cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
-
Contact Email
-
Phone
-
Journal Mail Official
-
Editorial Address
-
Location
Kota surabaya,
Jawa timur
INDONESIA
Jurnal Sains dan Seni ITS
Published by Institut Teknologi Sepuluh Nopember Surabaya
ISSN : -     EISSN : -     DOI : -
Core Subject : Humanities, Art,
Arts Humanities
Arjuna Subject : -
Articles 18 Documents
 1   2 
Search results for , issue "Vol 12, No 3 (2023)" : 18 Documents clear
Desain Serial Perhiasan Imitasi Berbahan Kuningan dan Tembaga dengan Konsep Glamour Fancy Rumestri, Agatha Dinarah Sri; Tesyalonika, Devina Bella
Jurnal Sains dan Seni ITS Vol 12, No 3 (2023)
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat (LPPM), ITS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.12962/j23373520.v12i3.116112

Abstract

Perhiasan berbahan dasar logam mulia merupakan salah satu komoditas yang bernilai, baik untuk acara pernikahan, investasi, praktik ritual keagamaan, kebudayaan, hingga mendukung penampilan. Namun, harga logam mulia seperti emas yang selalu naik dari tahun ke tahun menjadi alasan untuk mencari alternatif dan inovasi lain dalam menyokong kebutuhan atas perhiasan. Salah satu upaya dalam mencari alternatif atas perhiasan yang bernilai secara estetis tanpa perlu merogoh kocek yang terlalu tinggi yaitu dengan mengadopsi material di luar dari logam mulia seperti emas dan perak. Dalam upaya mengatasi persoalan tersebut, penulis menawarkan perancangan desain perhiasan berbahan dasar kuningan dan tembaga sebagai alternatif terhadap perhiasan emas dan perak yang dominan di pasaran. Perancangan desain perhiasan berbahan dasar kuningan dan tembaga dilakukan dengan pengambilan survei dengan ruang sampel perempuan dengan usia di bawah 40 tahun yang dipilah berdasarkan tiga klasifikasi umur untuk meninjau karakter dari pelanggan dengan parameter acuan berupa selera dan gaya hidup. Berdasarkan analisis yang telah diajukan, penulis memperkenalkan tiga seri desain perhiasan bernama spectacoaster, spraklegam, dan charmine berbahan dasar kuningan dan tembaga yang mengusung konsep glamour fancy yang merepresentasikan ketertarikan dan gaya hidup konsumen yang masing-masing dikategorikan ke dalam tiga segmen usia, 13-16 tahun, 17-25 tahun, dan 26-35 tahun.
Experimen Lighting Decoration Berbahan Anyaman Bambu dengan Studi Kasus UKM Pengerajin Bambu Daerah Kedamean Gresik Prayogi, Sigit Firdaus; Sri Rumestri, Agatha Dinarah
Jurnal Sains dan Seni ITS Vol 12, No 3 (2023)
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat (LPPM), ITS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.12962/j23373520.v12i3.116087

Abstract

Indonesia hampir memiliki sekitar 159 jenis bambu dari 1.500 spesies yang ada di dunia, dan 88 diantaranya merupakan spesies endemik Indonesia. Salah satu bambu yang cukup populer sebagai kerajinan tangan di Indonesia adalah bambu Ori (Bambusa arundinacea) dan juga bambu Apus (Gigantochloa apus). Anyaman bambu di Indonesia memiliki beberapa macam jenis dan teknik. Dari berbagai banyak macam anyamanbambu dapat dikembangkan menjadi produk yang kreatif dengan beragam kebutuhan, seperti pembuatan lampion, tikar, pembatas dinding, sarang burung dan juga peralatan rumah tangga. Di desa Kedamean, kabupaten Gresikterdapat banyak pengrajin bambu tradisional yang kurang diperhatikan pemerintah kabupaten Gresik padahal produk yang dihasilkan rapi dan kuat, tetapi belum bisa bersaing bila dilihat dari segi desain. Hasil dari pengamatan peneliti para pengrajin bambu kedamean Gresik belum bisa bersaing karena menggunakan teknik tradisional yang turun temurun. Berdasarkan hasil observasi,para pengrajin bambu banyak menggunakan bambu Ori yang banyak ditemukan didaerah gresik dan sekitarnya. Karakteristik bambu Ori yang kuat dan awet namun memiliki jarak antar ros yang pendek sehingga menjadi hambatan bagi pengrajin menjadikan bambu Ori sebagai produk kerajinan tangan dan ini menjadi tantangan bagi peneliti. Penelitian ini ingin memberikan ide dan terobosan terhadap masalah UKM pengrajin bambu yang berada di daerah Kabupaten Gresik dengan mengenalkan teknik baru melalui metodedesign thinkinguntuk menghasilkan produk lighting decoration yang memiliki gaya konsep desain yang baru.Berdasarkan hasil eksperimentasi didapatkan kesimpulan bahwa dengan menggunakan teknik yang baru dengan menggunakan bambu Ori; bambu khas Kedamean, dapat dihasilkan desain
Pra Desain Pabrik Produksi Semi-Refined Carrageenan dari Rumput Laut Euchemaa Cottonii Tsabisah, Nindya; Budihendrawan, Raden Muhammad Yazid; Taufany, Fadlilatul; Rahmawati, Yeni
Jurnal Sains dan Seni ITS Vol 12, No 3 (2023)
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat (LPPM), ITS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.12962/j23373520.v12i3.124421

Abstract

Negara Indonesia merupakan negara yang berpotensi besar dalam pembudidayaan rumput laut karena daerah perairannya yang luas. Rumput laut jenis Eucheuma cottonii merupakan rumput laut yang mempunyai peluang pasar cukup potensial di Indonesia. Eucheuma cottonii dikelompokkan dalam Alga merah (Rhodophyceae) sebagai rumput laut penghasil karaginan karena memiliki kadar karaginan yang demikian tinggi, sekitar 62-68% berat keringnya. Karaginan merupakan polisakarida yang linier dan molekul galaktan dengan unit-unit utamanya adalah galaktosa. Karaginan merupakan hasil ekstraksi rumput laut dengan air atau larutan alkali dari spesies tertentu kelas Rhodophyceae. Karaginan merupakan senyawa hidrokoloid yang terdiri dari ester kalium, natrium, magnesium dan kalsium sulfat. Terdapat dua metode yang berbeda untuk menghasilkan dua jenis karaginan. Metode tersebut adalah Refined Carrageenan dan Semi-Refined Carrageenan. Refined Carrageenan adalah jenis karaginan yang sudah murni tanpa ada selulosa. Sedangkan Semi-Refined Carrageenan adalah jenis karaginan masih belum murni (terdapat selulosa ) tetapi sudah dapat dimanfaatkan untuk kebutuhan sehari-hari. Metode yang digunakan dalam pabrik ini adalah Semi-Refined Carrageenan karena proses pembuatannya cepat dan tidak membutuhkan biaya yang banyak. Dilakukan proses yang berurutan yang terbagi menjadi tiga unit proses, yaitu Unit Pre-treatment, Unit Perebusan dalam Alkali, dan Unit Pengolahan Lanjut. Unit Perebusan dalam Alkali bertujuan untuk mendapatkan karaginan yang terkandung pada rumput laut. Selanjutnya adalah proses pencucian dan memisahkan antara fitrat dan cake. Filtrat ditekan menggunakan Hidrolik Press, kemudian dikeringkan dengan Tray Dryer. Hasil menuju Ball Mill untuk menjadikannya tepung dengan ukuran 80 mesh. Dengan asumsi telah dilakukan perjanjian dengan vendor dan kontraktor bahwa peralatan dibeli pada tahun 2023 dengan menggunakan kurs mata uang saat kontrak ditandatangani. Instalasi peralatan dilakukan pada pertengahan tahun 2024 dan pabrik mulai beroperasi pada awal tahun 2026. Hasil penjualan per tahun sebesar Rp 187.500.060.000, Internal rate of return sebesar 18,31%, pay out time selama 7,48 tahun, Break Event Point sebesar 38,21%, dan didapatkan hasil NPV sejumlah Rp. 330.605.060.776.
Pra-Desain Pabrik Mosof (Modified Sorghum Flour) Dari Biji Sorgum Dengan Proses Fermentasi Bakteri Lactobacillus Plantarum Sebagai Subtitusi Tepung Terigu Taufany, Fadillatul; Adrian, Faris; Maarif, Miftah Imam; Altway, Ali
Jurnal Sains dan Seni ITS Vol 12, No 3 (2023)
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat (LPPM), ITS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.12962/j23373520.v12i3.124389

Abstract

Perancangan Pabrik MOSOF dari Biji Sorgum direncanakan mulai konstruksi tahun 2026 di Lamongan dan beroperasi pada tahun 2028 selama 330 hari/tahun. Lokasi dipilih berdasarkan hasil AHP dari ketersediaan bahan baku tertinggi di Jawa Timur, sekitar 13.500 ton/tahun pada 2022, ditargetkan mencapai 154.464 ton/tahun pada 2024, dengan Jawa Timur sebagai pasar terbesar. Produksi Tepung Sorgum mencapai 80.000 ton/tahun dengan bahan baku Biji Sorgum, Bakteri Lactobacillus Plantarum, dan nutrient. Proses produksi terdiri dari tiga tahapan: continous pre-treatment untuk mengupas kulit biji sorgum dan pencucian, pengolahan produk melalui fermentasi menggunakan bakteri Lactobacillus Plantarum dengan suhu 30°C, dan proses continous meliputi pengeringan, penghalusan (penepungan 80 mesh), dan pengemasan.Studi evaluasi ekonomi pabrik menunjukkan estimasi modal (CAPEX) Rp 561.176.958.858,691 dan biaya produksi total (OPEX) Rp 592.571.491.247,285. NPV adalah Rp 576.219.666.223,592, IRR 24%, dengan bunga pinjaman bank BNI korporasi 8% per tahun. Waktu pengembalian modal (POT) 3,6 tahun dan BEP 45,731%. Berdasarkan analisa ekonomi, pabrik MOSOF dengan kapasitas 80.000 ton/tahun layak didirikan secara ekonomis.
Perancangan Buku Visual Karya Tulis Ir. Soekarno 'Sarinah' Melalui Alih Wahana Fidawiyanti, Alya Lintang; Darmawati, Nurina Orta
Jurnal Sains dan Seni ITS Vol 12, No 3 (2023)
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat (LPPM), ITS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.12962/j23373520.v12i3.82720

Abstract

Ir. Soekarno merupakan tokoh proklamator yang banyak menuangkan pemikirannya dalam bentuk tulisannya, salah satunya adalah karya tulis yang berjudul Sarinah. Di dalam buku tersebut berisi tentang pemahaman mengenai peran perempuan bukan hanya dalam sejarah kemerdekaan Indonesia, melainkan juga dalam peradaban umat manusia. Oleh karena itu, penulis merancang buku visual sebagai media baru untuk karya tulis Sarinah yang berisi pemikiran Ir. Soekarno mengenai perempuan kepada generasi muda Indonesia. Dalam perancangan ini, metode yang digunakan adalah depth interview,kuisioner, studi literatur, studi eksisting, alih wahana, studi artefak visual, studi eksplorasi visual, serta user testing. Perancangan ini menghasilkan buku visual berupa jilid pertama buku visual Sarinah: Kewajiban Wanita dalam Kemerdekaan Republik Indonesia dengan konsep ‘Semangat Kebangkitan Perempuan Indonesia’ yang memuat sudut pandang Ir. Soekarno mengenai perempuan yang dikemas dengan menggunakan bahasa komunikatif yang ringkas dan ringan untuk target audiens kelompok usia 18-25 tahun.
Desain Car Body Double Deck Bus Sleeper Class Rute Surabaya Jakarta Via Tol Trans Jawa Junior, Ian Reyhan; Windharto, Agus; Kurniawan, Arie
Jurnal Sains dan Seni ITS Vol 12, No 3 (2023)
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat (LPPM), ITS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.12962/j23373520.v12i3.86100

Abstract

Semakin berkembangnya infrastruktur jalan di pulau jawa, terutama dengan adanya pembangunan Tol Trans Jawa yang ditargetkan akan rampung pada 2020 memicu kemajuan dibidang transportasi. Tren kenaikan kebutuhan akan Bus Antar Kota Antar Provinsi menjadi pondasi hadirnya bus terbaru dengan pelayanan yang semakin memuaskan konsumen. Dipulau jawa rute Surabaya – Jakarta menjadi rute transportasi jarak jauh yang paling ramai. Hal ini dikarenakan menghubungkan dua kota besar di pulau jawa. Kebutuhan atas rute bus AKAP ini juga harus diiringi kenyamanan penumpang yang akan menempuh perjalanan dengan total waktu kurang lebih 10 jam. Ruang kabin dengan konfigurasi kursi Sleeper sangat berpotensi untuk berkembang di rute ini. Penggunaan Bus Double Decker menjadi jawaban atas banyaknya ruang yang dibutuhkan untuk dapat mengakomodir Bus Sleeper Class. Dengan kelas yang mewah ini penumpang dapat dimanjakan dengan fasilitas yang ada di dalam kabin. Selain itu pemilihan material interior, dan chassis kendaraan menjadi penting dalam mewujudkan kenyamanan penumpang.
Perancangan Video Animasi Eksplainer Tentang Pembelajaran Literasi Finansial untuk Milenial Usia 18-25 Tahun (Studi Kasus: Manajemen Arus Kas) Ramadhani, Ilham Sahrul; Indrojarwo, Baroto Tavip
Jurnal Sains dan Seni ITS Vol 12, No 3 (2023)
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat (LPPM), ITS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.12962/j23373520.v12i3.82884

Abstract

Literasi finansial merupakan suatu hal yang seharusnya menjadi kebutuhan dasar tiap-tiap individu atau masyarakat dalam mengelola keuangan. Berdasarkan fakta di lapangan, banyak generasi muda tidak mempunyai literasi finansial yang baik. Untuk itulah dirancanglah sebuah video animasi eksplainer literasi finansial untuk milenial usia 18-25 Tahun dengan strategi dan media yang sesuai dengan preferensi audiens. Perancangan media edukasi interaktif ini disusun dengan beberapa metode. Data-data terkait dengan objek dan subjek penelitian didapatkan melalui studi literatur dan studi eksisting. Selain itu dilakukan juga pengumpulan data kualitatif dan kuantitatif. Pesan utama akan disajikan dalam bentuk serial video animasi eksplainer yang akan diunggah ke Youtube dan Instagram, serta media pendukung lainnya seperti konten media sosial. Perancangan video animasi eksplainer tentang literasi finansial yang mengusung konsep “EaZY & Fund” diharapkan dapat mengajak target audiens agar mampu melakukan perencanaan keuangan secara lebih baik serta aware dengan isu keuangan. Dalam jangka panjang, perancangan ini diharapkan dapat meningkatkan tingkat literasi finansial milenial Indonesia.
Perancangan Video Eksplainer Tentang Perkembangan Gaya Desain Art Nouveau Sanusi, Salma Aulia Zamala; Lakoro, Rahmatsyam
Jurnal Sains dan Seni ITS Vol 12, No 3 (2023)
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat (LPPM), ITS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.12962/j23373520.v12i3.83005

Abstract

Video eksplainer merupakan salah satu media berbasis IoT yang populer dalam pengembangan dan persebaran ilmu pengetahuan. Jumlah ketersediaannya juga mengalami peningkatan dalam beberapa tahun terakhir. Desain grafis, merupakan salah satu bidang yang digemari oleh masyarakat, khususnya remaja berusia 13-18 tahun. Fakta tersebut bertolak belakang dengan minimnya ketersediaan video eksplainer di bidang keilmuan desain grafis, khususnya gaya desain. Gaya desain sendiri merupakan bidang keilmuan desain yang mengandung unsur sejarah serta menarik untuk dipelajari. Maka dari itu dirancanglah sebuah video eksplainer tentang perkembangan gaya desain, dimana strategi perancangannya disesuaikan dengan preferensi remaja berusia 13-18 tahun. Dalam perancangan ini, metode yang digunakan adalah studi literasi, eksperimental, serta depth interview. Dilakukan juga pengumpulan data secara kuantitatif yang akan digunakan sebagai bahan evaluasi. Pada perancangan ini digunakan konsep "travel back in time”, dimana gaya gambar dan aspek pendukungnya disesuaikan dengan gaya desain yang sedang dibahas. Pada perancangan ini, gaya desain yang akan dijadikan studi kasus adalah gaya desain Art Nouveau. Art Nouveau sendiri merupakan gaya desain internasional pertama yang membawa perubahan dalam kehidupan masyarakat. Perancangan video eksplainer ini diharapkan dapat membantu target audiens dalam mempelajari gaya desain Art Nouveau. Dalam jangka panjang, perancangan ini diharapkan dapat berkontribusi dalam pengembangan dan persebaran ilmu pengetahuan berbasis video eksplainer di bidang desain.
Perancangan Motion Graphic Eksplainer Sejarah Kereta Api Indonesia untuk Siswa Sekolah Dasar Umur 7-11 Tahun dengan Gaya Gambar Children Illustration Alifia, Lunarsae; Setyadi, Denny Indrayana
Jurnal Sains dan Seni ITS Vol 12, No 3 (2023)
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat (LPPM), ITS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.12962/j23373520.v12i3.83141

Abstract

Transportasi massal berperan penting dalam perkembangan industri terutama di Indonesia. Kereta api sudah beroperasi sejak jaman kolonial belanda hingga saat ini hal ini menjadikan kereta api sebagai salah satu moda transportasi massal tertua di Indonesia. Kemampuannya untuk mengangkut manusia hingga barang secara massal berdampak pada perkembangan semua sektor yang ada di Indonesia. Transportasi ini mengalami perubahan yang pesat mulai dari ekspansi rute, perkembangan teknologi, fasilitas hingga peningkatan jumlah pengunjung. Hal ini menjadikan sejarah perkembangan kereta api menarik untuk dijadikan pembelajaran kepada masyarakat sehingga sejarah perkeretaapian di Indonesia dapat dilestarikan serta diimplementasikan seterusnya dalam pengembangan teknologi transportasi. Metode perancangan ini menggunakan dua cara yaitu mencari data sekunder dan data primer. Pengumpulan data primer diawali dengan studi eksisting penyampaian sejarah perkeretaapian yang beredar kemudian melakukan studi eksperimental untuk membuat konsep dan gaya animasi. Data sekunder didapatkan melalui studi literatur mengenai sejarah perkembangan teknologi transportasi di Indonesia serta depth interview dengan ahli naskah untuk evaluasi alur cerita dan konten serta praktisi motion graphic untuk evaluasi konsep animasi. Perancang video animasi eksplanatori ini akan disajikan dalam satu episode yang akan membahas bagaimana sejarah awal mula perkembangan moda transportasi kereta api yang pernah terjadi di Indonesia. Animasi eksplanasi ini diharapkan dapat memberikan bahan pembelajaran alternatif yang baik serta menghibur dengan menyajikan sejarah perkeretaapian. Dengan adanya animasi ini, diharapkan dapat menjadi media yang merangsang rasa keingintahuan siswa sekolah dasar untuk mempelajari dan mengembangkan perkeretaapian di Indonesia.
Perancangan Komik Digital Webtoon dengan Genre Horor Misteri sebagai Media Pengenalan Folklor Betawi Ainun Nisa, Savira; Alamin, Rabendra Yudistira
Jurnal Sains dan Seni ITS Vol 12, No 3 (2023)
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat (LPPM), ITS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.12962/j23373520.v12i3.84909

Abstract

Indonesia merupakan negara dengan berbagai macam kebudayaan. Kepercayaan masyarakat terdahulu terhadap hal-hal gaib melatarbelakangi kebudayaan-kebudayaan tertentu, seperti arwah leluhur, makhluk mitologi dan sejenisnya. Latar belakang tersebut menciptakan folklor yang beredar di lingkungan masyarakat. Di era kultur modern, folklor dengan tema horor mistis diadaptasi pada berbagai media storytelling dengan membuat jalan cerita yang dapat menarik audiens dan aspek yang mendukung untuk membangun pengalaman audiens. Salah satu media yang digunakan untuk wadah storytelling adalah komik. Pada masa sekarang, media komik dapat berbentuk digital seperti pada platform LINE Webtoon. Komik dengan genre horor di Webtoon memiliki penggemarnya tersendiri. Namun, masih belum sebanyak penggemar komik dengan genre drama atau komedi sehingga jumlah komik horor di Webtoon masih kalah dengan genre lainnya. Hal ini dikarenakan konten dalam komik horor Indonesia masih kurang menarik audiens. Melihat peristiwa tersebut, penggunaan media modern seperti platform Webtoon dapat menjadi alternatif untuk mengangkat folklor dan sejarah kebudayaan Indonesia supaya dapat lebih dikenal terutama di kalangan generasi muda. Pada penelitian ini, penulis mengangkat folklor dan asal-usul kebudayaan dari suku Betawi karena masih belum banyak dieksplorasi dan diangkat menjadi komik Webtoon. Konsep dari cerita komik ini adalah horor supranatural yang melibatkan arwah dan makhluk halus dan peceritaan melalui pengalaman tokoh utama.

Page 1 of 2 | Total Record : 18

 1   2 

Filter by Year

2023 2023


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 14, No 2 (2025) Vol 14, No 1 (2025) Vol 13, No 6 (2024) Vol 13, No 5 (2024) Vol 13, No 4 (2024) Vol 13, No 3 (2024) Vol 13, No 2 (2024) Vol 13, No 1 (2024) Vol 12, No 6 (2023) Vol 12, No 3 (2023) Vol 12, No 2 (2023) Vol 12, No 1 (2023) Vol 11, No 6 (2022) Vol 11, No 5 (2022) Vol 11, No 4 (2022) Vol 11, No 3 (2022) Vol 11, No 2 (2022) Vol 11, No 1 (2022) Vol 10, No 2 (2021) Vol 10, No 1 (2021) Vol 9, No 2 (2020) Vol 9, No 1 (2020) Vol 8, No 2 (2019) Vol 8, No 1 (2019) Vol 7, No 2 (2018) Vol 7, No 1 (2018) Vol 6, No 2 (2017) Vol 6, No 1 (2017) Vol 5, No 2 (2016) Vol 5, No 1 (2016) Vol 4, No 2 (2015) Vol 4, No 1 (2015) Vol 3, No 2 (2014) Vol 3, No 1 (2014) Vol 2, No 3 (2013) Vol 2, No 2 (2013) Vol 2, No 1 (2013) Vol 1, No 1 (2012): Jurnal Sains dan Seni ITS (ISSN 2301-928X) More Issue