Ismar Hidayat
Unknown Affiliation

Published : 3 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search

Optimasi Keuntungan Penjualan Produk Warung Sembako Anggara Menggunakan Linear Programming Shandy Pratama; Gilang Anggara; M. Andre Ansyah; Ismar Hidayat
Merkurius : Jurnal Riset Sistem Informasi dan Teknik Informatika Vol. 4 No. 4 (2026): Juli: Merkurius : Jurnal Riset Sistem Informasi dan Teknik Informatika
Publisher : Asosiasi Riset Teknik Elektro dan Informatika Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.61132/merkurius.v4i4.1707

Abstract

Optimalisasi keuntungan merupakan isu manajerial penting bagi usaha mikro ritel karena modal, kapasitas penyimpanan, dan permintaan produk terbatas. Studi ini bertujuan untuk merumuskan model pemrograman linier untuk menentukan alokasi pembelian optimal dari beberapa kategori produk di Warung Sembako Anggara. Penelitian ini menggunakan pendekatan studi kasus deskriptif kuantitatif berdasarkan catatan modal dan keuntungan dari enam kategori produk: barang kebutuhan pokok, makanan ringan anak-anak, beras, bahan bakar ritel, voucher data, dan minuman kemasan. Setiap kategori dikonversi ke dalam unit pembelian yang relevan, seperti kemasan, bungkus, kilogram, liter, unit voucher, dan karton minuman. Fungsi tujuan memaksimalkan total keuntungan, sedangkan kendala terdiri dari modal yang tersedia dan batas pembelian minimum-maksimum untuk setiap kategori. Hasil menunjukkan bahwa alokasi awal menggunakan modal sebesar Rp 13.051.000 dan menghasilkan keuntungan sebesar Rp 2.701.500. Alokasi pemrograman linier menggunakan modal sebesar Rp 13.050.167 dan menghasilkan perkiraan keuntungan sebesar Rp 2.857.958. Oleh karena itu, keuntungan meningkat sebesar Rp 156.458 atau 5,79% dibandingkan dengan kondisi awal. Alokasi optimal meningkatkan barang kebutuhan pokok, bahan bakar ritel, dan voucher data, sementara mengurangi produk pelengkap berprioritas rendah dalam batas yang wajar.
OPTIMALISAI KEUNTUNGAN PRODUKSI TOKO KUE RACHA HOMADE DENGAN (METODE SIMPLEX PROGRAM LINEAR) RISET OPERASI Risty Azzahra; Ismar Hidayat; Arifin; Igamawati Giawa; Fadhlina Nazly; Indah Mawati Giawa
JURNAL TEOLOGI & MULTIDISPLIN ILMU Vol 1 No 2 (2026): Teologi & Multidisiplin Ilmu
Publisher : SEKOLAH TINGGI TEOLOGI SUMATERA MEDAN

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) di bidang kuliner sering menghadapi kendala dalam mengalokasikan sumber daya produksi secara optimal sehingga keuntungan yang diperoleh belum maksimal. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan kombinasi produksi yang optimal pada Usaha Toko Kue Racha Homade dengan menggunakan metode Program Linear melalui algoritma Simpleks. Penelitian dilakukan dengan mengidentifikasi variabel keputusan, menyusun fungsi tujuan untuk memaksimalkan keuntungan, serta merumuskan fungsi kendala berdasarkan ketersediaan bahan baku yang meliputi tepung terigu, gula, ragi, susu bubuk, cokelat, kacang, dan keju. Selanjutnya, model matematika diselesaikan menggunakan metode Simpleks untuk memperoleh solusi optimal. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kombinasi produksi yang memberikan keuntungan maksimum adalah memproduksi 3 unit roti isi cokelat kacang (X1) dan 10 unit roti isi cokelat keju (X2) dengan keuntungan maksimum sebesar Rp82.500 per hari. Hasil tersebut menunjukkan bahwa metode Program Linear Simpleks mampu membantu pelaku usaha dalam menentukan jumlah produksi yang optimal, meningkatkan efisiensi penggunaan bahan baku, serta memaksimalkan keuntungan usaha. Dengan demikian, metode ini dapat dijadikan sebagai alat bantu pengambilan keputusan dalam perencanaan produksi pada usaha skala kecil dan menengah.
OPTIMALISASI KEUNTUNGAN WARUNG LAMONGAN DENGAN (METODE SIMPLEX PROGRAM LINEAR) RISET OPERASI Putri Marsya; Husnatun Syahira; Alya Nazwa; Ismar Hidayat
Jurnal Riset Multidisiplin Edukasi Vol. 3 No. 7 (2026): Jurnal Riset Multidisiplin Edukasi (Juli 2026)
Publisher : PT. Hasba Edukasi Mandiri

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.71282/jurmie.v3i7.2433

Abstract

Micro, small, and medium-sized enterprises (MSMEs) in the Lamongan culinary sector hold significant economic potential; however, they often face constraints due to sub-optimally managed resources, preventing the realization of maximum profits. This study aims to determine the optimal production mix for four grilled product variants—grilled chicken, duck, catfish, and tilapia—to maximize business profits. A linear programming approach was employed, utilizing the Simplex algorithm for the solution. The objective function was formulated based on daily operational data, including the availability of key ingredients, seasonings, and supporting facilities, as well as work time allocation. The results indicate that the optimal solution is achieved by producing 40 portions of grilled duck and 15 portions of grilled tilapia, while the production of grilled chicken and grilled catfish is not recommended. This production combination yields a maximum net profit of IDR 740,000.00 per day and ensures the most efficient use of key ingredients and seasonings. The method demonstrates the ability to generate solutions that are quantifiable and adaptable to changing operational conditions, thereby serving as a practical decision-support tool for culinary business operators.