 2 (2024)
Publisher : www.ulm.ac.id

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20527/jpplb.v4i2.2802

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kualitas kimia dan kualitas organoleptik susu kambingpasteurisasi dengan penambahan bunga telang dengan konsentrasi yang berbeda. Penelitian inimenggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 5 kali ulangan. Setiapperlakuan menggunakan bunga telang dengan konsentrasi yang berbeda-beda. Parameter yangdiamati adalah kualitas kimiawi susu dan kualitas organoleptik. Untuk kualitas kimiawi yangdiamati yaitu kadar lemak, kadar protein dan pH sedangkan untuk kualitas organoleptik yangdiamati yaitu warna, aroma dan rasa. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa susu kambingpasteurisasi yang ditambahkan bunga telang dengan konsentrasi berbeda mengalami peningkatanpada kadar lemak, kadar protein dan mengalami penurunan untuk kadar pH. Kadar lemak tertinggiyaitu pada perlakuan P3 (9% = 45g bunga telang) dengan jumlah 6,02%, kadar protein tertinggijuga terdapat pada perlakuan P3 (9% = 45g bunga telang) dengan jumlah 6,21%, sedangkan untukkadar pH mengalami penurunan, dan kadar pH terendah yaitu pada perlakuan P2 (6% = 30g bungatelang). Untuk kualitas organoleptiknya mengalami perubahan warna, aroma dan rasa sesuaidengan konsentrasi yang ditambahkan. Semakin tinggi konsentrasi bunga telang yangditambahkan maka menghasilkan warna yang semakin pekat, aroma yang sangat langu dan rasayang sangat pahit.
PENGGUNAAN BUNGKIL INTI SAWIT TERHIDROLISIS DALAM RANSUM TERHADAP KUALITAS EKSTERIOR DAN INTERIOR TELUR AYAM PETELUR Misliani, Yesi; Sumantri, Ika; Syarifuddin, Nursyam Andi; Rizqiana, Sista
JURNAL PENELITIAN PETERNAKAN LAHAN BASAH Vol. 4 No. 2 (2024)
Publisher : www.ulm.ac.id

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20527/jpplb.v4i2.2803

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan BIS terhidrolisisterhadap kualitas eksterior dan interior telur ayam ras petelur dan untuk mengetahuitingkat penggunaan BIS terhidrolisis optimum dalam ransum untuk memperoleh kualitaseksterior dan interior telur ayam petelur yang terbaik. Berdasarkan hal tersebut, BIS yangtelah terhidrolisis dapat ditingkatkan penggunaanya dalam ransum unggas. Meskipundemikian masih belum diketahui apakah penggunaan BIS terhidrolisis berpengaruhterhadap kualitas telur. Oleh karena itu perlu dilakukan penelitian untuk mengetahuipengaruh tingkat penggunaan BIS yang terhidrolisis secara enzimatis terhadap kualitaseksterior dan interior telur ayam ras petelur. Rancangan penelitian ini menggunakanRancangan Acak Lengkap (RAL), dengan empat perlakuan dan lima ulangan dengansetiap ulangan terdiri atas empat ekor ayam petelur betina sehingga jumlah ayam yangdigunakan 80 ekor. Perlakuan penelitian adalah dengan tingkat penggunakan bungkil intisawit terhidrolisis dalam ransum. Ayam yang digunakan berumur 50 minggu. Ayampetelur dipelihara dalam kandang sistem baterai. Berdasarkan hasil penelitian, maka dapatdisimpulkan bahwa penggunaan BIS terhidrolisis hingga 30% untuk menggantikanjagung, tidak berpengaruh nyata terhadap berat telur, tebal kerabang, nilai HU, dan warnakuning telur. Peningkatan penggunaan BIS terhidrolisis secara sangat nyatameningkatkan nilai indeks putih telur. Penggunaan 30% BIS terhidrolisis tidakmempengaruhi kualitas eksterior dan interior telur, maka disarankan BIS terhidrolisisdapat digunakan hingga 30% sebagai sumber energi dan protein pada ransum ayampetelur.
KANDUNGAN FRAKSI SERAT SILASE BATANG PISANG KEPOK (Musa paradisiaca acuminata balbisiana) YANG DIBERI EFFECTIVE MICROORGANISM 4 (EM4) PADA LEVEL YANG BERBEDA Purwaka, Muhammad Imam; Syarifuddin, Nursyam Andi; Habibah, Habibah; Rizqiana, Sista
JURNAL PENELITIAN PETERNAKAN LAHAN BASAH Vol. 4 No. 2 (2024)
Publisher : www.ulm.ac.id

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20527/jpplb.v4i2.2804

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah mengetahui pengaruh penambahan EM4 dengan level berbeda terhadap kandungan NDF, ADF, Hemiselulosa, Selulosa dan Lignin pada silase batang pisang kapok dan menentukan dosis EM4 yang optimal terhadap kualitas nutrisi silase batang pisang kepok. Penelitian ini dilaksanakan Laboratorium Nutrisi dan Makanan Ternak Jurusan Peternakan, Fakultas Pertanian Universitas Lambung Mangkurat Banjarbaru pada bulan Juli 2022 sampai dengan bulan September 2022. Perlakuan pada penelitian ini, yaitu penambahan EM4 sebanyak 4%, 6%, 8%, 10%, dan tanpa pemberian EM4 (kontrol). Rancangan penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) 5 perlakuan dan 5 ulangan dengan menggunakan Analisis Ragam (ANOVA). Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan EM4 dengan level berbeda berpengaruh nyata (p<0,05) dapat menurunkan NDF, ADF, Hemiselulosa, Selulosa dan Lignin. Penambahan EM4 yang optimal untuk mendapatkan hasil yang terbaik adalah penambahan 10% EM4 mampu menurunkan NDF (66,23%), ADF (54,15%), Hemiselulosa (12,08%), Selulosa (21,20%), dan Lignin (1,77%).

Page 1 of 1 | Total Record : 4

 1 

Filter by Year

2024 2024


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol. 5 No. 2 (2025) Vol. 5 No. 1 (2025) Vol. 4 No. 2 (2024) Vol 4 No 2 (2024) Vol. 4 No. 1 (2024) Vol 4 No 1 (2024) Vol 3 No 2 (2023) Vol 3 No 1 (2023) Vol 2 No 1 (2015) Vol 1 No 1 (2014)