cover
Contact Name
-
Contact Email
-
Phone
-
Journal Mail Official
-
Editorial Address
-
Location
Kota samarinda,
Kalimantan timur
INDONESIA
PROSIDING SEMINAR KIMIA
Published by Universitas Mulawarman
ISSN : -     EISSN : -     DOI : -
Core Subject : Science,
Arjuna Subject : -
Articles 502 Documents
PEMBUATAN DAN KARAKTERISASI SULFONAT TERIMPREGNASI PADA SILIKA DARI ABU SEKAM PADI (RICE HUSK ASH) Nirwanto Pasuluran; Erwin Erwin; Noor Hindryawati
PROSIDING SEMINAR KIMIA SEMINAR NASIONAL KIMIA 2017
Publisher : PROSIDING SEMINAR KIMIA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Preparation of sulfonate silica as acid catalyshas been done with rice husk ash material using impregnation method. The process of making the catalyst was conducted on the extraction and impregnation. The results of the study were characterized using FT-IR spectrophotometer and SEM. Based on the FT-IR resultsthere is vibration from the group S=O at a wavelength of 1069.73 cm-1 is and pores on the surface of the silica filled by molecules of –SO3H Keywords: Silica,Rice Husk Ash, Impregnation
NUTRISI TEPUNG KULIT DAN JERAMI NANGKA Radoh Rinasih Hermawani; Desti Ramadhani; Aris Madiun Daya; Firman Wahyudi; Sukemi Sukemi
PROSIDING SEMINAR KIMIA SEMINAR NASIONAL KIMIA 2019
Publisher : PROSIDING SEMINAR KIMIA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Kulit nangka mengandung karbohidrat sebesar 15,87%, selulosa sebesar 38,69 % dan protein 1,30%. Jerami nangka mengandung protein sebesar 1,30%, lemak sebesar 0,60% dan karbohidrat sebesar 15,87%. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar air, serat, protein, lemak, pati dan abu tepung kulit dan jerami nangka. Uji nutrisi menggunakan uji proksimat. Hasil uji menunjukan bahwa tepung kulit dan jerami nangka mengandung kadar air sebesar 8,167±2,201%, serat sebesar 37,650±1,202%, protein sebesar 7,850±0,778%, kadar abu sebesar 7,355±0,163%, kadar lemak sebesar 7,933±0,004%, dan kadar pati sebesar 16,480±0,00%. Kata kunci: proksimat, protein, lemak, air, abu, dan pati.
ISOLASI SENYAWA ASAM LEMAK DAN UJI BIOAKTIVITAS ANTIOKSIDAN DARI TUMBUHAN KACANG KAYU (Cajanus cajan (L) Millsp) DARI PULAU POTERAN-MADURA Debora Ariyani; Dini Nur Fauzia; Taslim Ersam
PROSIDING SEMINAR KIMIA SEMINAR NASIONAL KIMIA 2019
Publisher : PROSIDING SEMINAR KIMIA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Radikal bebas merupakan molekul atau atom yang tidak stabil karena memiliki satu atau lebih elektron yang tidak berpasangan. Ketika radikal bebas ini mengambil elektron dari sel tubuh manusia, dapat menyebabkan perubahan struktur DNA (Deoxyribo Nucleic Acid) sehingga timbul sel-sel mutan. Zat yang dapat menunda atau mencegah terjadinya reaksi oksidasi radikal bebas adalah antioksidan. Dalam penelitian ini dilakukan isolasi senyawa asam lemak dari tumbuhan kacang kayu (Cajanus cajan (L) Millsp) yang terdapat di Pulau Poteran-Madura serta menentukan bioaktivitas antioksidannya. Selain itu pada penelitian ini dilakukan uji pendahuluan antioksidan aktivitas, antioksidan dari turunan senyawa terpenoid secara menggunakan DPPH (2,2-difenil-1-pikrilhidrazil). Metode isolasi yang digunakan adalah maserasi dengan pelarut metanol yang kemudian difraksinasi. Ekstrak pekat metanol difraksinasi dengan Kromatografi Cair Vakum (KCV) menggunakan eluen metilen klorida dan etil asetat yang berdasarkan perbedaan kepolarannya. Fraksi yang dihasilkan kemudian dimurnikan dengan rekristalisasi menggunakan pelarut etil asetat dan n-heksana. Senyawa murni yang diperoleh dilakukan uji titik leleh, serta dilakukan uji pendahuluan bioaktivitas antioksidan dengan metode DPPH. Kata Kunci: Cajanus cajan, Antioksidan, DPPH (2,2-difenil-1-pikrilhidrazil)
SENYAWA FENOLIK DARI DAUN HALBAN (Vitex pinnata Linn) SEBAGAI ANTIOKSIDAN Mastura Mastura; Tonel Barus; Lamek Marpaung; Partomuan Simanjuntak
PROSIDING SEMINAR KIMIA SEMINAR NASIONAL KIMIA 2017
Publisher : PROSIDING SEMINAR KIMIA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Isolation and identification a phenolic compound from Aceh traditional medicinal plants “Halban” leaves (Vitexpinnata Linn) had been done. Isolation was carried out by extracted Halban leaves with methanol solvent, and then portioned with n-hexane, ethylacetate, and evaporated to gave n-hexane, ethylacetate and water extracts. Purification of ethylacetate was conducted with clumn chromatography (SiO2; (i). n-hexane-ethylacetate = 10 : 1 ~ 1 : 1 (ii). n-hexane-ethylacetate = 2 : 1 (iii). N-hexane-acetone = 1 : 1 to gave one pure compound. Identification of isolated compound by interpretation of Ultra violet (UV), Infra Red (IR), and Nuclear magnetic Resonance (1H- & 13C-NMR) spectra showed the compound is 4-hydroxyl methyl benzoate which has activity as antioxidant IC50 41.08 ppm. Keywords: Halban; Vitexpinnata Linn; verbenaceae; antioksidan; 4-hydroxyl methyl benzoate
ANALISIS KADAR LOGAM Pb, Mn DAN KANDUNGAN PROTEIN PADA DAGING UDANG WINDU (Penaeus sp.) YANG DIAMBIL DI PERAIRAN SUNGAI DONDANG KECAMATAN MUARA JAWA Riyan Octavianus; Rudi Kartika; Noor Hindryawati
PROSIDING SEMINAR KIMIA SEMINAR NASIONAL KIMIA 2017
Publisher : PROSIDING SEMINAR KIMIA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Research on metal concentration of Pb, Mn and protein content in windu shrimp’ meat (penaeus sp.) analysis in Dondang river, kecamatan Muara Jawa have done. This research is aimed to determine the concentration of heavy metal Pb, Mn and concentration of protein inside windu shrimp based by size and different sampling location. Concentration of heavy metal Pb, Mn and protein are correlated using Least Square method. Concentration of heavy metal Pb and Mn are analyzed by using AAS (Atomic Absorption Spectrophotometry) and concentration of protein are analyzed by using Kjeldahl method. Result of this research is the concentration heavy metal Pb and Mn in sampling point 1 in average concentration are 0.556 mg/L and 0.463 mg/L, sampling point 2 are 0.790 mg/L and 0.738 mg/L, sampling point 3 are 0.876 mg/L and 0.905 mg/L. Concentration of protein in windu shrimp in sampling point 1 in average are 23.4928%, sampling point 2 are 28.1701% and sampling point 3 are 29.1622%. Correlation of concentration of heavy metal Pb and Mn to the concentration of protein in windu shrimp (penaeus sp.) with R = 0.791; r = 0.948. Keywords: heavy metal Pb, heavy metal Mn, protein, windu shrimp (penaeus sp).
ANALISIS KANDUNGAN KIMIA DAUN GAMAL (Gliricidiasepium ) DAN KULIT BUAH NANAS (Ananascomosus L ) SEBAGAI BAHAN BAKU PESTISIDA NABATI Sonja V. T. Lumowa; Vandalita Maria Magdalena Rambitan
PROSIDING SEMINAR KIMIA SEMINAR NASIONAL KIMIA 2017
Publisher : PROSIDING SEMINAR KIMIA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan kimia yang ada pada daun gamal (Gliricidia sepium) dan kulit buah nanas (Ananas comosus L) serta untuk menghasilkan pestisida nabati dari ekstrak daun gamal dan kulit buah nanas dengan kualitas berstandar laboratorium yang dapat diaplikasikan pada tanaman pangan. Jenis penelitian ini adalah penelitian kualitatif deskriptif. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode analisis fitokimia. Sampel penelitian ini adalah daun gamal dan kulit buah nanas. Pengambilan sampel dilakukan di kabupaten Mahakam Ulu. Selanjutnya dilakukan ekstraksi dan maserasi terhadap daun gamal dan kulit buah nanas. Kemudian dilakukan uji fitokimia pada ekstrak daun gamal dan kulit nanas yangmeliputi analisis alkaloid, tanin, flavonoid, saponin, steroid, dan triterpenoid. Berdasarkan hasil uji fitokimia ekstrak daun gamal mengandung steroid, tanin, dan saponin, serta ekstrak kulit buah nanas mengandung flavonoid dan alkaloid. Kandungan bahan aktif yang terdapat pada kedua tanaman tersebut memiliki potensi sebagai pestisida nabati karena mampu menekan serangan serangga hama dan insidensi penyakit. Kata Kunci : uji fitokimia, daun gamal, kulit buah nanas
UJI FITOKIMIA DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK BATANG BAKAU API-API PUTIH (Avicennia alba Blume) Dedi Nuryadi; Erwin Erwin; Usman Usman
PROSIDING SEMINAR KIMIA SEMINAR NASIONAL KIMIA 2019
Publisher : PROSIDING SEMINAR KIMIA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian tentang uji fitokimia dan aktivitas antioksidan ekstrak batang bakau api-api putih (Avicennia alba Blume) telah dilakukan. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui senyawa metabolit dan aktivitas antioksidan pada ekstrak total metanol. Metode yang digunakan diantaranya uji fitokimia dilakukan dengan uji warna dan uji aktivitas antioksidan dengan menggunakan metode DPPH. Hasil uji fitokimia menunjukkan ekstrak total metanol batang bakau api-api putih mengandung senyawa flavonoid, kuinon, alkaloid, fenolik, steroid dan saponin. Sedangkan hasil uji aktivitas antioksidan dari ekstrak total metanol memiliki nilai IC50 sebesar 111,5966 ppm. Berdasarkan data nilai IC50 tersebut dapat disimpulkan ekstrak total metanol memiliki kekuatan aktivitas antioksidan lemah. Kata Kunci : Avicennia alba Blume., Metabolit Sekunder, Antioksidan, DPPH.
VALIDASI METODE PENENTUAN ARSENIK PADA SAMPEL AIR SUMUR BOR DENGAN MENGGUNAKAN SPEKTROFOTOMETER SERAPAN ATOM DI PT. GEOSERVICES BALIKPAPAN Bayu Iskandar; Aman Sentosa Panggabean; Rudi Kartika
PROSIDING SEMINAR KIMIA SEMINAR NASIONAL KIMIA 2017
Publisher : PROSIDING SEMINAR KIMIA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Research on the validation of As determination methods on wellbore water by using atomic absorption spectrophotometer at PT. Geoservices Balikpapan has been calculated. The validation method used is APHA-3114 C, with research stages such as linearity, detection limit, quantitative limit, accuracy, precision. The results showed that the linearity test had good result with R2 ≥ 0.9997. The detection limit value was 0,000038 µg/Land the quantization limit value was 0,00129 µg/L. The %KV value obtained is smaller than the 2/3 KVHorwitz value, indicating that this method has a good precision. The determination of As in drilled well water samples is 0.9167 µg/L, then below the standard threshold of clean water quality quality based on Permenkes. 416/Menkes/PER/IX/1990. Based on the results of the research, APHA-3114 B/C method can be used to determine As in drilled well water samples. Keywords: Validation method, arsenic, wellbore water, APHA-3114B/C, AAS-VHGA.
ISOLASI SENYAWA KIMIA HIDROKSIMETIL (4-(5-METILHEKSIL) FENIL KETON DARI EKSTRAK METANOL KACANG KARA BENGUK (Mucuna pruriens (L.) DC Lilik Sulastri
PROSIDING SEMINAR KIMIA SEMINAR NASIONAL KIMIA 2019
Publisher : PROSIDING SEMINAR KIMIA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Kacang kara benguk, Mucuna pruriens (L.) DC (Fabaceae) dimanfaatkan oleh masyarakat Jawa Tengah sebagai bahan baku tempe, sedangkan di Nigeria sudah dimanfaatkan sebagai obat untuk anti kanker. Pada penelitian ini dilakukan maserasi dengan pelarut metanol yang kemudian dipartisi dengan pelarut n-heksan, etil asetat, n-butanol, dan air, dan dilanjutkan uji aktivitas sitotoksik dengan larva udang metode Brine Shrimp Lethality Test (BSLT). Fase teraktif yaitu fase etil asetat dilanjutkan isolasi dan permunian dengan kromatografi kolom (SiO2; n-heksan-etilasetat = 10:1 ~ 1 : 1; etilasetat) dan KLT preparatif (SiO2; n-heksan-etilasetat 10 : 1) menghasilkan isolat murni KBEA 1-5. Berdasarkan interpretasi data spektra UV-Vis, FT-IR, RMI 1 D (RMI proton, karbon dan DEPT) isolat KBEA 1-5 diestimasi sebagai senyawa kimia hidroksimetil-{4-(5-metilheksil)fenil}keton yang mempunyai aktivitas sitotoksik sebesar LC50 270.50 bpj. Kata Kunci: kara benguk, Mucuna pruriens (L.) DC, Fabaceae, hidroksimetil{4 (5-metilheksil)fenil}keton
PENURUNAN KADAR ION LOGAM TEMBAGA (Cu) DAN COD PADA LIMBAH CAIR KELAPA SAWIT MENGGUNAKAN METODE ELEKTROKOAGULASI Ani Trisnawati; Alimuddin Alimuddin; Aman Sentosa Panggabean
PROSIDING SEMINAR KIMIA SEMINAR NASIONAL KIMIA 2017
Publisher : PROSIDING SEMINAR KIMIA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian tentang Penurunan Kadar Ion Logam Tembaga (Cu) dan COD Pada Limbah Cair Industri Kelapa Sawit dengan Menggunakan Metode Elektrokoagulasi telah dilakukan. Untuk memperoleh hasil penelitian optimal dilakukan berbagai pengukuran dengan variasi variasi elektroda, optimasi waktu kontak dan kuat tegangan.Pengukuran dilakukan menggunakan instrumen Atomic Absorption Spectrophotometer (AAS) dan metode titrasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penurunan persen penyisihan ion logam Cu didapatkan hasil dari plat Al-Al pada titik optimum parameter lama waktu kontak didapatkan sebesar 78,487 % dan pada parameter kuat tegangan 84,607 %. Pada penyisihan kadar COD dengan parameter lama waktu kontak sebesar 79,545 % dan pada parameter kuat tegangan sebesar 82,954%. Sedangkan hasil dari plat Al-Cu pada titik optimum parameter lama waktu kontak didapatkan hasil pada penyisihan ion logam Cu sebesar 91,673 % dan pada parameter kuat tegangan sebesar 89,712 %. Pada penyisihan kadar COD dengan parameter lama waktu kontak sebesar 85,227% dan parameter kuat tegangan sebesar 82,954%. Kata Kunci : Elektrokoagulasi, Air Limbah Industri Kelapa Sawit, Tembaga (Cu), Alumunium (Al) dan Chemical Oxygen Demand (COD).