Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Pengembangan Sistem Silase dan Pengolahan Limbah Ternak Sapi Berbasis Biogas dan Pupuk Organik sebagai Upaya Meningkatkan Keberdayaan Usaha Peternak di Desa Barangmamase, Kabupaten Wajo Darwis Darwis; Syamsiar Syamsiar; Murmyani Murmyani; Rosmini Maru; Yusran Yusran
SMART: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 6, No 1 (2026): April
Publisher : Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Negeri Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35580/smart.v6i1.78416

Abstract

Pengembangan sistem silase fermentasi dan pengolahan limbah ternak sapi berbasis biogas dan pupuk organik di Desa Barangmamase, Kabupaten Wajo, Sulawesi Selatan, dilakukan sebagai upaya peningkatan pendapatan keluarga peternak. Pengabdian ini bertujuan untuk memberdayakan kelompok peternak melalui penerapan teknologi tepat guna yang ramah lingkungan dan ekonomis. Metode yang digunakan meliputi pelatihan pembuatan silase fermentasi sebagai pakan ternak alternatif, serta pemanfaatan kotoran sapi untuk produksi biogas dan pupuk organik. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan kualitas pakan dan pengelolaan limbah yang optimal, yang berkontribusi pada peningkatan efisiensi usaha peternakan. Kegiatan ini juga memperkuat kemandirian kelompok peternak serta mendukung keberlanjutan usaha ternak di desa tersebut.
Penerapan Teknologi Produksi Modern dan Pendekatan Zero Waste dalam Pengolahan Ikan Bandeng dan Udang untuk Meningkatkan Pendapatan Masyarakat Desa Barangmamase Darwis Darwis; Syamsiar Syamsiar; Rosmini maru; Murmyani Murmyani; Yusran Yusran
SMART: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 6, No 1 (2026): April
Publisher : Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Negeri Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35580/smart.v6i1.78415

Abstract

Program pengabdian masyarakat ini bertujuan meningkatkan keberdayaan dan pendapatan kelompok ibu rumah tangga di Desa Barangmamase melalui implementasi teknologi formulasi dan sarana produksi modern dalam pengolahan ikan bandeng, udang, dan limbah perikanan. Metode yang digunakan meliputi sosialisasi, pelatihan teknis pengolahan produk serta limbah, pendampingan penggunaan peralatan modern, dan evaluasi keberlanjutan program dengan pendekatan partisipatif. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan signifikan kapasitas produksi, kualitas produk, diversifikasi olahan, serta pemahaman teknologi di kalangan peserta. Penerapan teknologi zero waste mengoptimalkan pemanfaatan limbah menjadi produk bernilai tambah seperti keripik kulit ikan, tepung tulang ikan, dan flavor kulit udang. Program ini memberikan dampak positif ekonomi dan sosial dengan memperluas akses pasar melalui strategi pemasaran digital dan kemasan produk menarik. Pendekatan ini efektif memberdayakan perempuan sebagai pelaku usaha mikro dengan meningkatkan pendapatan serta kemandirian ekonomi keluarga.