Garuda - Garba Rujukan Digital

Article Per Year (5 Year)

All

Jurnal Teknik ITS

teknik
Website

Published by Institut Teknologi Sepuluh Nopember Surabaya

ISSN : - EISSN : - DOI : -

Core Subject : Engineering,

Engineering

Jurnal Teknik ITS merupakan publikasi ilmiah berkala yang diperuntukkan bagi mahasiswa ITS yang hendak mempublikasikan hasil Tugas Akhir-nya dalam bentuk studi literatur, penelitian, dan pengembangan teknologi. Jurnal ini pertama kali terbit pada September 2012, dimana setiap tahunnya diterbitkan 1 buah volume yang mengandung tiga buah issue.

Arjuna Subject : -

Articles 156 Documents

12 13 14 15 16

Search results for , issue "Vol 8, No 2 (2019)" : 156 Documents clear

Physical and Chemical Properties of Gelatin from Red Snapper Scales : Temperature Effects Meliana Wahyuningtyas; Nurul Jadid; Perry Burhan; Lukman Atmaja
Jurnal Teknik ITS Vol 8, No 2 (2019)
Publisher : Direktorat Riset dan Pengabdian Masyarakat (DRPM), ITS

The extent of applications in various fields makes the need for gelatin continue to increase in the global market. Fish gelatin is an alternative to mammalian gelatin and its use is more universal because it can be consumed by all religious followers. The high variability of fish gelatin properties is caused by the availability of many extraction methods to obtain it. This preliminary study was carried out to find the optimum range of gelatin extraction procedures using Red Snapper scales because it had not been widely studied, although it was reported that gelatin yield was not significantly different from the bone and skin part. The optimum condition of the extraction procedure was obtained by pre-treatment using 5 % CH3COOH with extraction temperature of 60 °C which produces 58.19% swelling of fish scales and yield of gelatin is 8.76% with the moisture quality of 6.68%, pH of 6.225, viscosity of 15.54 cP and the melting point of 60 °C. The functional groups of gelatin was also successfully confirmed by FT-IR spectra.

Ensuring Water Availability in Surabaya Through Integrated Water Resources Management Implementation Murti Sari Amalia; Eddy Setiadi Soedjono
Jurnal Teknik ITS Vol 8, No 2 (2019)
Publisher : Direktorat Riset dan Pengabdian Masyarakat (DRPM), ITS

Surabaya is inhabited by 3.074.883 lives with majority drinking water comes from local water company (97%). It uses raw water from Surabaya River that is located in the downstream of Brantas River Basin. The streamflow is smaller than upstream because it is used by another water user. Moreover, the pollution load is accumulated so that the degree of treatment is complicated.Brantas River Basin management is needed to ensure water availability, especially in Surabaya. It can be achieved with the implementation of integrated water resources management (IWRM). A survey using in-depth interview (IDI) were conducted to management agency of Brantas River Basin called Jasa Tirta 1 Public Company (Perum Jasa Tirta 1). It will be compared with the principle of IWRM to assess the state of implementation on the Brantas River Basin.The result shows that the management pattern corresponding with IWRM, except for the mitigation of climate change. Climate change influences water availability and sustainability. An important factor in ensuring water availability in Surabaya is the adoption of effective water management. Even though the implementation of IWRM is not complete yet, it can be achieved by making water supply and demand effectively

Development of Activated Carbon Material from Oil Palm Empty Fruit Bunch for CO2 Adsorption Irsandi Dwi Oka Kurniawan; Randy Yusuf Kurniawan; Nurul Widiastuti; Lukman Atmaja; Anis Shofiyani
Jurnal Teknik ITS Vol 8, No 2 (2019)
Publisher : Direktorat Riset dan Pengabdian Masyarakat (DRPM), ITS

This study aims to determine the CO2 adsorption capacity of activated carbon doped with nitrogen. Activated carbon is carbonized from oil palm empty fruit bunches (OPEFB). The results of lignocellulose analysis from OPEFB, 42.87 wt% of hemicellulose, 27.31 wt% of lignin, 23.02 wt% of cellulose and 6.80 wt% of ash. Potassium hydroxide is used as an activating agent and urea as a nitrogen precursor with an OPEFB mass: urea is 1: 1 to 1: 5. The method used is single-step, where carbonization-activation-doping is made into one process. Activated activated carbon is characterized by Fourier-Transform Infrared (FTIR), X-ray diffraction (XRD), Brunauer–Emmett–Teller (BET) isotherm, and scanning electron microscope (SEM) with energy dispersive X-ray. Infrared spectra showed that N-doped activated carbon was successfully synthesized. Diffractogram shows an amorphous structure with graphitic plane (002) and (100). ACN11 produces the highest surface area of 1309.47 m2 g-1. The results of gravimetric CO2 adsorption at 30 °C and 1 atm conditions resulted in the largest CO2 adsorption capacity of ACN14 at 15.02 wt%. The ACN11 and ACN14 adsorption kinetics models followed the intraparticle diffusion model with R2 values of 0.95 and 0.97.

Analisis Pengaruh Variasi Holding Time dan Temperatur Tempering terhadap Kekerasan Baja AISI 4340 untuk Komponen Poros Pompa Sentrifugal Multistage Horizontal dengan Metode Kang dan Lee Equation Ghazi Labib Naufal Insan; Rochman Rochiem; Alvian Toto Wibisono
Jurnal Teknik ITS Vol 8, No 2 (2019)
Publisher : Direktorat Riset dan Pengabdian Masyarakat (DRPM), ITS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.12962/j23373539.v8i2.43657

Pompa merupakan salah satu jenis mesin konversi energi yang berfungsi untuk memindahkan zat cair dari suatu tempat ke tempat yang diinginkan. Pada pompa multistage, terdapat poros yang dipasangi impeler dimana umur pakai poros pompa setrifugal multistage horizontal di PG.Gending seharusnya adalah 4 tahun, tetapi ditemui kegagalan pada poros pompa buatan lokal ketika baru beroperasi selama 4 bulan. Material poros pompa multistage yang gagal tersebut tidak memenuhi standar yang ditentukan yaitu ASSAB 705. Maka optimalisasi sifat mekanik material tersebut perlu dilakukan yaitu menggunakan perlakuan panas pada material yang memiliki komposisi setara dengan ASSAB 705 yaitu baja AISI 4340. Proses perlakuan panas yang dilakukan meliputi proses hardening dengan temperatur 830oC dan holding time 30 menit. Setelah melakukan proses hardening, spesimen diberi perlakuan panas tempering dengan variabel holding time dan temperatur tempering berdasarkan perhitungan Kang dan Lee equation, yaitu 60 menit dan 120 menit dengan masing-masing terdapat tiga variabel temperatur, yaitu 535oC, 575oC dan 615oC. Pengujian kekerasan dan keausan dilakukan dan didapatkan hasil spesimen dengan kekerasan dan ketahanan aus tertinggi adalah yang diberikan tempering dengan temperatur 535oC dengan holding time 60 menit. Sedangkan yang paling rendah adalah yang diberikan tempering dengan temperatur 615oC dengan holding time 120 menit. Dimana semakin lama waktu tahan dan semakin tinggi temperatur, nilai kekerasan dan nilai tahan aus material semakin menurun.

Analisa Faktor Intensitas Tegangan dan Usia Siklus pada Simulasi Perambatan Retak Komponen Poros Menggunakan Metode Smart Crack Growth Anky Fitrian Wibowo; Mas Irfan Purbawanto Hidayat; Rochman Rochiem
Jurnal Teknik ITS Vol 8, No 2 (2019)
Publisher : Direktorat Riset dan Pengabdian Masyarakat (DRPM), ITS

Poros berfungsi untuk meneruskan tenaga baik berupa puntiran, torsi maupun bending dari suatu bagian ke bagian yang lain. Akibatnya suatu poros sering mengalami kegagalan dalam operasinya. Tugas akhir ini bertujuan untuk mengestimasi usia siklus dari poros dengan mempertimbangkan perhitungan faktor intensitas tegangan untuk retak semi elliptical yang diaplikasikan displacement. Analisa metode elemen hingga dengan opsi smart crack growth ANSYS 19.1 untuk melakukan simulasi perambatan retak yang kemudian didapatkan nilai faktor intensitas tegangan dengan variasi panjang retak dan jenis material. Range dari faktor intensitas tegangan digunakan untuk memprediksi laju perambatan retak dan estimasi usia siklus dengan menggunakan hukum Paris. Dari hasil simulasi didapatkan bahwa semakin kecil intial crack maka energi yang dibutuhkan semakin besar sehingga siklus yang dibutuhkan untuk menyelesaikan patahan lebih lama kemudian untuk penambahan unsur paduan yang bersifat sebagai pembentuk karbida dan penstabil karbida maka semakin mudah membentuk karbida yang mampu menghambat pertumbuhan butir dan meningkatkan ketangguhan.

The Effect of Solid Rate on Cyclones Pressure Drop and Erosion Rate at Coal Boiler Plant Using Computational Fluid Dynamics Brario Anindito; Tantular Nurtono; Sugeng Winardi
Jurnal Teknik ITS Vol 8, No 2 (2019)
Publisher : Direktorat Riset dan Pengabdian Masyarakat (DRPM), ITS

Gas-solid separation systems with turbulent swirl flow that occur inside the cyclone will cause pressure drop and erosion on the cyclone wall. Both of these can cause a decrease in performance and increase maintenance costs for cyclones. CFD simulation is carried out on the actual cyclone dimensions used in the coal boiler industry. It was performed using the Reynolds Stress Model (RSM) for turbulent flow in the gas phase and Oka erosion model for its erosion model. The inlet velocity is fixed 6 m/s with variations in the solid rate ranged from 30 to 40 kg/s. This study will analyze the pressure drop and erosion rate on the cyclone walls in various solid rate variations. The simulation results show that the higher the solid rate with the same speed will reduce the pressure drop by 4% and at selected local area, increase the erosion rate on the cyclone wall by about 19%

Simulasi Perambatan Retak pada Baja dan Aluminium Akibat Pembebanan Statis dengan Menggunakan Metode Elemen Hingga Nimba Sharon Lande; Mas Irfan Purbawanto Hidayat; Wikan Jatimurti
Jurnal Teknik ITS Vol 8, No 2 (2019)
Publisher : Direktorat Riset dan Pengabdian Masyarakat (DRPM), ITS

Mengetahui mekanisme terjadinya retakan membantu industri untuk menghindari kerugian. Penelitian ini dilakukan dengan bentuk simulasi berbasis metode elemen hingga, dengan tujuan untuk menganalisis pengaruh jenis material dan pengaruh lubang pada spesimen terhadap perambatan retak. Variabel yang digunakan pada penelitian ini adalah jumlah lubang, posisi lubang dan jenis material, yaitu AISI 1020 dan AA 2024 – T3. Hasil dari penelitian ini berupa kekuatan spesimen terhadap perambatan retak dengan membandingkan faktor intensitas tegangan (K). K terkecil pada spesimen satu, dua, dan empat lubang adalah 8,23 x 106 MPa.mm0,5, 6,96 x 106 MPa.mm0,5 dan 5,96 x 106 MPa. Semakin banyak lubang maka semakin tinggi kekuatan spesimen, dengan perbandingan K pada spesimen dua lubang dan empat lubang yang sejenis sebesar 6,96 x 106 MPa.mm0,5 dan 5,96 x 106 MPa.mm0,5. AA 2024 – T3, dengan K senilai 3,94 x 106 MPa.mm0,5, memiliki ketahanan terhadap retak lebih tinggi dari AISI 1020, dengan K senilai 9,95 x 106 MPa.mm0,5.

Analisis Kesesuaian Lahan Dalam Rangka Perencanaan Lahan Taman Parkir Menggunakan Metode Spatial Multi-Criteria Evaluation (SMCE) (Studi Kasus: Kecamatan Coblong dan Bandung Wetan, Kota Bandung) Desviachmad Caprilio Putra Wicaksana Sumartono; Agung Budi Cahyono
Jurnal Teknik ITS Vol 8, No 2 (2019)
Publisher : Direktorat Riset dan Pengabdian Masyarakat (DRPM), ITS

Kota Bandung sebagai salah satu kota pariwisata di Indonesia mengalami peningkatan volume wisatawan, baik dari dalam negeri maupun mancanegara. Hal ini mengakibatkan kepadatan transportasi di dalam Kota Bandung, terutama di area perbelanjaan, menjadi meningakat pula sehingga kebutuhan area parkir pun meningkat. Dibutuhkan sebuah metode untuk melakukan analisis terhadap kesesuaian lahan yang dapat dialihfungsikan untuk lokasi area parkir di kawasan padat transportasi dan pusat perbelanjaan. Dalam penelitian ini dilakukan analisis Spatial Multi-Criteria Evaluation dengan kriteria aksesibilitas, kepadatan penduduk, jenis jalan, dan pola ruang untuk mendapatkan nilai kesesuaian lahan taman parkir di Kota Bandung dan pembuatan Peta Kesesuaian Lahan Taman Parkir Kecamatan Coblong dan Bandung Wetan, Kota Bandung skala 1:5000 sesuai dengan Peraturan Daerah Kota Bandung No. 10 Tahun 2015 Pasal 81 Ayat (2) e. Hasil analisis menunjukkan adanya kesesuaian tinggi pada Kecamatan Coblong seluas 90,2 Ha (12,7%) dan pada Kecamatan Bandung Wetan seluas 119,6 Ha (34,1%).

Pembuatan MOCAF (Modified Cassava Flour) dengan Kapasitas 91000 Ton/Tahun Brilian Prima Anindita; Atika Tri Antari; Setiyo Gunawan
Jurnal Teknik ITS Vol 8, No 2 (2019)
Publisher : Direktorat Riset dan Pengabdian Masyarakat (DRPM), ITS

Modified Cassava Flour (MOCAF) merupakan produk turunan dari tepung singkong menggunakan prinsip modifikasi sel singkong oleh fermentasi, di mana peran enzim mikroba mendominasi selama fermentasi berlangsung. Proses pembuatan MOCAF dibagi menjadi tiga tahap, yaitu tahap pengolahan bahan baku, fermentasi, dan pengolahan hasil fermentasi. Pembuatan MOCAF pada skala besar, dilakukan pada prarancangan pabrik MOCAF dengan kapasitas 91000 ton/tahun dengan 300 hari kerja selama 24 jam. Pabrik MOCAF ini direncanakan akan didirikan di Kabupaten Wonogiri, Jawa Tengah. Pembuatan MOCAF dilakukan dengan proses fermentasi menggunakan bakteri Lactobacillus plantarum dengan waktu fermentasi selama 120 jam. Tenaga kerja yang dibutuhkan sebanyak 219 orang dengan bentuk badan usaha Perseroan Terbatas (PT) yang dipimpin oleh seorang Direktur Utama yang dibantu oleh Direktur Produksi dan Direktur Keuangan dengan struktur organisasi line and staff. Sumber dana investasi berasal dari modal sendiri sebesar 60% biaya investasi dan modal pinjaman sebesar 40% biaya investasi dengan bunga sebesar 6,20% per tahun. Dari analisa perhitungan ekonomi didapat hasil investasi Rp 420.782.696.977 dengan Internal Rate of Return (IRR) 23,73%, dan Break Even Point (BEP) 36%.

Electrospraying Micronization of Phytochemical Compounds Extract from Eucheuma Cottonii Dwi Setyorini; Siti Machmudah; Sugeng Winardi; Kusdianto Kusdianto; Wahyudiono Wahyudiono; Hideki Kanda; Motonobu Goto
Jurnal Teknik ITS Vol 8, No 2 (2019)
Publisher : Direktorat Riset dan Pengabdian Masyarakat (DRPM), ITS

A side from being a raw material for agar, Eucheuma cottonii algae have many other benefits because they contain various phytochemical compounds. The phytochemical compounds in Eucheuma cottonii have many benefits in the industrial and pharmaceutical fields. A method to get phytochemical compounds is through the extraction process. In the traditional method, the extraction is using organic solvents that dangerous to the environment. Therefore, this study used an environmentally friendly hydrothermal extraction method. Extraction was carried out at 160oC and a pressure of 7 MPa. The extraction results were then micronized using electrospraying. The electrospraying process was carried out with precursor solution concentration of 4 and 6% w/v, the applied voltage of 12, 14 and 16 kV, and the distance between tip and collector of 6.8 and 10 cm. The particles produced was characterized by Scanning Electron Microscope (SEM), Thermal Gravimetry Analysis (TGA), and antioxidant efficiency (AE) analysis. The morphological form of particles were spheres with a diameter below 3 μm. The largest AE value was 0.1818 obtained at operating conditions of 6% precursor solution, 10 cm tip distance, 16 kV applied voltage. The Operating conditions did not affect the TGA results.

Page 14 of 16 | Total Record : 156

12 13 14 15 16

Filter by Year

2019 2019

Filter By Issues

All Issue Vol 14, No 1 (2025) Vol 13, No 3 (2024) Vol 13, No 2 (2024): IN PRESS (Artikel masih bisa bertambah) Vol 13, No 1 (2024) Vol 12, No 3 (2023) Vol 12, No 2 (2023): IN PRESS Vol 12, No 2 (2023) Vol 12, No 1 (2023) Vol 11, No 3 (2022) Vol 11, No 2 (2022) Vol 11, No 1 (2022) Vol 10, No 2 (2021) Vol 10, No 1 (2021) Vol 9, No 2 (2020) Vol 9, No 1 (2020) Vol 8, No 2 (2019) Vol 8, No 1 (2019) Vol 7, No 2 (2018) Vol 7, No 1 (2018) Vol 6, No 2 (2017) Vol 6, No 1 (2017) Vol 5, No 2 (2016) Vol 5, No 1 (2016) Vol 4, No 2 (2015) Vol 4, No 1 (2015) Vol 3, No 2 (2014) Vol 3, No 1 (2014) Vol 2, No 3 (2013) Vol 2, No 2 (2013) Vol 2, No 1 (2013) Vol 1, No 1 (2012) More Issue

Home Page

OAI Link

Editorial Team

Contact

Reviewer

Google Scholar

Contact Name
-

Contact Email
-

Phone
-

Journal Mail Official
-

Editorial Address
-

Location
Kota surabaya,

Jawa timur

INDONESIA

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Home Page

OAI Link

Editorial Team

Contact

Reviewer

Google Scholar

Contact Name -

Contact Email -

Phone -

Journal Mail Official -

Editorial Address -

Location Kota surabaya, Jawa timur INDONESIA

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Contact Name
-

Contact Email
-

Phone
-

Journal Mail Official
-

Editorial Address
-

Location
Kota surabaya,

Jawa timur

INDONESIA