Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
1.037
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Journal of Indonesian Tourism, Hospitality and Recreation Emerging Markets : Business and Management Studies Journal Jurnal Industri Pariwisata Jurnal Pendidikan Sains dan Komputer Dharma: Jurnal Pengabdian Masyarakat
Adriyanto, Hendaris
Room Division Program, Jakarta International Hotel School Of Hospitality
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Energy Health Professions Immunology & microbiology Languange, Linguistic, Communication & Media Materials Science & Nanotechnology Mathematics Physics Social Sciences Other

Published : 7 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 7 Documents
Search

 1 
PENGARUH PELATIHAN, MOTIVASI DAN KOMPETENSI TERHADAP KINERJA KARYAWAN (Studi Kasus Hotel Sahid Jaya Lippo Cikarang) Adriyanto, Hendaris; Subakti, Agung Gita
Journal of Indonesian Tourism, Hospitality and Recreation Vol 1, No 2
Publisher : Universitas Pendidikan Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.17509/jithor.v1i2.13767

Abstract

ABSTRAKKeberhasilan pengelolaan sumber daya manusia sangat ditentukan oleh berbagai aspek dalam organisasi seperti kepemimpinan, pelatihan, motivasi, dan kompetensi kerja. Hotel yang sukses adalah hotel yang mampu mengelola sumber daya manusia menjadi kekuatan yang dapat bersatu memiliki komitmen dan motivasi kerja yang tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui seberapa besar pengaruh pelatihan, motivasi, dan kompetensi terhadap kinerja karyawan di Hotel Sahid Jaya Lippo Cikarang. Jenis penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah jenis penelitian asosiatif dengan sistem cross-sectional. Teknik sampling yang dipilih dalam penelitian ini yaitu sampling jenuh dan didapatkan sampel sebanyak 124 orang karyawan. Hasil penelitian dengan menggunakan analisis regresi berganda menunjukan bahwa hasil uji hipotesis secara parsial yakni variabel pelatihan, motivasi, dan kompetensi memiliki pengaruh yang signifikan terhadap kinerja karyawan. Berdasarkan hasil uji hipotesis secara simultan, menunjukan bahwa variabel pelatihan, motivasi, dan kompetensi memiliki pengaruh yang signifikan terhadap kinerja karyawan di Hotel Sahid Jaya Lippo Cikarang.Kata kunci: Kinerja Karyawan, Pelatihan, Motivasi, Kompetensi.  ABSTRACTThe success of human resource management is very much determined by various aspects in as leadership organization , training , motivation , and competence of work .The successful Hotel is the hotel that capable of managing human resources who has high  commitment and high motivation. This research aims to understand how big the influence of training , motivation , and competence on the performance of employees in Sahid Jaya Lippo Cikarang Hotel. The associative research with cross sectional system is  used in this research. Sampling technique used is saturated sampling with total of 125 employees as respondents. The results of this research with the use of double regression analysis show that the results of the hypotheses test in partial namely training , motivation , and competency variables having significant influence on the performance of the employee .Based on the results of the test hypotheses simultaneously , show that the variable of training , motivation , and competency are having significant influence on the performance of employees in Sahid Jaya Lippo Cikarang Hotel.Keywords: Employee Performance, Training, Motivation, Competency.
TINJAUAN PENYIMPANAN SISTEM FIFO PADA BAHAN HEWANI YANG BERDAMPAK PADA PROSES PENGOLAHAN MAKANAN DI MORRISSEY HOTEL JAKARTA Hadinata, Syaiful Tri; Adriyanto, Hendaris
Emerging Markets : Business and Management Studies Journal Vol 6 No 2 (2019)
Publisher : Academic Research and Community Services

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33555/ijembm.v6i2.100

Abstract

Penelitian ini memiliki fokus masalah tentang sistem FIFO pada penyimpanan bahan makanan hewani proses pengolahan di Morrissey Hotel Jakarta. Bahan pangan hewani memiliki karakteristik yang berbeda dengan bahan pangan nabati, sehingga pengolahan penting karena dapat memperpanjang masa simpan, meningkatkan daya tahan, meningkatkan kualitas, nilai tambah dan sebagai sarana diverifikasi produk dengan menggunakan metode First in First Out (FIFO). Penelitian ini dilakukan di Morrissey Hotel Jakarta. Metode pengumpulan data yang dilakukan berdasarkan fakta selama menjalakan praktek kerja lapangan. Teknik pengumpulan data dengan melakukan observasi dan studi kepustakaan. Deskripsi hasil penelitian dari tinjauan penyimpanan sistem FIFO pada bahan hewani yang berdampak pada proses pengolahan makanan di Morrissey Hotel Jakarta adalah dalam sistem penyimpanan bahan makanan hewani di Morrissey Hotel Jakarta, tidak menjalankan sistem penyimpanan FIFO sehingga menyebabkan proses pengolahan makanan terhambat, dan proses penyimpanan bahan hewani di Hotel Morrissey Jakarta bahan hewani disimpan tidak berdasarkan jenis kelompok bahan hewani tersebut sehingga bisa menimbulkan kerusakan pada bahan hewani dan bahan hewani akan terkontaminasi dengan bahan hewani lainnya.
PENGARUH NILAI UTILITARIAN DAN HEDONIK TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN DI RESTORAN CHAN WEI JAKARTA Agung Gita Subakti; Hendaris Adriyanto; Chaterin Chaterin
Jurnal Industri Parawisata Vol 5, No 1 (2022): JULY
Publisher : Universitas Sahid

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36441/pariwisata.v5i1.989

Abstract

Pola konsumsi vegetarian semakin berkembang di Jakarta terutama Jakarta barat, yang memiliki jumlah restoran vegetarian lebih banyak dibandingkan wilayah Jakarta lainnya. Penelitian ini dilakukan pada salah satu restoran di Jakarta Barat yaitu Restoran Chan Wei Vegetarian Jakarta dengan tujuan untuk mengetahui pengaruh nilai utilitarian dan nilai hedonik terhadap keputusan pembelian konsumen. Penelitian dilakukan dengan menggunakan metode kuantitatif dengan teknik pengumpulan data berupa wawancara, pembagian kuesioner dan observasi. Penyebaran kuesioner dilakukan kepada 100 responden konsumen di Restoran Chan Wei Vegetarian Jakarta dan hasil  pada penelitian ini menunjukkan bahwa nilai utilitarian dan nilai hedonik berpengaruh terhadap keputusan pembelian sebesar 47,4 persen. 
Implementasi Sistim Opera Terhadap Pelayanan Kepada Tamu di Front Office Hotel Borobudur Jakarta Adriyanto, Hendaris; Haekal, Muhamad
Emerging Markets : Business and Management Studies Journal Vol. 10 No. 1 (2022)
Publisher : Directorate of Academic Research and Community Services

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33555/embm.v10i1.207

Abstract

Penelitian ini fokus kepada sistim opera yang banyak digunakan sebagai hotel sistem pada banyak hotel, termasuk diantaranya adalah hotel borobudur jakarta. Sistim ini memberikan banyak fitur untuk proses cek in, tamu menginap sampai tamu cek out. Namun dalam perjalanannya banyak fitur-fitur yang tersedia tidak dapat dimanfaatkan secara maksimal oleh front desk agent yang menyebabkan pelayanan kepada tamu menjadi tidak maksimal. Dimana masih sangat tergantungnya front desk agent untuk mencari tahu lewat staf lain dibanding menggunakan fitur yang tersedia. Yang tentu saja berdampak pada pelayanan kepada tamu. Penelitian ini dilakukan di hotel borobudur jakarta. Teknik pengumpulan data dibagi menjadi dua, yaitu data primer dan data sekunder. Data primer didapatkan saat penulis melakukan internship. Sedangkan data sekunder didapatkan dengan metode studi kepustakaan dan media elektronik seperti internet. Hasil penelitian deskriptif menunjukkann bahwa belum maksimalnya kinerja front desk agent dalam memanfaatkan seluruh fitur yang ada di sistim opera yang menyebabkan pelayanan kepada tamu tidak memuaskan.
Pengaruh Brand Awareness Terhadap Keputusan Pembelian (Studi Kasus di Restoran Casa de Peri Jakarta Selatan) Adriyanto, Hendaris; Subakti, Agung Gita
Journal of Indonesian Tourism, Hospitality and Recreation Vol 6, No 1 (2023): Journal of Indonesian Tourism, Hospitality and Recreation (April)
Publisher : Universitas Pendidikan Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.17509/jithor.v6i1.55476

Abstract

AbstractThis study aims to know the relationship and impact of brand awareness on purchasing decisions in  a restaurant in Jakarta, Indonesia. The name of this restaurant is Casa de Peri in city mall of Kasablanka and it has a unique proposition of Portuguese Influence. The method that has been used is descriptive analysis and simple regression analysis. The result from this research is that there is an impact of Brand Awareness on Consumer Decision at 28.4% and has a correlation of 0,533, which indicate the relationship between the two variables is strong. The conclusion is that consumer decisions increase if brand awareness risesAbstrakPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan dan dampak brand awareness terhadap keputusan pembelian pada restoran di Jakarta, Indonesia. Nama restoran dari studi ini adalah Casa de Peri di mall kota Kasablanka dan memiliki penawaran unik dari pengaruh Portugis. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis deskriptif dan analisis regresi linear sederhana. Hasil penelitian ini diketahui bahwa terdapat pengaruh antara brand awareness dengan keputusan pembelian sebesar 28.4% dengan nilai korelasi sebesar 0,533 yang mengindikasikan terdapat hubungan yang kuat antara variabel-variabel tersebut. Kesimpulan dari penelitian ini adalah bahwa keputusan pembelian akan ikut meningkat apabila brand awareness juga ditingkatkan.
Peningkatan SDM di Pulau Harapan melalui Pelatihan Pengelolaan Standar Usaha Homestay dalam Mendukung Program Visit Pulau Seribu 2023 Taufik Hidayat; Adriyanto, Hendaris; Arisandi, Bustomi
Dharma: Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 5 No. 1 (2024): Desember
Publisher : LPPPM STAI Darul Hikmah Bangkalan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35309/dharma.v5i1.320

Abstract

Harapan Island, located in the Thousand Islands, holds amazing natural beauty, where the view of the sea, white beach sand, coral reefs, and beautiful island scenery are the main attractions. The people of the Thousand Islands, in addition to living from marine products or fishermen, have also started to develop the economy through tourism activities, this is marked by the beginning of many people who have changed the function of their houses into homestays to tourists. To develop Homestay accommodation that has excellent service standards, it is not easy for the people in the Harapan Islands considering that the number of human resources who have competence in this field is still limited. For the community, there must be a change in attitude in maintaining the status of Homestay, such as preserving the village environment, maintaining cleanliness, maintaining cultural and spiritual sustainability, fostering creativity and innovation to grow and manage the resources owned, and most importantly, to increase knowledge and understanding related to tourism. This activity uses the Asset Based Community Development method, which is training for Pokdarwis in the form of a socialization program for Homestay business standards which aims to provide understanding to Homestay owners on Harapan Island.  The results of this training are expected to improve the competence and capabilities of human resources to welcome tourists through the "Visit Thousand Islands 2023"
Pengaruh Kurikulum Pendidikan dan Latihan Karyawan terhadap Loyalitas Karyawan dan Semangat Bela Negara Wardjono, Gunarto; Indiyah, Kus; Adriyanto, Hendaris
Jurnal Pendidikan Sains dan Komputer Vol. 5 No. 01 (2025): Artikel Riset February 2025
Publisher : Information Technology and Science (ITScience)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47709/jpsk.v5i01.5684

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi dan menilai kurikulum pendidikan dan pelatihan korporasi X Network, khususnya di Pusdiklat X, serta dampaknya terhadap loyalitas karyawan dan semangat nasionalisme dalam lingkungan kerja. Selain itu, penelitian ini juga menganalisis sikap pemerintah terhadap perusahaan swasta yang memiliki program pertahanan negara serta kontribusinya dalam membangun kesadaran bela negara di sektor non-militer. Dengan menggunakan pendekatan campuran (metode campuran) yang menggabungkan Metode Kuantitatif dan Metode Kualitatif, penelitian ini membahas berbagai aspek terkait, termasuk bagaimana suatu peristiwa dapat terjadi, siapa saja pihak yang terlibat dalam insiden tersebut, di mana lokasi kejadiannya, serta kesimpulan yang dapat ditarik berdasarkan data yang diperoleh. Hasil penelitian dan analisis kurikulum Pusdiklat X menunjukkan bahwa pendekatan metode campuran dapat menjawab rumusan permasalahan utama, yaitu bahwa kurikulum ini awalnya tidak dirancang untuk pendidikan bela negara, melainkan lebih berfokus pada pengembangan karakter pegawai yang setia, disiplin, dan militan dalam menjalankan tugas mereka. Oleh karena itu, penting untuk melakukan penyesuaian lebih lanjut, sebagaimana yang telah diterapkan oleh Direktur Jenderal Pothan dalam kurikulumnya. Selain itu, kesadaran sosial dan partisipasi karyawan dalam tindakan pertahanan negara juga sangat dipengaruhi oleh kurikulum ini. Hasil wawancara mendalam dengan pejabat pemerintah menunjukkan bahwa meskipun inisiatif dan proaktif suatu lembaga dalam menjalankan program ini mendapat apresiasi, implementasinya masih menghadapi kendala, terutama dalam hal regulasi dan dukungan hukum yang lebih konkret untuk mendukung operasionalnya di masa mendatang.
Co-Authors Agung Gita Subakti, Agung Gita Arisandi, Bustomi Chaterin Chaterin Hadinata, Syaiful Tri Haekal, Muhamad Indiyah, Kus Taufik Hidayat Wardjono, Gunarto