This Author published in this journals
All Journal Jurnal Abdi Negeriku
Andriani Usman
Program Studi Teknik Lingkungan, Universitas Syekh Yusuf Al Makassari Gowa

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

PENGOLAHAN ECO ENZYME MENJADI PRODUK MULTIFUNGSI BERNILAI EKONOMIS BAGI IBU RUMAH TANGGA Sri Magfirah HS; Nur Aeni; Azmalaeni Rifkah Ansyarif; Andriani Usman; Desy Nurhasanah Sari
Jurnal Abdi Negeriku Vol 5, No 1 (2026): Jurnal Abdi Negeriku
Publisher : Universitas Negeri Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35580/jan.v5i1.84820

Abstract

Permasalahan limbah organik rumah tangga memerlukan pengelolaan berbasis partisipasi masyarakat, salah satunya melalui pemanfaatan eco enzyme. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan meningkatkan pengetahuan dan keterampilan ibu rumah tangga dalam mengolah eco enzyme menjadi produk multifungsi bernilai ekonomis, seperti cairan pembersih, pupuk cair organik, pestisida alami, penghilang bau, dan sabun cair. Kegiatan dilaksanakan di Kelurahan Biring Romang dengan sasaran utama ibu rumah tangga. Metode pelaksanaan meliputi penyampaian materi, praktik pengolahan eco enzyme, serta evaluasi melalui pre-test dan post-test. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan rata-rata nilai peserta dari 46,00 pada pre-test menjadi 87,33 pada post-test, dengan hasil uji Wilcoxon Signed Rank Test menunjukkan perbedaan signifikan (p<0,001). Pelatihan ini juga membuka wawasan dan meningkatkan motivasi peserta untuk memanfaatkan produk berbasis eco enzyme, baik untuk penggunaan pribadi maupun sebagai peluang usaha tambahan yang bernilai ekonomis. Peserta menunjukkan antusiasme tinggi selama pelatihan dan berharap kegiatan serupa dapat terus dilaksanakan dengan pengembangan produk eco enzyme yang lebih beragam dan bernilai jual.