Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.408
P-Index
This Author published in this journals
All Journal JURNAL ILMIAH MAHASISWA AGROINFO GALUH Jurnal Pengabdian Masyarakat Bumi Raflesia
Fatkhiyah Rohmah
Universitas Tidar
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Economics, Econometrics & Finance Education Languange, Linguistic, Communication & Media Other

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
STRUKTUR DAN KETERKAITAN KOMPONEN BIAYA PRODUKSI PADA INDUSTRI SLONDOK GRABAG DI KABUPATEN MAGELANG Lina Samhina; Fatkhiyah Rohmah
Jurnal Ilmiah Mahasiswa AGROINFO GALUH Vol 13, No 1 (2026): Januari 2026
Publisher : Universitas Galuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/jimag.v13i1.22923

Abstract

Industri slondok di Kecamatan Grabag, Kabupaten Magelang merupakan salah satu agroindustri pangan tradisional berbasis singkong yang berperan penting dalam perekonomian lokal. Namun demikian, keberlanjutan dan daya saing industri ini masih menghadapi tantangan berupa tingginya biaya produksi, fluktuasi harga bahan baku, serta keterbatasan kemampuan pelaku usaha dalam mengelola struktur biaya secara efisien. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk menganalisis struktur biaya produksi, mengidentifikasi komponen biaya utama, serta mengkaji keterkaitan antar komponen biaya produksi dan implikasinya terhadap harga pokok produksi dan profitabilitas usaha industri slondok di Grabag. Penelitian ini merupakan penelitian empiris dengan pendekatan kuantitatif. Data primer dikumpulkan melalui metode sensus terhadap 61 pelaku usaha industri slondok. Variabel penelitian meliputi total biaya produksi, biaya bahan baku, biaya tenaga kerja, biaya bahan penolong, biaya bahan kemasan, biaya penyusutan, biaya tambahan, dan biaya lain-lain. Analisis data dilakukan menggunakan analisis deskriptif untuk menggambarkan struktur biaya produksi dan analisis korelasi untuk mengukur keterkaitan antar komponen biaya dengan bantuan perangkat lunak SPSS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa struktur biaya produksi industri slondok didominasi oleh biaya variabel, terutama biaya bahan baku dan biaya tenaga kerja, yang memiliki hubungan positif dan signifikan terhadap total biaya produksi. Struktur biaya tersebut menyebabkan harga pokok produksi sangat sensitif terhadap perubahan biaya input utama dan berdampak langsung pada profitabilitas usaha. Temuan ini menegaskan pentingnya pengelolaan biaya yang efisien dan terintegrasi sebagai strategi peningkatan nilai tambah dan keberlanjutan industri slondok Grabag.
PENDAMPINGAN PROSES LEGALITAS USAHA PENGOLAHAN LIDAH BUAYA PADA KWT MANUNGGAL DI DESA DUMPOH, KECAMATAN MAGELANG UTARA Eka Nur Jannah; Fatkhiyah Rohmah; Lina Samhina; Eka Setyowati ND; Namira Nasywa Ramadhina
Jurnal Pengabdian Masyarakat Bumi Rafflesia Vol. 9 No. 1 (2026): APRIL: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Bumi Raflesia
Publisher : Universitas Muhammadiyah Bengkulu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36085/bumir.v9i1.10011

Abstract

Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk membantu Kelompok Wanita Tani (KWT) Manunggal di Desa Dumpoh, Kecamatan Magelang Utara. Saat ini, KWT Manunggal menghadapi kendala dalam mengakses perizinan produk yang menghambat daya saing produk mereka di pasar. Program ini terdiri dari beberapa tahapan, dimulai dengan sosialisasi dan pelatihan mengenai pentingnya legalitas usaha. Selanjutnya, tim pengabdian akan memberikan pendampingan teknis dan administratif dalam pengurusan izin, termasuk penyusunan dokumen dan pengajuan ke lembaga terkait. Selain itu, evaluasi berkala akan dilakukan untuk memantau perkembangan dan dampak program, serta untuk memastikan keberlanjutannya di masa mendatang. Pendekatan yang digunakan akan mempertimbangkan aspek sosial dan budaya masyarakat setempat, dengan mengedepankan partisipasi aktif anggota KWT. Program ini juga berfokus pada pemberdayaan anggota untuk meningkatkan pengetahuan mereka mengenai pengolahan produk yang sesuai dengan standar keamanan pangan. Hasil dari kegiatan pengabdian yaitu telah memperoleh izin PIRT sehingga membantu KWT untuk memperkuat daya saing produk yang dimilikinya, selain itu juga tim pengabdian memberikan bantuan berupa pembibitan lidah buaya untuk menunjang keberlanjutan produksi olahan lidah buaya yaitu minuman lidah buaya (nata de lidah buaya). Kata Kunci: kelompok, lidah buaya, minuman, produk
Co-Authors Eka Nur Jannah Eka Setyowati ND Lina Samhina Namira Nasywa Ramadhina