cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
-
Contact Email
-
Phone
-
Journal Mail Official
-
Editorial Address
-
Location
Kota medan,
Sumatera utara
INDONESIA
Saintia Kimia
Published by Universitas Sumatera Utara
ISSN : -     EISSN : -     DOI : -
Core Subject : Science, Engineering,
Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry
Arjuna Subject : -
Articles 9 Documents
 1 
ISOLASI SENYAWA FLAVONOIDA DARI DAUN TUMBUHAN KAYU SEPAT (Macaranga diepenhorstii M.A.) Nurmaya Saragih
Saintia Kimia Vol 1, No 2 (2013): SAINTIA KIMIA
Publisher : USU

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Telah dilakukan isolasi senyawa flavonoida dari daun tumbuhan Kayu Sepat (Macaranga diepenhorstii M.A.), dengan menggunakan pelarut metanol sebagai pelarut dalam ekstraksi maserasi. Pemisahan dari ekstrak pekat metanol dilakukan dengan kromatografi kolom dengan fase diam silika gel dan fase gerak campuran n-heksan : etil asetat. Senyawa murni yang diperoleh dari hasil isolasi berbentuk padatan, berwarna kuning muda, massa = 41 mg, Rf = 0,23. Dilakukan juga analisa spektroskopi dengan spektrometer UV-Visible, diperoleh 2 puncak yaitu 335,0 nm dan 267,0 nm, FT-IR diperoleh bilangan gelombang 1653,00 cm-1 menunjukkan adanya C=O, 3286,70 – 3267,41 cm-1 menunjukkan adanya OH, 1606,70 – 1554,63 cm-1 menunjukkan adanya C=C aromatik, spektroskopi 1HNMR diperoleh pergeseran kimia pada daerah 6,5389 – 7,9398 ppm menunjukkan adanya proton aromatis. Dari gabungan hasil analisis spektroskopi ini menunjukkan bahwa flavonoida yang diisolasi dari daun tumbuhan Kayu Sepat merupakan golongan Flavon. Kata kunci: Daun Tumbuhan Kayu Sepat, Flavonoida, Isolasi.
ISOLASI SENYAWA FLAVONOIDA DARI KULIT BATANG TUMBUHAN BALIK ANGIN ( Macaranga recurvata Gage. ) Pelita Sianturi
Saintia Kimia Vol 1, No 2 (2013): SAINTIA KIMIA
Publisher : USU

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (347.198 KB)

Abstract

Telah dilakukan isolasi senyawa flavonoida yang terkandung di dalam kulit batang tumbuhan Balik Angin (Macaranga recurvata Gage.) dengan cara ekstraksi maserasi menggunakan pelarut metanol. Pemisahan komponen dilakukan dengan menggunakan metode kromatografi kolom dengan fasa gerak n-heksana-etilasetat dengan perbandingan (90:10;80:20;70:30;60:40 v/v) dan dilanjutkan dengan kromatografi lapis tipis preparatif menggunakan fasa gerak n-heksana-etilasetat (70:30 v/v ). Hasil yang diperoleh adalah pasta berwarna merah kecoklatan sebanyak 10 mg dengan Rf=0,33. Analisis struktur dilakukan dengan Spektroskopi UV-Visible (UV-Vis), Infra merah (FT-IR) dan Resonansi Magnetik Inti Proton (1H-NMR). Dari hasil analisis spektroskopi diduga bahwa senyawa yang diperoleh adalah flavonoida yaitu golongan flavanon.Kata Kunci : Isolasi, Flavonoida, Balik Angin, M. recurvata Gage.,Kromatografi
PRODUKSI DAN KARAKTERISASI ENZIM LIPASE DARI Pseudomonas aeruginosa DENGAN MENGGUNAKAN INDUSER MINYAK JAGUNG SERTA KOFAKTOR Na+ DAN Co2+ Dian Pratiwi
Saintia Kimia Vol 1, No 2 (2013): SAINTIA KIMIA
Publisher : USU

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (190.517 KB)

Abstract

Diantara sumber lipase baik berasal dari tumbuhan,hewan dan mikroba, ternyata lipase mikroba paling banyak digunakan . Hal ini disebabkan karena enzim lipase dari mikroba umumnya tahan terhadap panas. Pada  penelitian ini telah dilakukan produksi dan karakterisasi ekstrak kasar enzim lipase dari bakteri Pseudomonas aeruginosa. Bakteri ditumbuhkan pada variasi konsentrasi induser minyak Jagung yang ditambahkan yaitu 2%,4%,6%, 8% dan 10% dan dengan penambahan kofaktor Na+ dan Co2+ pada masing-masing induser. Ekstrak kasar enzim lipase yang diperoleh melalui proses inkubasi selama 72 jam kemudian disentrifugasi dengan kecepatan 6000 rpm selama 20 menit. Uji aktivitas ekstrak kasar enzim lipase dilakukan dengan pengukuran kadar asam lemak bebas yang ditentukan dengan metode titrimetri dengan variasi suhu 30;35;40;45; 50oC dan pH 6,0; 6,5;7;7,5;8. Dari hasil penelitian dapat disimpulkan  bahwa produksi ekstrak kasar enzim lipase maksimal terjadi pada konsentrasi induser 8% dengan penambahan kofaktor Na+ dimana aktivitasnya ialah 478,5026 µmol/ mL/menit. Suhu optimum enzim lipase dengan konsentrasi induser 8% dan penambahan kofaktor Na+ dan Co2+ ialah 40oC sedangkan pH optimum untuk induser tersebut ialah 7.   Kata kunci : Pseudomonas aeruginosa, enzim lipase, isolasi, aktivitas enzim
PENGARUH LAMA FERMENTASI TERHADAP KADAR BIOETANOL DARI FERMENTASI GLUKOSA HASIL HIDROLISIS SELULOSA TANDAN KOSONG KELAPA SAWIT( Elaeis guineensis Jack ) DENGAN HCl 30% MENGGUNAKAN RAGI ROTI Annisa Suri
Saintia Kimia Vol 1, No 2 (2013): SAINTIA KIMIA
Publisher : USU

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (267.872 KB)

Abstract

Telah dilakukan penelitian pengaruh lama fermentasi terhadap kadar bioetanol dari fermentasi glukosa hasil hidrolisis selulosa tandan kosong kelapa sawit ( Elaeis guineensis Jack ) dengan HCl 30% dengan menggunakan ragi roti. Dari penelitian yang telah dilakukan diperoleh bahwa tandan kosong kelapa sawit mengandung selulosa sebesar 24,1298%. Selulosa diisolasi dari tandan kosong kelapa sawit yang kemudian dihidrolisis dengan HCl 30% untuk menghasilkan glukosa yang kadarnya dianalisa dengan metode Nelson-Somogyi dimana kadar glukosa yang diperolah sebesar 17,1051%. Fermentasi glukosa menggunakan variasi lama fermentasi 2 hari, 4 hari dan 6 hari dengan penambahan ragi roti 6 g. Kadar bioetanol dianalisa dengan titrasi volumetrik menggunakan metode oksidasi kalium dikromat. Dari hasil penelitian didapatkan bahwa kadar etanol tertinggi yaitu 7,3922 %  yang diperoleh pada  lama fermentasi 6 hari dan penambahan ragi roti 6 gram.   Kata kunci : Tandan kosong kelapa sawit ( Elaeis guineensis Jack ), fermentasi, ragi roti, bioetanol
PENENTUAN BERAT MOLEKUL DAN DERAJAT POLIMERISASI α – SELULOSA YANG BERASAL DARI ALANG-ALANG (Imperata cylindrica) DENGAN METODE VISKOSITAS Rudnin Habibah; Darwin Yunus Nasution; Yugia Muis
Saintia Kimia Vol 1, No 2 (2013): SAINTIA KIMIA
Publisher : USU

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (595.681 KB)

Abstract

Research of the determination of molecular weight and degree of polymerization α-cellulose from seagegrass (Imperata cylindrica) by viscosity method had been done. To obtain the      α-cellulose, it was done using delignification process. Furthermore, the α-cellulose was characterized by infra red spectrum (FTIR) testing by compared with the infra red spectrum of α-cellulose standard. The α-cellulose viscosity was measured by using Ostwald viscometer and measurement of molecular weight and degree of polymerization based on Mark-Kuhn-Houwink equation. The results showed that the molecular weight and degree of polymerization of the α-cellulose from seagegrass (Imperata cylindrica) were 8.242,7g/mol and 45,8, respectively with the percentage of seagegrass α-cellulose was 45%. Keywords: seagegrass (Imperata cylindrica), viscosity intrinsic, molecular weight, degree of polymerization
PENENTUAN KADAR UNSUR BESI, KROMIUM, DAN ALUMINIUM DALAM AIR BAKU DAN PADA PENGOLAHAN AIR BERSIH DI TANJUNG GADING DENGAN METODE SPEKTROFOTOMETRI SERAPAN ATOM Mara Fajar
Saintia Kimia Vol 1, No 2 (2013): SAINTIA KIMIA
Publisher : USU

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (185.647 KB)

Abstract

Abstract Have been measurement of consentration iron (Fe), aluminum (Al) and chromium (Cr) in raw water and potable water with Atomic Absorption Spectrophotometric method. Raw water samples taken from siparepare river water and potabel water taken from the water treatment tanjung gading. Into a sample of water was added HNO3(concentrated). Then determined the concentration of iron (Fe) Aluminium (Al) and chromium (Cr) using Atomic Absorption Spectrophotometer with a calibration curve. In the measurement of Fe metal in the potable water an average of 0.00 ppm while the average measurement of Fe in the raw water is 3.49 ppm. And the measurement of Al metal in the potable water an average of 0.01196 ppm while the average measurements of Al in the raw water is 0.01411 ppm. And the measurement of Cr metal in the potable water an average of 0.00118 ppm while the average measurements of Cr in the raw water is 0.00138 ppm. The results showed that the concentration of metallic iron (Fe) Aluminium (Al) and chromium (Cr) is corresponding  with PERMENKES No.492/MENKES/PER/IV/2010 and PERMENKES RI Nomor : 416/MENKES/PER/IX/1990 on Drinking Water Quality Requirements and PP No.82 tahun 2001 on raw water. Keyword : Iron, Chromium and Aluminium with Atomic Absorption Spectrophotometry method
PENGGUNAAN SINAR UV DAN HIDROGEN PEROKSIDA UNTUK MENURUNKAN COD, TSS DAN TDS AIR BUANGAN PABRIK OLEOKIMIA Lina Chuango; Chairudin -; Tini Sembiring
Saintia Kimia Vol 1, No 2 (2013): SAINTIA KIMIA
Publisher : USU

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (462.47 KB)

Abstract

Oleochemical plant wastewater contain organic material in high concentration. These organic materials will pollute the environment if discharged directly. The aim of the research is to determine the effect of the UV light, hydrogen peroxide and the combination of UV-hydrogen peroxide to reduce the levels of organic material in the outlet of wastewater plant of Oleochemical. The observed variables are COD, TDS and TSS associated with the exposure time range at 15, 30, 45 and 60 minutes and the amount of addition of hydrogen peroxide at 25, 20, 75 and 100 mL. The results of analysis show that the addition of100 mLof hydrogenperoxideisthe mosteffectivebecause it canreduce theCOD, TDSandTSS are55.0%, 51.9%, and28.8% respectively. Whiletreatmentwith the use ofUV lightanda combination ofUV-hydrogen peroxidecan reduce theCODby62.6% and 76.7%; TSSby40.1% and 46.2%; but increase theTDSby17.82% and 59.2%. Keywords : UV/ H2O2, TDS,COD, TSS, Oleochemical Wastewater
STUDI PENYEDIAAN NANOKRISTAL SELULOSA DARI TANDAN KOSONG SAWIT (TKS) Fenny Aulia
Saintia Kimia Vol 1, No 2 (2013): SAINTIA KIMIA
Publisher : USU

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (390.161 KB)

Abstract

Isolation and characterization cellulose nanocrystal of alpha cellulose from Palm Empty Fruit Bunch (EFB) have been performed. Oil Palm Empty Fruit Bunch (EFB) was  delignificated with 3,5% HNO3 and NaNO2, precipitated with17.5% NaOH, bleaching process with 10% H2O2. Nanocrystal obtained through the hydrolysis of alpha cellulose using 45% H2SO4. Nanocrystal surface structures cellulose analyzed by Scanning Electron Microscopy (SEM) and the results show that the resulting cellulose Nanocrystal size 79 nm. Analysis of thermal degradation using Thermal Gravimetric Analysis (TGA) showed that cellulose Nanocrystal starting temperature of 160oC decomposes. It shows the process of cellulose Nanocrystal isolation of alpha cellulose has occurred.   Keywords: empty fruit bunches palm, hydrolisys, nanocrystal cellulose
PENENTUAN pH DAN SUHU OPTIMUM UNTUK AKTIVITAS EKSTRAK KASAR ENZIM LIPASE DARI KECAMBAH BIJI KARET (Hevea brasiliensis) TERHADAP HIDROLISIS PKO (Palm Kernel Oil) Rizki Amalia Nasution
Saintia Kimia Vol 1, No 2 (2013): SAINTIA KIMIA
Publisher : USU

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (315.024 KB)

Abstract

Abstract Determination of optimum pH and temperature for crude lipase enzyme activity from rubber seeds germination had been conducted. Rubber seed germination made by soaking time process, seed separation with shell’s and seed germination in temperature 27-30oC during 6 days. Crude lipase enzyme was obtained by two times centrifugations with the speed of rotation  at 5000 rpm and 10000 rpm during 30 minutes by additing aceton 70%. The crude enzyme is diluted with phosfat buffer pH 7,0. The activity test of crude lipase enzyme is done by measurement of free fatty acid levels is obtained from hydrolisis process of PKO as subtrate by titrimetric method at temperature variation 40; 45; 50; 55; 60oC and pH 6,0; 6,5; 7,0; 7,5; 8,0. The result shower that the highest activity is 2,432 U/mL at pH optimum 7,0 and temperature optimum 40oC. Keywords : pH, Temperature, Activity, Lipase, Rubber Seed.

Page 1 of 1 | Total Record : 9

 1 

Filter by Year

2013 2013


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 1, No 2 (2013): SAINTIA KIMIA