Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Implementasi Produksi Sirup Markisa di Bank Sampah Hidayah dalam Perspektif Ekonomi Syariah M. Zaki Rael Mayunja; Arya Gunawan; Uswatun Hasanah
Jurnal Masharif al-Syariah: Jurnal Ekonomi dan Perbankan Syariah Vol 11 No 3 (2026)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30651/jms.v11i3.31793

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi pelaksanaan pembuatan sirup markisa di Bank Sampah Hidayah dari sudut pandang ekonomi syariah dan perannya dalam memberdayakan ekonomi masyarakat.Proses pembuatan sirup marisa ini dilakukan melalui kolaborasi antara pelaku UMKM dan mahasiswa KKN dengan memanfaatkan sumber daya lokal yang ada di masyarakat.Pendekatan yang diterapkan dalam studi ini adalah metode deskriptif kualitatif yang melibatkan observasi dilapangan dan pendampingan dalam proses produksi.Temuan dari penelitian menunjukkan bahwa pelaksanaan pembuatan sirup markisa sudah mencerminkan prinsip-prinsip ekonomi syariah,seperti di antaranya halal,kemanfaatan (maslahah),kolaborasi (ta'awun),keadilan,serta pengelolaan sumber daya yang produktif dan berkelanjutan.Proses produksi dilaksanakan dengan memperhatikan aspek kebersihan,kualitas produk,dan integritas dalam pengolahan serta transaksi.Selain memberikan keuntungan ekonomi melalui peningkatan nilai produk dan pendapatan masyarakat,kegiatan ini juga berdampak sosial dan lingkungan karena berfokus pada pemberdayaan masyarakat dan manajemen lingkungan.Namun,ada beberapa tantangan yang dihadapi,antara lain minimnya modal,pemasaran yang masih terbatas,dan kurangnya inovasi dalam kemasan serta teknologi produksi.Oleh karena itu,diperlukan dukungan melalui pelatihan,pemanfaatan media digital,penguatan manajemen usaha syariah,serta kerjasama dengan pemerintah dan lembaga terkait agar usaha ini bisa tumbuh secara berkelanjutan.Dengan demikian,pembuatan sirup markisa di Bank Sampah Hidayah dapat menjadi salah satu cara untuk mengembangkan UMKM berbasis ekonomi syariah yang berpotensi meningkatkan kesejahteraan masyarakat secara berkelanjutan.
Pemberdayaan Ekonomi Masyarakat Melalui Pendampingan Pengembangan Produk Unggulan Bank Sampah Hidayah Kota Bengkulu Putri Maryani; Fadilah Nurul Fauziah; Dimaz Agung Bhagaskara; Arora Yuliani; Rael Mayunja; Arya Gunawan; Rifati; Triana Dian Permata; Muthi’ ‘Adilah Bahril; Yulia Suparti
PUBLICA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 4 No. 2 (2026): PUBLICA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, April 2026
Publisher : ASIAN PUBLISHER

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58738/publica.v4i2.98

Abstract

Pemberdayaan ekonomi masyarakat merupakan salah satu strategi pembangunan yang bertujuan meningkatkan kesejahteraan masyarakat melalui penguatan kapasitas, keterampilan, dan pemanfaatan potensi lokal secara optimal. Bank Sampah Hidayah Kota Bengkulu merupakan lembaga berbasis masyarakat yang tidak hanya berfokus pada pengelolaan sampah, tetapi juga mengembangkan berbagai produk unggulan berbasis ekonomi sirkular dan sumber daya lokal. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pelaksanaan pendampingan pengembangan produk unggulan serta dampaknya terhadap pemberdayaan ekonomi masyarakat di Bank Sampah Hidayah Kota Bengkulu. Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif kualitatif dengan teknik pengumpulan data melalui observasi, wawancara, dokumentasi, dan partisipasi langsung dalam kegiatan pendampingan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pendampingan mampu meningkatkan kemampuan masyarakat dalam mengolah sampah organik menjadi eco enzyme, EM4, pupuk organik cair, dan pupuk perangsang buah, serta mengolah sampah anorganik menjadi berbagai produk kerajinan seperti keranjang dan tempat penyimpanan gelas air mineral. Selain itu, Bank Sampah Hidayah juga berhasil mengembangkan berbagai produk unggulan berbasis pangan dan herbal seperti madu trigona, jahe merah, kunyit hitam, kunyit putih, serai, minyak sacha inchi, Virgin Coconut Oil (VCO), kacang sacha inchi, beras organik, sirup markisa, minyak sumber waras, kerupuk tulang tenggiri, dan tepung ganyong. Program pendampingan tidak hanya meningkatkan kualitas produk, tetapi juga memperkuat aspek pengemasan, pelabelan, dan pemasaran digital. Temuan penelitian menunjukkan bahwa pengembangan produk unggulan berbasis ekonomi sirkular mampu menciptakan nilai tambah ekonomi, membuka peluang usaha baru, meningkatkan pendapatan masyarakat, serta mendukung keberlanjutan lingkungan.