cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
-
Contact Email
-
Phone
-
Journal Mail Official
-
Editorial Address
-
Location
Kota bandung,
Jawa barat
INDONESIA
Jurnal Manajemen Resort dan Leisure
Published by Universitas Pendidikan Indonesia
ISSN : -     EISSN : -     DOI : -
Core Subject : Science,
Decision Sciences, Operations Research & Management
Arjuna Subject : -
Articles 72 Documents
 4   5   6   7   8 
PENGARUH CITRA TOKO TERHADAP KEPUASAN PENGUNJUNG DI DESTINASI WISATA SERTA DAMPAKNYA DALAM LOYALITAS KONSUMEN DI CO-OP MART KOPKARIN SIDOARJO Iskandar, Iis; Prasetyo, Budi
Jurnal Pariwisata dan Perhotelan Indonesia Vol 14, No 2 (2017): Jurnal Manajemen Resort dan Leisure
Publisher : Manajemen Resort dan Leisure

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.17509/jurel.v14i2.9101

Abstract

STUDI EKSPLORATIF WISATAWAN REMAJA DI TAMAN HUTAN RAYA IR.H. DJUANDA KOTA BANDUNG Fauziah, Fathin
Jurnal Pariwisata dan Perhotelan Indonesia Vol 14, No 1 (2017): Jurnal Manajemen Resort dan Leisure
Publisher : Manajemen Resort dan Leisure

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.17509/jurel.v14i1.8425

Abstract

PERENCANAAN PAKET WISATA BERDASARKAN KARAKTERISTIK DAN MOTIVASI WISATAWAN YANG DATANG KE KAMPUNG CIREUNDEU KOTA CIMAHI Mulyani, Ani; Wirakusuma, Reiza Miftah
Jurnal Pariwisata dan Perhotelan Indonesia Vol 13, No 2 (2016): Jurnal Manajemen Resort dan Lesiure
Publisher : Manajemen Resort dan Leisure

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.17509/jurel.v13i2.4974

Abstract

Kampung Cireundeu merupakan salah satu destinasi wisata di Kota Cimahi, yang menawarkan konsep kampung dengan kebudayaan unik dan masih sangat terjaga kelestariannya. Kampung ini terkenal dengan kebudayaan masyarakat adat yang tidak memakan nasi melainkan memakan rasi singkong sebagai makanan substitusinya. Adapun pariwisata yang ada di Kampung Cireundeu cenderung berjalan di tempat. Paket wisata adalah solusi yang tepat untuk mengatasi permasalahan pariwisata yang ada di kampung tersebut. Paket wisata yang direncanakan akan berdasarkan kepada karakteristik dan motivasi wisatawan yang datang ke Kampung Cireundeu. Hal ini dimaksudkan agar paket wisata tersebut berorientasi kepada wisatawan sehingga paket akan sesuai dengan keinginan juga kebutuhan wisatawan dari berbagai golongan. Dalam memperoleh hasil penelitian yang peneliti inginkan, maka peneliti menggunakan metode penelitian deskriptif dengan pendekatan kualitatif. Terdapat beberapa tahapan dalam perencanaan paket wisata ini, yakni analisis karakteristik dengan menggunakan diagram pie, analisis motivasi dengan menggunakan skala likert sebagai skala pengukurannya, analisis elemen paket wisata berdasarkan data primer, penyesuaian antara karakteristik dan motivasi, dan terakhir perencanaan paket wisata berdasarkan karakteristik dan motivasi, termasuk di dalamnya tema, itinerary, hingga harga. Penelitian ini menghasilkan 4 jenis paket wisata dengan penamaan berdasarkan kepada jenis singkong beracun yang ada di Cireundeu, yaitu Paket Sampeu Karihkil Hiji (untuk pelajar TK dan SD), Paket Sampeu Karihkil Dua (untuk pelajar SMP dan SMA), Paket Sampeu Karihkil Tilu (untuk mahasiswa), dan Paket Sampeu Karihkil Opat (untuk masyarakat umum). Semua paket tersebut diharapkan dapat dikembangkan dan dapat pula memajukan pariwisata di Kampung Cireundeu.
Program Activitiy Planning Based on Traditional Games, History and Water Based Recreation in Cangkuan Lake - PERENCANAAN AKTIFITAS WISATA BERBASIS SEJARAH, PERMAINAN TRADISIONAL DAN REKREASI AIR DI SITU CANGKUANG Wirakusuma, Reiza Miftah
Jurnal Pariwisata dan Perhotelan Indonesia Vol 14, No 2 (2017): Jurnal Manajemen Resort dan Leisure
Publisher : Manajemen Resort dan Leisure

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.17509/jurel.v14i2.10455

Abstract

EFEKTIVITAS PROGRAM TRAINING GUGUS KENDALI MUTU (GKM) TERHADAP KINERJA KARYAWAN DI HOTEL GRAND ROYAL PANGHEGAR BANDUNG Insani, Putri Radita
Jurnal Pariwisata dan Perhotelan Indonesia Vol 14, No 1 (2017): Jurnal Manajemen Resort dan Leisure
Publisher : Manajemen Resort dan Leisure

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.17509/jurel.v14i1.8467

Abstract

STRATEGI PENGEMBANGAN DESA MEKARJAYA MENJADI DESA WISATA DI KABUPATEN GARUT Ramdani, Muhamad Faisal; Wirakusuma, Reiza Miftah
Jurnal Pariwisata dan Perhotelan Indonesia Vol 13, No 2 (2016): Jurnal Manajemen Resort dan Lesiure
Publisher : Manajemen Resort dan Leisure

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.17509/jurel.v13i2.4982

Abstract

DESAIN PENGALAMAN DESA WISATA Kusumah, Ahmad Hudaiby Galih
Jurnal Pariwisata dan Perhotelan Indonesia Vol 15, No 1 (2018): Jurnal Manajemen Resort dan Leisure
Publisher : Manajemen Resort dan Leisure

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.17509/jurel.v15i1.11294

Abstract

PENGEMBANGAN WISATA HERITAGE SEBAGAI DAYA TARIK KOTA CIMAHI Kartika, Titing; Fajri, Khoirul; Kharimah, Robi'al
Jurnal Pariwisata dan Perhotelan Indonesia Vol 14, No 2 (2017): Jurnal Manajemen Resort dan Leisure
Publisher : Manajemen Resort dan Leisure

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.17509/jurel.v14i2.9102

Abstract

INOVASI OGURA CAKE DENGAN TEPUNG KETAN HITAM SEBAGAI BAHAN TAMBAHAN PRODUK Sopianto, Iman
Jurnal Pariwisata dan Perhotelan Indonesia Vol 14, No 1 (2017): Jurnal Manajemen Resort dan Leisure
Publisher : Manajemen Resort dan Leisure

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.17509/jurel.v14i1.8432

Abstract

Inovasi ogura cake dengan tepung ketan hitam adalah salah satu upaya dalam mengurangi konsumsi tepung terigu di Indonesia. Mengingat konsumsi tepung terigu di Indonesia cukup tinggi bila dibandingkan dengan tepung yang lain. hal ini mengaikbatkan ketergantungan pada produk pangan impor, salah satu pengganti tepung terigu adalah tepung ketan hitam. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui standar resep ogura cake ketan hitam (OCKH), uji daya terima konsumen dan harga pokok produksi ogura cake ketan hitam. Metode penelitian yang digunakan adalah eksperimental. Standar resep perbandingan yang di lakukan antara tepung ketan dan tepung terigu yaitu OCKH 1 65%:35%, OCKH 2 75%:25%, dan OCKH 3 100%:0%.Setelah melakukan uji organoleptik kepada panelis ahli menghasilkan OCKH 3 yang memperoleh nilai 22,73 jika dibandingkan dengan sampel OCKH 1 sebesar 19,20 dan OCKH 2 sebesar 20,13. Setelah mendapatkan OCKH 3 sebagai sampel terbaik maka langkah selanjutnya melakukan uji daya terima konsumen. Uji daya konsumen ini melibatkan 100 orang panelis, menghasilkan skor 1960 untuk OCKH 3, sedangkan produk kontrol memiliki skor 1585, maka Ogura cake  Tepung Ketan Hitam diterima oleh konsumen yang diwakili oleh 100 orang responden. Harga pokok produksi Oguracake ketan hitam adalah Rp.5.862 untuk 1 box yang berisi 9 buah dengan ukuran perbuahnya 3,5x2cm dengan overhead Rp.3.852, labour Rp2.847, profit Rp.4.187. dengan foodcost sebesar Rp.5.862  maka harga jual Rp.16.748 atau Rp.17.500 sesuai dengan harapan konsumen. Kata Kunci : Inovasi, Ogura Cake, Tepung Ketan Hitam, Ogura Cake Penambahan Ketan Hitam
PENGEMBANGAN FASILITAS WISATA BERDASARKAN PREFERENSI PENGUNJUNG DI WANA WISATA SITU CISANTI KABUPATEN BANDUNG Sari, Candra Nila; Wirakusuma, Reiza Miftah
Jurnal Pariwisata dan Perhotelan Indonesia Vol 13, No 2 (2016): Jurnal Manajemen Resort dan Lesiure
Publisher : Manajemen Resort dan Leisure

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.17509/jurel.v13i2.4977

Abstract

Page 6 of 8 | Total Record : 72

 4   5   6   7   8 

Filter by Year

2014 2018


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 15, No 1 (2018): Jurnal Manajemen Resort dan Leisure Vol 14, No 2 (2017): Jurnal Manajemen Resort dan Leisure Vol 14, No 1 (2017): Jurnal Manajemen Resort dan Leisure Vol 14, No 1 (2017): Jurnal Manajemen Resort dan Leisure Vol 13, No 2 (2016): Jurnal Manajemen Resort dan Lesiure Vol 13, No 1 (2016): Jurnal Manajemen Resort dan Leisure Vol 12, No 2 (2015): Jurnal Manajemen Resort dan Leisure Vol 12, No 1 (2015): Jurnal Manajemen Resort & Leisure Vol 11, No 2 (2014): Jurnal Manajemen Resort dan Leisure Vol 11, No 1 (2014): Jurnal Manajemen Resort dan Leisure