Jurnal Abdi Negeriku
Vol 5, No 1 (2026): Jurnal Abdi Negeriku

PENGOLAHAN ECO ENZYME MENJADI PRODUK MULTIFUNGSI BERNILAI EKONOMIS BAGI IBU RUMAH TANGGA

Sri Magfirah HS (Program Studi Sains Lingkungan, Universitas Negeri Makassar)
Nur Aeni (Program Studi Kimia, Universitas Syekh Yusuf Al Makassari Gowa)
Azmalaeni Rifkah Ansyarif (Program Studi Kimia, Universitas Syekh Yusuf Al Makassari Gowa)
Andriani Usman (Program Studi Teknik Lingkungan, Universitas Syekh Yusuf Al Makassari Gowa)
Desy Nurhasanah Sari (Program Studi Kimia, Universitas Syekh Yusuf Al Makassari Gowa)



Article Info

Publish Date
13 May 2026

Abstract

Permasalahan limbah organik rumah tangga memerlukan pengelolaan berbasis partisipasi masyarakat, salah satunya melalui pemanfaatan eco enzyme. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan meningkatkan pengetahuan dan keterampilan ibu rumah tangga dalam mengolah eco enzyme menjadi produk multifungsi bernilai ekonomis, seperti cairan pembersih, pupuk cair organik, pestisida alami, penghilang bau, dan sabun cair. Kegiatan dilaksanakan di Kelurahan Biring Romang dengan sasaran utama ibu rumah tangga. Metode pelaksanaan meliputi penyampaian materi, praktik pengolahan eco enzyme, serta evaluasi melalui pre-test dan post-test. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan rata-rata nilai peserta dari 46,00 pada pre-test menjadi 87,33 pada post-test, dengan hasil uji Wilcoxon Signed Rank Test menunjukkan perbedaan signifikan (p<0,001). Pelatihan ini juga membuka wawasan dan meningkatkan motivasi peserta untuk memanfaatkan produk berbasis eco enzyme, baik untuk penggunaan pribadi maupun sebagai peluang usaha tambahan yang bernilai ekonomis. Peserta menunjukkan antusiasme tinggi selama pelatihan dan berharap kegiatan serupa dapat terus dilaksanakan dengan pengembangan produk eco enzyme yang lebih beragam dan bernilai jual.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

abdinegeriku

Publisher

Subject

Humanities Education Environmental Science Social Sciences Other

Description

Jurnal Abdi Negeriku diterbitkan oleh Jurusan Biologi FMIPA UNM adalah peer-reviewed journal yang memuat artikel-artikel ilmiah dari berbagai disiplin ilmu yang diadopsi dalam berbagai aktivitas pengabdian kepada masyarakat dan penelitian terapan lainnya. Artikel-artikel yang dipublikasikan di ...