Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal JP2N: Jurnal Pengembangan Dan Pengabdian Nusantara Agrinus: Jurnal Agro Marin Nusantara
Erna Ernawati
Institut Agama Islam Sahid Terpadu Bogor
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Control & Systems Engineering Energy Environmental Science Languange, Linguistic, Communication & Media Social Sciences Other

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
KNOWLEDGE MANAGEMENT PEMANFAATAN LAHAN PEKARANGAN DI DESA  SUKAHARJA KABUPATEN BOGOR Nurhayati Nurhayati; Ali Alamsyah Kusumadinata; Erna Ernawati; Astrid Sri Wahyuni Sumah
JP2N : Jurnal Pengembangan Dan Pengabdian Nusantara Vol. 3 No. 3 (2026): JP2N: Mei - Agustus 2026
Publisher : Yayasan Pengembangan Dan Pemberdayaan Nusantara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.62180/d8777t78

Abstract

Program pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan kesadaran, pengetahuan, dan keterampilan bertani masyarakat di Desa Sukaharja, Ciomas, melalui optimalisasi lahan tidur dan pekarangan terbatas berbasis tanaman sayuran. Kegiatan ini dilatarbelakangi oleh mulai lunturnya nilai-nilai bertani di kalangan warga setempat serta minimnya pemanfaatan lahan kosong di lingkungan sekitar. Metode pelaksanaan menggunakan pendekatan partisipatif (participatory approach) melalui tiga tahapan utama: perencanaan, pelaksanaan fisik (pembangunan saung dan rumah kaca mini, penyediaan logistik tani, serta penanaman), serta monitoring dan evaluasi teknis yang berjalan selama satu tahun dengan dua kali ulangan. Hasil evaluasi kualitatif menunjukkan adanya peningkatan kohesivitas sosial dan keberhasilan pembentukan Kelompok Wanita Tani (KWT) sebagai wadah belajar dan unit produksi. Secara kuantitatif, analisis berbasis Knowledge Management (KM) versi pengetahuan objek (object-based knowledge) terhadap 20 responden menghasilkan indeks rata-rata keseluruhan yang tinggi sebesar 3,97. Dimensi Knowledge Acquisition (Pemerolehan) mencatatkan skor tertinggi (4,18) berkat efektivitas penyuluhan pakar dan kebun percontohan (demplot). Keberhasilan tersebut didukung oleh Knowledge Storage (3,92) untuk retensi kearifan lokal, serta Knowledge Sharing (3,89) yang mengandalkan modal sosial kelompok. Output dari Knowledge Application (3,92) berupa adopsi rumah kaca dan rintisan komposter mandiri secara nyata menghasilkan dampak dan keberlanjutan program (Outcomes = 3,95). Program ini terbukti memberikan dampak ganda yang terukur bagi warga, yaitu pemenuhan kecukupan gizi keluarga sehat secara mandiri sekaligus memberikan nilai tambah (added value) ekonomi berupa penghematan belanja dapur harian.
Tapos Membangun Kreativitas Melalui Pangan Lokal (Ubi Jalar) Erna Ernawati; Ali Alamsyah Kusumadinata
AGRINUS : Jurnal Agro Marin Nusantara Vol. 2 No. 1 (2025): AGRINUS: JURNAL AGRO MARIN NUSANTARA
Publisher : Yayasan Pengembangan Dan Pemberdayaan Nusantara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.62180/3xr7aw70

Abstract

Potensi ubi jalar memiliki keragaman yang tinggi terhadap pangan lokal. Ubi jalar memiliki nilai jual yang rendah namun bergizi tinggi. Olahan ubi jalar sangat beragam dan memiliki prospektif yang bernilai bagi nilai dan kecukupan gizi masyarakat. Catatan sejarah mengungkapkan bahwa pangan mitigasi salah satunya adalah umbi-umbian. Tujuan penulisan artikel pengabdian ini adalah menjelaskan aksi kegiatan sosialisasi dalam mengolah ubi jalar dalam bentuk makanan ringan. Kegiatan dilakukan di Tapos Kabupaten Bogor. Metode pelaksanaan dengan cara partisipasi dan penulisan dilakukan dengan teknik kualitatif. Hasil penelitian ini dibangun wawasan yang sama tentang ubi jalar dengan membangun konstruksi manfaat dan nilai ekonomi dalam pemanfaatan pangan lokal. Pengembangan bisnis ubi jalar memberikan peluang bagi masyarakat karena ubi jalar adalah produk lokal yang terdekat dengan kondisi alam dan kemampuan masyarakat dalam berbudidaya.   Kata Kunci: makanan tradisional, olahan pangan, pangan lokal 
Co-Authors Ali Alamsyah Kusumadinata Nurhayati Nurhayati Sumah, Astrid Sri Wahyuni