cover
Contact Name
Misbahudin
Contact Email
jurnalwicara@unram.ac.id
Phone
082334867555
Journal Mail Official
jurnalwicara@unram.ac.id
Editorial Address
https://journal.unram.ac.id/index.php/wicara/about/editorialTeam
Location
Kota mataram,
Nusa tenggara barat
INDONESIA
Jurnal Wicara Desa
Published by Universitas Mataram
ISSN : 29869110     EISSN : 29869110     DOI : https://doi.org/10.29303/wicara.v2i6
Jurnal wicara Desa adalah jurnal ilmiah yang memuat artikel hasil kegiatan pengembangan masyarakat desa yang berbasis potensi dan permasalahan yang ada di desa. Topik dan scopre jurnal wicara desa : General. Seluruh bidang ilmu yang digunakan untuk memajukan dan mensejahterakan masyarakat desa, dapat dipublikasikan melalui jurnal ilmiah ini.
Arjuna Subject : Umum - Umum
Articles 22 Documents
Search results for , issue "Vol 1 No 4 (2023): Jurnal Wicara Desa" : 22 Documents clear
PENGEMBANGAN PRODUK OLAHAN PERIKANAN DARI DESA AI KANGKUNG, KECAMATAN SEKONGKANG, KABUPATEN SUMBAWA BARAT qomar, maslia; wahyuni, novi sri; hidayat, rahmat; aricsyach, nurcholish; sari, endang kurnia; sasmawardana, febbi widia; safitri, vivi dewi; nurhalimah, nurhalimah; anjarwati, neneng; alfateha, tiara; nafi'ah, ula; khoviduddin, khoviduddin; ihsan, muhammad; ibrahim, muhammad maulana; rasidi, rasidi; nurehas, filin; syahruddin, muhammad
Jurnal Wicara Vol 1 No 4 (2023): Jurnal Wicara Desa
Publisher : Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/wicara.v1i4.3520

Abstract

Pengabdian Masyarakat di Desa Ai Kangkung bertujuan untuk mengembangkan produk olahan perikanan Desa Ai Kangkung, Kecamatan Sekongkang, Kabupaten Sumbawa Barat. Salah satu potensi desa yang dimiliki oleh Desa Ai Kangkung adalah bidang perikanan. Produk olahan perikanan yang dikembangkan oleh mahasiswa KKN Universitas Cordova di Ai Kangkung adalah Keripik Ikan dan Stik Ikan. Metode yang digunakan pada kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat yaitu observasi, riset produk, formulasi produk dan pelatihan pengolahan produk perikanan. Pelatihan pengolahan produk perikanan mampu menambah pengetahuan dan keterampilan masyarakat Desa Ai Kangkung dan dengan dihasilkannya produk maka Desa Ai Kangkung dapat memiliki produk unggulan. Pelatihan pengolahan produk perikanan yang diberikan kepada masyarakat memberikan dampak perubahan pola ekonomi masyarakat. Produk olahan perikanan menjadi keripik ikan dan stik ikan mampu meningkatkan perekonomian masyarakat. Program dari pengabdian ini mendapat apresiasi yang baik dari Pemerintah Desa dan Masyarakat Desa Ai kangkung karena telah memberikan dampak yang positif kepada masyarakat dalam pengolahan produk perikanan yang memiliki nilai ekonomis tinggi.
COVER DEPAN, REDAKSI, DAFTAR ISI Desa, Jurnal Wicara
Jurnal Wicara Vol 1 No 4 (2023): Jurnal Wicara Desa
Publisher : Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Jurnal Wicara Desa Volume 1, Nomor 4, Agustus 2023

Page 3 of 3 | Total Record : 22