Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal JURNAL MANAJEMEN DAN BISNIS INDONESIA
Asri Oktiani
STIE 45 Mataram
Humanities

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Analisis SWOT dalam Upaya Meningkatkan Daya Saing: Studi Kasus Art Coffee Lago di Kota Mataram Sri Maryanti; Febrian Humaidi Sukmana; Asri Oktiani; Lale Puspita Kembang
Jurnal Manajemen dan Bisnis Indonesia Vol. 12 No. 1 (2026): Edisi Bulan Juni
Publisher : Universitas Muhammadiyah Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Gaya hidup masyarakat modern yang terus berkembang, disertai meningkatnya kebutuhan akan “tempat ketiga” di luar rumah dan tempat kerja, menjadikan industri kedai kopi sebagai sektor bisnis yang menjanjikan sekaligus sangat kompetitif. Penelitian ini mengkaji kekuatan, kelemahan, peluang, dan ancaman (SWOT) pada bisnis kedai kopi Art Coffee Lago di Kota Mataram. Tujuan penelitian adalah mengidentifikasi dan merumuskan rekomendasi strategis untuk mengoptimalkan kekuatan dan peluang sekaligus meminimalkan kelemahan serta ancaman. Data dikumpulkan melalui wawancara dan survei, kemudian dianalisis menggunakan matriks IFE dan EFE yang diintegrasikan ke dalam matriks SWOT. Hasil analisis menunjukkan bahwa terdapat 21 alternatif strategi yang dikelompokkan ke dalam strategi Ofensif (SO), Kompetitif (ST), Konservatif (WO), dan Defensif (WT), yang mencakup penerapan teknologi modern, peningkatan kualitas layanan, kolaborasi digital, dan penguatan jejaring komunitas lokal. Temuan ini menegaskan pentingnya adaptasi terhadap perubahan pasar dan preferensi konsumen sebagai dasar peningkatan daya saing. Studi ini memberikan kontribusi sebagai referensi strategis bagi pengelola kedai kopi dalam merumuskan kebijakan operasional yang mendukung keberlanjutan usaha di tengah persaingan industri.
Co-Authors Febrian Humaidi Sukmana Lale Puspita Kembang Sri Maryanti